Ένα από τα οφέλη του αμυγδάλου είναι να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης επειδή το αμύγδαλο είναι ένα τρόφιμο πολύ πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών.
Τρώγοντας αμύγδαλα μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή για όποιον θέλει να κερδίσει το βάρος επειδή 100 γραμμάρια αμυγδάλων έχουν 640 θερμίδες και 54 γραμμάρια λίπους καλής ποιότητας.
Το αμύγδαλο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει το γλυκό αμυγδαλέλαιο που είναι μια μεγάλη ενυδατική κρέμα για το δέρμα. Μάθετε περισσότερα στο: Γλυκό αμυγδαλέλαιο.
Άλλα οφέλη από το αμύγδαλο περιλαμβάνουν:
- Βοηθήστε στη θεραπεία και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Δείτε επίσης ένα μεγάλο συμπλήρωμα για τη θεραπεία και την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε: Συμπλήρωμα ασβεστίου και βιταμίνης D.
- Μειώστε τις κράμπες επειδή το μαγνήσιο και το ασβέστιο βοηθούν στη συστολή μυών.
- Αποφύγετε τις συστολές μπροστά από το χρόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω μαγνησίου. Μάθετε περισσότερα στο: Μαγνήσιο κατά την εγκυμοσύνη;
- Μειώστε την κατακράτηση νερού επειδή, αν και δεν αποτελεί τροφή με διουρητικά, το αμύγδαλο έχει κάλιο και μαγνήσιο που συμβάλλουν στη μείωση του πρηξίματος.
- Μειώστε την υψηλή πίεση επειδή το αμύγδαλο έχει επίσης κάλιο.
Εκτός από το αμύγδαλο, το γάλα αμυγδάλου είναι μια καλή εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση του αγελαδινού γάλακτος, ειδικά για εκείνους που είναι ανεκτικοί στη λακτόζη ή αλλεργικοί στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος. Δείτε άλλα οφέλη από το γάλα αμυγδάλου.
Διατροφικές πληροφορίες για το αμύγδαλο
Αν και το αμύγδαλο έχει πολλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, έχει επίσης λίπος και επομένως δεν πρέπει να παίρνει λίπος θα πρέπει να διαφέρει τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο.
| Εξαρτήματα | Ποσότητα σε 100 γραμ |
| Ενέργεια | 640 θερμίδες |
| Λίπη | 54 g |
| Υδατάνθρακες | 19, 6 g |
| Πρωτεΐνες | 18, 6 g |
| Ίνες | 12 g |
| Ασβέστιο | 254 mg |
| Κάλιο | 622, 4 mg |
| Μαγνήσιο | 205 mg |
| Νάτριο | 93, 2 mg |
| Σίδερο | 4, 40 mg |
| Ουρικό οξύ | 19 mg |
| Ψευδάργυρος | 1 mg |
Μπορείτε να αγοράσετε αμύγδαλα σε σουπερμάρκετ και καταστήματα φυσικών προϊόντων και η τιμή των αμυγδάλων είναι περίπου 50 έως 70 reis ανά κιλό, που αντιστοιχεί σε περίπου 10 έως 20 ree ανά συσκευασία από 100 έως 200 γραμμάρια.
Σαλάτα συνταγή με αμύγδαλα
Η συνταγή σαλάτας με αμύγδαλα, εκτός από την εύκολη παρασκευή, είναι μια εξαιρετική επιλογή για να συνοδεύσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.
Συστατικά
- 2 κουταλιές αμύγδαλα
- 5 φύλλα μαρουλιού
- 2 χούφτες ρόκα
- 1 ντομάτα
- Τυριά τετράγωνα για να δοκιμάσετε
Τρόπος προετοιμασίας
Πλύνετε όλα τα συστατικά καλά, κομμένα στη γεύση και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας προσθέτοντας στο τέλος τα αμύγδαλα και το τυρί.
Τα αμύγδαλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, με ή χωρίς φλούδα, ακόμη και καραμελωμένα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διαβάσετε την ετικέτα για να ελέγξετε τις πληροφορίες διατροφής και την ποσότητα ζάχαρης που προστέθηκε.
Δείτε άλλες συμβουλές διατροφής:
