Ένα απλό φλιτζάνι ποπ κορν, χωρίς βούτυρο ή προστιθέμενη ζάχαρη, είναι μόνο περίπου 30 kcal και μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με τη συγκράτηση ινών που δίνουν μεγαλύτερη κορεσμό και βελτιώνουν την εντερική λειτουργία.
Ωστόσο, όταν το ποπ κορν γίνεται με λάδι, βούτυρο ή συμπυκνωμένο γάλα, το κάνει πιο παχύ γιατί αυτά τα επιπλέον έχουν πολλές θερμίδες, καθιστώντας ευκολότερη την αύξηση του βάρους. Επιπλέον, ποπ κορν μικροκυμάτων παρασκευάζεται επίσης συνήθως με λάδι, βούτυρο, αλάτι και άλλα πρόσθετα που μπορούν να βλάψουν τη διατροφή. Γνωρίστε 10 άλλα τρόφιμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος.
Πώς να φτιάξετε ποπ κορν για να μην λιπαίνετε
Το popcorn μπορεί να είναι εξαιρετικά υγιεινό εάν παρασκευάζεται στο τηγάνι μόνο με ένα έλαιο λαδιού ή λάδι καρύδας για να σκάσει το καλαμπόκι ή όταν το καλαμπόκι τοποθετείται για να σκάσει μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια χάρτινη σακούλα με το στόμα κλειστό, χωρίς την προσθήκη κάποιου είδους λίπους. Μια άλλη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα σπιτικό pipoqueira, το οποίο είναι ένα μικρό μηχάνημα για να σκάσει καλαμπόκι χωρίς την ανάγκη για λάδι.
Επίσης, είναι σημαντικό να μην προσθέσετε λάδι, ζάχαρη, σοκολάτα ή συμπυκνωμένο γάλα στο ποπ κορν, καθώς θα γίνει πολύ θερμιδικό. Για καρύκευμα, θα πρέπει να προτιμάτε βότανα όπως ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο και πρέζα αλατιού, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μικρή ποσότητα ελαιολάδου ή λίγο βούτυρο.
Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε έναν εύκολο, γρήγορο και υγιεινό τρόπο για να κάνετε το popcorn στο σπίτι:
Popcorn Calories
Οι θερμίδες του popcorn ποικίλλουν ανάλογα με τη συνταγή που παρασκευάζεται:
- 1 φλιτζάνι καθαρό ποπ κορν έτοιμο: 31 θερμίδες?
- 1 φλιτζάνι ποπ κορν φτιαγμένο με λάδι: 55 θερμίδες.
- 1 φλιτζάνι ποπ κορν με βούτυρο: 78 θερμίδες.
- 1 πακέτο ποπ κορν μικροκυμάτων: κατά μέσο όρο 400 θερμίδες.
- 1 μεγάλο popcorn ταινία: περίπου 500 θερμίδες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η παρασκευή του ποπ κορν στο τηγάνι, στο φούρνο μικροκυμάτων ή με νερό δεν αλλάζει τη σύνθεση ή τις θερμίδες του, επειδή η θερμιδική αύξηση οφείλεται στην προσθήκη βουτύρου, ελαίων ή γλυκών στο παρασκεύασμα. Για να διευκολύνετε το μάσημα των παιδιών, δείτε πώς να κάνετε το ποπ κορν σάγκο.
