Τα τρόφιμα πλούσια σε μεθειονίνη είναι κυρίως τα αυγά, οι ίπποι, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα κρέατα, τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα. Η μεθειονίνη είναι σημαντική για την αύξηση της μυϊκής μάζας αυξάνοντας την παραγωγή κρεατίνης, μιας πρωτεΐνης που διεγείρει την υπερτροφία και χρησιμοποιείται από τους αθλητές για να επιταχύνει την ανάπτυξη των μυών.
Η μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να το παράγει μόνο του και γι 'αυτό πρέπει να λαμβάνεται μέσω τροφής. Στο σώμα, παίζει σημαντικούς ρόλους, όπως συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στην παραγωγή ενέργειας.
Δείτε τον παρακάτω πίνακα για την ποσότητα μεθειονίνης στα τρόφιμα.
| Φαγητό | Ποσότητα μεθειονίνης σε 100 γραμμάρια τροφής |
| Λευκό αυγό | 1662 mg |
| Κάστανα | 1124 mg |
| Ψάρια | 835 mg |
| Βόειο κρέας | 981 mg |
| Τυρί παρμεζάνα | 958 mg |
| Κοτόπουλο στήθος | 925 mg |
| Χοιρινό | 853 mg |
| Σόγια | 534 mg |
| Βραστό αυγό | 392 mg |
| Φυσικό γιαούρτι | 169 mg |
| Φασόλια | 146 mg |
Μια ισορροπημένη διατροφή, με επαρκή πρόσληψη κρέατος, αυγών, γάλακτος και δημητριακών όπως το ρύζι, αρκεί για να παρέχει την κατάλληλη ημερήσια ποσότητα μεθειονίνης στο σώμα.
Τι είναι η μεθειονίνη;
Η μεθειονίνη έχει τις ακόλουθες λειτουργίες στο σώμα:
- Τόνωση της αύξησης της μυϊκής μάζας με αύξηση της παραγωγής κρεατίνης.
- Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, προλαμβάνοντας βλάβες στα κύτταρα και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα καθώς είναι αντιοξειδωτικό και μειώνει τη φλεγμονή.
- Αποτρέψτε τις υποτροπιάζουσες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος βοηθώντας στην αποτροπή της πολλαπλασιασμού των βακτηριδίων στην κύστη.
- Προώθηση της αποτοξίνωσης του οργανισμού, δημιουργώντας ουσίες που βοηθούν στην εξάλειψη τοξικών ενώσεων, όπως μερικές ουσίες φαρμάκων.
- Βοηθήστε να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και του ρευματισμού.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει συμπληρώματα μεθειονίνης που μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, όπως το λίπος στο ήπαρ. Δείτε πώς να παίρνετε κρεατίνη για υπερτροφία.
Φροντίδα για υπερβολικές και παρενέργειες
Η φυσική μεθειονίνη στα τρόφιμα συνήθως δεν προκαλεί παρενέργειες, αλλά πρέπει να αποφεύγεται η χρήση συμπληρωμάτων αυτής της ουσίας χωρίς ιατρική συμβουλή.
Η περίσσεια μεθειονίνης μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες παρενέργειες όπως αυξημένη ανάπτυξη όγκων και καρδιακών παθήσεων όπως η αθηροσκλήρωση, ειδικά σε περιπτώσεις ανεπάρκειας φυλλικού οξέος, βιταμίνης Β9 και βιταμίνης Β12.
