Η τυροσίνη είναι ένα αμινοξύ που υπάρχει σε τρόφιμα όπως τα ψάρια, το αβοκάντο και τα καρύδια και είναι σημαντικό στο σχηματισμό μελανίνης που είναι η ουσία που δίνει χρώμα στο δέρμα, τα μάτια και τα μαλλιά.
Γι 'αυτό, η τυροσίνη απαιτείται να μετασχηματιστεί από το ένζυμο τυροσινάση και, όταν αυτό το ένζυμο δεν λειτουργεί σωστά, το άτομο έχει αλλινισμό.
Κατάλογος των τροφίμων
Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε τυροσίνη είναι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα ψάρια και το κρέας, αλλά η τυροσίνη μπορεί επίσης να βρεθεί σε:
- κάσιους καρύδι, καρύδια, καρύδια?
- αβοκάντο.
- μανιτάρια, πάστα, πατάτα, chuchu, μελιτζάνες, τεύτλα, ραπανάκι, okra, γογγύλια, κιχώριο, σπαράγγια, μπρόκολα, μαϊντανός, αγγούρι, μοβ κρεμμύδι, σπανάκι, ντομάτα, λάχανο.
- μπιζέλια, φασόλια.
- σίκαλη, κριθάρι.
Η τυροσίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, που σημαίνει ότι ο υγιής οργανισμός μπορεί να παράγει - επομένως δεν καταναλώνει τρόφιμα πλούσια σε τυροσίνη.
Τι είναι το Tyrosine;
Η τυροσίνη χρησιμεύει για να βοηθήσει στην αναγέννηση των κυττάρων του αίματος και της άμυνας του οργανισμού. Η τυροσίνη είναι επίσης σημαντική για την καταπολέμηση της κατάθλιψης, του άγχους και των διαταραχών του ύπνου που έχουν τη δυνατότητα να αλλάξουν τη διάθεσή μας.
