Τα ωμέγα 3 και 6 είναι καλοί τύποι λίπους που υπάρχουν σε ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες ή ο τόνος και τα καρύδια όπως καρύδια, αμύγδαλα ή κάσιους, για παράδειγμα. Είναι πολύ σημαντικές για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και την αύξηση της ικανότητας μάθησης και μνήμης.
Τα ωμέγα-9 δεν είναι απαραίτητα επειδή παράγονται από τον οργανισμό, αλλά η καλή σχέση μεταξύ αυτών των τριών τύπων λίπους εξασφαλίζει ότι το σώμα παραμένει υγιές, αποτρέποντας για παράδειγμα ασθένειες όπως ο καρκίνος, η νόσος του Alzheimer ή η κατάθλιψη.
Έτσι, για να διατηρηθούν επαρκή επίπεδα ωμέγα 3, 6 και 9 και τα οφέλη για την υγεία, η συμπλήρωση μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, ειδικά για εκείνους που δεν τρώνε ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα ή στην περίπτωση των χορτοφάγων.
Οφέλη του ωμέγα
Η παρασκευή μιας δίαιτας πλούσιας σε ωμέγα 3, 6 και 9 εξασφαλίζει την καλή ανάπτυξη του εγκεφάλου, του κεντρικού νευρικού συστήματος και ακόμη και τη διατήρηση της υγείας των ματιών, καθώς και τη βελτίωση της ευελιξίας των αγγείων για την πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου. Συγκεκριμένα, κάθε είδος ωμέγα έχει τα ακόλουθα οφέλη:
- Το Megas 3: κυρίως στα ψάρια του ψυχρού ύδατος όπως ο σολομός που χαρακτηρίζονται ως λιπαρά οξέα EPA, ALA και DHA, έχει κυρίως αντιφλεγμονώδη δράση και έτσι βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων, προλαμβάνουν περαιτέρω το λίπος που υπάρχει στο αίμα από τη σκλήρυνση και να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Μια δίαιτα πλούσια σε ωμέγα 3 μπορεί επίσης να θεραπεύσει και ακόμη και να αποτρέψει την κατάθλιψη.
- Τα Megas 6: αναγνωρίζονται με τις συντμήσεις AL και AA, υπάρχουν σε φυτικά λίπη όπως τα καρύδια ή τα φιστίκια. Είναι πολύ σημαντικές στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, συμβάλλοντας στην αύξηση της καλής χοληστερόλης, η οποία είναι η HDL. Εκτός από όλα αυτά, βελτιώνει επίσης την ασυλία.
- Ωμέγα 9 - παρόν σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο ή τα αμύγδαλα, αυτό το λίπος είναι σημαντικό για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, παράγοντας ορμόνες φύλου όπως το οιστρογόνο και η προγεστερόνη και συμβάλλουν στην αυξημένη απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K στο σώμα. Είναι ένας τύπος λίπους που παράγεται στο σώμα από την πρόσληψη ωμέγα 3 και ωμέγα 6.
Αν και είναι λίπη από διαφορετικές πηγές και με συγκεκριμένες λειτουργίες, οι καλές σχέσεις μεταξύ τους εγγυώνται το ρόλο τους στη βελτίωση της υγείας.
Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3, 6 και 9
Για να αυξηθεί η ποσότητα αυτών των θρεπτικών ουσιών στους οργανισμούς, εκτός από τη συμπλήρωση, η λήψη περισσότερων τροφών προέλευσης ωμέγα 3, 6 και 9 είναι κρίσιμη. Μάθετε ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε κάθε είδος ομελέτας στον παρακάτω πίνακα:
Ωμέγα 3 | Ωμέγα 6 | Ωμέγα 9 |
Πέστροφα | Καρύδια ανακαρδιοειδών | Ηλιόσποροι |
Μύδια | Σπόροι σταφυλιών | Φουντούκι |
Σαρδέλα | Φιστίκι | Macadamia |
Λινάρι | Λάδι παπαρούνας | Σόγια |
Λάδι από συκώτι γάδου | Αραβοσιτέλαιο | Ελαιόλαδο |
Καρύδια | Καρύδια | Λάδι αβοκάντο |
Σπόροι chia | Βαμβακερό λάδι | Αμύγδαλο |
Λάδι σολομού | Σόγια | Καρύδια |
Ρέγγα | Ηλιέλαιο | Μουστάρδα |
Τόνος | Ηλιόσποροι | Αβοκάντο |
Λευκά ψάρια | Φουντούκι |
Όταν η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα 6 είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι συνιστάται, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων και συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο ωμέγα 3 για να εξισορροπήσετε. Δείτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3.
Πότε πρέπει να λάβετε συμπλήρωμα
Συμπληρώματα που περιέχουν ωμέγα 3, 6 και 9 μπορούν να ληφθούν από οποιονδήποτε, ωστόσο, η δοσολογία κάθε ωμέγα εξαρτάται από τις διατροφικές σας ανάγκες ή ανάγκες, το είδος της τροφής που κάνετε ή ακόμα και το είδος της ασθένειας που σας απασχολεί.
Μερικές από τις σημαντικότερες ανεπιθύμητες ενέργειες της κατανάλωσης ωμέγα 3, 6 και 9 μπορεί να οφείλονται στη λήψη περισσότερων από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση και μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, κοιλιακό άλγος, ναυτία, διάρροια και αυξημένες φλεγμονώδεις διεργασίες. Επιπλέον, αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να έχουν δυσάρεστη γεύση στα ψάρια, να προκαλέσουν κακή αναπνοή, κακή πέψη, ναυτία, χαλαρά κόπρανα και εξάνθημα.