Στη δίαιτα για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, τα τρόφιμα διεγερτικά όπως ο καφές, η σοκολάτα ή το μαύρο τσάι, για παράδειγμα, θα πρέπει να αποφεύγονται. Επιπλέον, τα τρόφιμα με λιπαρά ή βαριά ζάχαρα, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά και καρυκεύματα δεν πρέπει επίσης να απορροφούνται καθώς αυξάνουν τον ερεθισμό του εντέρου, οδηγώντας στην εμφάνιση ή επιδείνωση των συμπτωμάτων του προβλήματος, όπως διάρροια ή κοιλιακό άλγος.
Είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγετε τροφές που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν ή να αυξήσουν την ποσότητα του εντερικού αερίου, όπως τα λιπαρά κρέατα, η σόγια, το κριθάρι, τα ρεβίθια ή τα λάχανα Βρυξελλών. Δείτε τον πλήρη κατάλογο απαγορευμένων τροφών, που ονομάζεται επίσης FODMAPS, για να ελέγξετε ποιες προκαλούν τις επιληπτικές κρίσεις.
Τι μπορείτε να φάτε
Στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι σημαντικό να τρώτε αρκετά γεύματα μικρής ποσότητας καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, εμποδίζοντας το έντερο να έχει μεγάλη δραστηριότητα από τη μία. Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα που βοηθούν στην ηρεμία του εντέρου και την πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων είναι:
- Καταπραϋντικά τσάγια όπως το χαμομήλι, το τριαντάφυλλο ή το βάλσαμο λεμονιών.
- Φρούτα όπως η παπάγια, το πεπόνι, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το αβοκάντο, το δαμάσκηνο ή το σταφύλι.
- Λευκά ή πορτοκαλιά λαχανικά όπως λάχανο, chuchu, καρότο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, αγγούρι ή μαρούλι?
- Λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
- Ψάρια κάθε είδους, αλλά όχι τηγανητά.
- Προβιοτικά τρόφιμα όπως γιαούρτι ή κεφίρ.
Αν και οι αλλαγές των τροφίμων βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισης των κρίσεων, δεν βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων κατά τη διάρκεια των επεισοδίων ευερέθιστου εντέρου, οπότε ο γαστρεντερολόγος μπορεί να συστήσει τη χρήση κάποιων φαρμάκων, όπως κατά των σπασμωδικών ή των αντιδιαρροϊκών. Δείτε ποιες θεραπείες χρησιμοποιούνται περισσότερο για τη θεραπεία αυτού του προβλήματος.
Παράδειγμα μενού 3 ημερών
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει το παράδειγμα ενός μενού 3 ημερών για τον έλεγχο του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου:
| Γεύμα | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
| Πρωινό | 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + ψωμί πατάτας με αυγό και ωριμασμένο τυρί | Χυμός πορτοκαλιού + ομελέτα με 2 αυγά, τεμαχισμένο κοτόπουλο και ρίγανη | 1 ποτήρι γάλα χωρίς λακτόζη + βρώμη + 1 αυγό + 1 φέτα τυριού |
| Συλλογή | 1 μπανάνα + 10 καρύδια καρύου | 1 φυσικό γιαούρτι με μέλι | 1 ποτήρι πράσινο χυμό με πορτοκάλι και λάχανο |
| Μεσημεριανό / Δείπνο | κοτόπουλο κολοκύθας + ψητό κρέας με ελαιόλαδο + ακατέργαστη σαλάτα | κρύβει βοδινό κρέας και ζυμαρικά + λαχανικά που εφυτεύονται σε ελαιόλαδο | ψητά ψάρια στο φούρνο με λαχανικά + βραστές πατάτες + πράσινη σαλάτα |
| Απογευματινό σνακ | Χυμός ανανά + 1 ταπιόκα με τριμμένη καρύδα | Βιταμίνη αβοκάντο με βρώμη γάλακτος | 1 φυσικό γιαούρτι + 5 μπισκότα βρώμης |
Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να πίνετε 2 λίτρα νερό ή καταπραϋντικό τσάι, αλλά χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα που ενδέχεται να μην καταναλώνουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, παρακολουθήστε αυτό το βίντεο:
Αν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε αυτό το πρόβλημα, προτού αλλάξετε τη διατροφή σας, ελέγξτε τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
