Το Pellagra είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την ανεπάρκεια της νιασίνης η οποία είναι βιταμίνη Β3, που ονομάζεται επίσης νιασίνη, στο σώμα. Αυτή η ασθένεια δεν είναι μεταδοτική και ως εκ τούτου δεν είναι παρά ένα άτομο.
Τα αίτια της πελλάγρα μπορεί να είναι η έλλειψη βιταμίνης Β3 στο σώμα ή ο αλκοολισμός. Κοιτάξτε τα συμπτώματα της έλλειψης αυτής της βιταμίνης εδώ.
Τα συμπτώματα της πελλάγρα
Τα συμπτώματα της πελλάγρα περιλαμβάνουν:
- Η εμφάνιση μαύρων σημείων στο δέρμα, τα οποία μετά από μερικές ημέρες δημιουργούν κρούστες.
- Διάρροια.
- Άνοια.
Η διάγνωση της πελλάγρας καθορίζεται με βάση τις διατροφικές συνήθειες, τα συμπτώματα και επίσης με μια δοκιμασία ούρων όπου είναι δυνατόν να βρεθούν χαμηλές συγκεντρώσεις παραπροϊόντων νιασίνης στα ούρα, αν και οι εξετάσεις αίματος μπορεί να είναι χρήσιμες.
Θεραπεία για πελλάγρα
Η θεραπεία της πελλάγρας συνίσταται στη χορήγηση συμπληρώματος νιασίνης διαθέσιμης ως νιασιναμίδη και νικοτινικού οξέος σε συνδυασμό με άλλες βιταμίνες συμπλέγματος Β.
Ο γιατρός πρέπει να προσαρμόσει την ποσότητα που πρέπει να συμπληρωθεί, η οποία μπορεί να διαφέρει από 100 έως 300 mg 3 φορές την ημέρα από το νικοτιναμίδιο. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη για αυτή τη συμπλήρωση η παρουσία ασθενειών όπως η ουρική αρθρίτιδα για να σταθμιστεί το κόστος-όφελος της θεραπείας και να προσαρμοστεί η φαρμακευτική αγωγή.
Το Pellagra εμφανίζεται επίσης σε άτομα με νόσο του Hartnup, μια σπάνια κληρονομική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από την ανεπάρκεια απορρόφησης τρυπτοφάνης, η οποία εμπλέκεται στη βιολογική παραγωγή βιταμίνης B3, σε αυτές τις περιπτώσεις είναι επίσης απαραίτητο να συμπληρωθεί με υψηλές δόσεις νιασίνης.
Μερικά τρόφιμα πλούσια σε Νιασίνη
| Κοτόπουλο | 12, 8 χιλιοστόγραμμα |
| Χοιρινό | 11, 0 χιλιοστόγραμμα |
| Βόειο κρέας | 10, 2 χιλιοστόγραμμα |
| Σπέρμα σίτου | 9, 8 χιλιοστόγραμμα |
| Τυρί Cheddar | 0, 4 χιλιοστόγραμμα |
| Ψωμί ολικής αλέσεως | 5, 9 χιλιοστόγραμμα |
Η κανονικά συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β3 (νιασίνη) είναι 18 mg ημερησίως.
