Τρόφιμα πλούσια σε βιοτίνη

Η βιοτίνη, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη Η, Β7 ή Β8, μπορεί να βρεθεί κυρίως σε ζωικά όργανα όπως το συκώτι και τα νεφρά, καθώς και σε τρόφιμα όπως κρόκοι αυγών, δημητριακά ολικής αλέσεως και καρύδια.

Αυτή η βιταμίνη παίζει σημαντικούς ρόλους στο σώμα, όπως η πρόληψη της τριχόπτωσης, η διατήρηση της υγείας του δέρματος, του αίματος και του νευρικού συστήματος, καθώς και η προώθηση της απορρόφησης των άλλων βιταμινών Β στο έντερο. Δείτε όλες τις ιδιότητές τους εδώ.

Ποσότητα βιοτίνης στα τρόφιμα

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιοτίνης για τους υγιείς ενήλικες είναι 30 μg ημερησίως, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν μέσω των τροφών πλούσιων σε βιοτίνη που παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Εκτός από την παρουσία του σε τρόφιμα, αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να παραχθεί από τα βακτηρίδια της εντερικής χλωρίδας, η οποία βοηθά στη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων στο σώμα.

Συμπτώματα έλλειψης βιοτίνης

Τα συμπτώματα της έλλειψης βιοτίνης συνήθως περιλαμβάνουν απώλεια μαλλιών, ξεφλούδισμα και ξηρότητα του δέρματος, πληγές στις γωνίες του στόματος, πρήξιμο και πόνο στη γλώσσα, ξηροφθαλμία, απώλεια όρεξης, κόπωση και αϋπνία.

Ωστόσο, η έλλειψη αυτής της βιταμίνης είναι σπάνια και συνήθως εμφανίζεται μόνο σε νοσηλευόμενους που δεν τρέφονται σωστά, σε ασθενείς με διαβήτη ή που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση και σε έγκυες γυναίκες.

Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε βιοτίνη για τα μαλλιά να μεγαλώνουν γρηγορότερα.