Το αποσταγμένο νερό είναι αποτέλεσμα μιας διαδικασίας που ονομάζεται απόσταξη, η οποία συνίσταται στο βρασμό του νερού για να διαχωριστεί και να απομακρύνει όλες τις ακαθαρσίες και άλλες ουσίες, αφήνοντάς το στην καθαρότερη μορφή του.
Παρόλο που φαίνεται να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή με την αφαίρεση τοξικών ουσιών, για παράδειγμα, αυτός ο τύπος νερού μπορεί να μην έχει τα ίδια πλεονεκτήματα του φιλτραρισμένου ή μεταλλικού νερού και συνεπώς πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά και μόνο με την ένδειξη ενός γιατρού ή διατροφολόγου.
Είναι ασφαλές να πίνουμε απεσταγμένο νερό;
Το αποσταγμένο νερό είναι ασφαλές για κατανάλωση και ως εκ τούτου δεν προκαλεί κανένα είδος δηλητηρίασης κατά την κατάποση. Ωστόσο, οι ιδιότητές τους δεν είναι ίδιες με το φιλτραρισμένο ή μεταλλικό νερό και ενδέχεται με την πάροδο του χρόνου να προκαλέσουν αλλαγές όπως:
1. Μπορεί να αυξήσει την οξύτητα του σώματος
Το pH ενός υγιούς σώματος θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό και ως εκ τούτου το αίμα συνήθως έχει pH μεταξύ 7.3 και 7.4 για να διατηρήσει την κανονική λειτουργία των κυττάρων και να αποτρέψει την εμφάνιση ορισμένων εκφυλιστικών ασθενειών, όπως ο καρκίνος και ακόμη και η πρόωρη γήρανση.
Το απεσταγμένο νερό έχει ένα νευρικό ρΗ 7, το οποίο είναι ελαφρώς χαμηλότερο και πιο όξινο από το αίμα. Αν και το στομάχι είναι σε θέση να ισορροπήσει το pH του νερού, όταν αυτός ο τύπος νερού καταναλώνεται σε περίσσεια με άλλα όξινα τρόφιμα pH, όπως τα γλυκά ή τα κρέατα, μπορεί να καταλήξει να κρατήσει το pH του αίματος.
Με τον τρόπο αυτό, θα πρέπει να προτιμάται το μεταλλικό νερό, το οποίο γενικά έχει ένα ρΗ μεγαλύτερο από 7 και το οποίο επομένως βοηθά το σώμα να κρατήσει το σώμα πιο αλκαλικό. Κατανοήστε τα οφέλη από την πραγματοποίηση μιας αλκαλικής διατροφής για το σώμα.
2. Δεν ενυδατώνει σωστά το σώμα
Η απορρόφηση υγρών στο σώμα εξαρτάται από το μέγεθος των μορίων του νερού και όσο μικρότερο είναι το μέγεθος, τόσο καλύτερα θα απορροφηθεί το νερό. Τυπικά, το απεσταγμένο νερό έχει ελαφρώς μεγαλύτερα μόρια από το κανονικό νερό, επομένως η διαδικασία απορρόφησης νερού μπορεί να παρεμποδιστεί εμποδίζοντας το σώμα να είναι καλά ενυδατωμένο.
Επιπλέον, το αποσταγμένο νερό χάνει επίσης τη φυσική δομή του κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης, η οποία δυσχεραίνει περαιτέρω τη χρήση του από τον οργανισμό.
3. Μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ορυκτών
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης, εκτός από τις απώλειες ουσιών και χημικών ουσιών που μπορεί να είναι τοξικές, το νερό χάνει επίσης τα σημαντικά ορυκτά του όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο ή ο σίδηρος, για παράδειγμα. Με αυτόν τον τρόπο, οι άνθρωποι που κάνουν λιγότερο διαφοροποιημένες διατροφές μπορούν να αρχίσουν να χάνουν ορυκτά, τα οποία καταλήγουν να διακυβεύουν την ανάπτυξη των οστών και την απόδοση των μυών, για παράδειγμα.
Ποιο είναι το καλύτερο νερό για ποτό;
Το καλύτερο πόσιμο νερό είναι διηθημένο ή εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό με pH μεγαλύτερο από 7.
Με αυτόν τον τρόπο, εκτός από την αποφυγή της συνεχούς κατανάλωσης απεσταγμένου νερού, πρέπει επίσης να αποφεύγεται το νερό της βρύσης επειδή, αν και επεξεργάζεται σε πολλά σημεία, ενδέχεται να περιέχει ίχνη μολύβδου και άλλων βαρέων μετάλλων που εξακολουθούν να υπάρχουν σε ορισμένους τύπους υδραυλικών εγκαταστάσεων.
.jpg){kind=spacer}
