Στη διατροφή για ρευματισμούς είναι σημαντικό να μειωθεί η κατανάλωση κρέατος εν γένει επειδή μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα και αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τους πόνους στις αρθρώσεις. Εδώ είναι μερικές χρήσιμες οδηγίες:
Τι να φάτε σε περίπτωση ρευματισμού
Σε περίπτωση ρευματισμού συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα που προσφέρουν ένα υγιεινό, δηλαδή πλήρες, ισορροπημένο και ποικίλο φαγητό, αλλά προτιμάτε να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε:
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως ξηροί καρποί, σπόροι λιναρόσπορου και σπόροι chia επειδή έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και
- Βιταμίνες και ανόργανα αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα όπως η βιταμίνη Α και το σελήνιο όπως το καρότο, το έλαιο του συκωτιού και το καρύδι της Βραζιλίας.
Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να αυξηθεί η κατανάλωση νερού σε περίπου 3 λίτρα την ημέρα και να πραγματοποιούνται τακτικές σωματικές ασκήσεις υπό την καθοδήγηση του φυσικού εκπαιδευτικού ή φυσιοθεραπευτή για την πρόληψη της εξέλιξης της νόσου και τη μείωση του κινδύνου τραυματισμού.
Τι να μην φάει σε περίπτωση ρευματισμού
Σε περίπτωση ρευματισμού, δεν πρέπει να τρώτε τρόφιμα που αυξάνουν το ουρικό οξύ στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να αποφύγετε:
- Σάλτσες, ζωμοί κρέατος, σούπες, εκχυλίσματα κρέατος.
- Κρέας, σπλάχνα, κοτόπουλο και άλλα κρέατα νεαρών ζώων όπως παιδί, χοίρος και μόσχος.
- Θαλασσινά, αντσούγιες, σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια.
- Σπαράγγια, φασόλια, φακές, κουνουπίδια, μανιτάρια και
- Αλκοολούχα ποτά.
Αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται, αλλά δεν πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή επειδή είναι επίσης σημαντικές πηγές βιταμινών όπως ο σίδηρος, ο οποίος όταν δεν καταναλώνεται επαρκώς μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε κρέας περίπου 2 ή 3 φορές την εβδομάδα και να επενδύσετε στην κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο φυτικής προέλευσης όπως μελάσα, σταφίδες και φύλλα τεύτλων.
Ο ρευματισμός είναι ένα σύνολο ασθενειών που προκαλούν πόνο και φλεγμονή στους αρθρώσεις, τους μυς και τα οστά, όπως η αρθρίτιδα και η ουρική αρθρίτιδα. Εκείνοι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια πρέπει να δώσουν προτεραιότητα στην κατανάλωση λαχανικών και φρούτων καθώς παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά για καλή συντήρηση της υγείας.
Χρήσιμοι σύνδεσμοι:
- Ρευματισμοί
- Λάχανο φύλλα για ρευματισμούς
- Χυμός καρπούζι για το ουρικό οξύ
