Τι να φάτε για την αναιμία

Για την καταπολέμηση της αναιμίας πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ και Β-σύμπλεγμα βιταμινών, όπως τα κρέατα, τα αυγά, τα ψάρια και το σπανάκι. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες διεγείρουν την παραγωγή ερυθροκυττάρων, τα οποία είναι συνήθως χαμηλά όταν έχετε αναιμία.

Μια άλλη σημαντική συμβουλή είναι να καταναλώσετε μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη C μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, όπως πορτοκάλι ή ανανά, καθώς αυτή η βιταμίνη αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου στο έντερο βοηθώντας στην καταπολέμηση της νόσου.

Αν έχετε αναιμία, παρακολουθήστε το βίντεο για να δείτε ποια θα είναι η διατροφή σας:

Διατροφή για την καταπολέμηση της αναιμίας

Για την καταπολέμηση της αναιμίας θα πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

Σίδερο

Σημαντικό ειδικά σε περιπτώσεις αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, ο σίδηρος διεγείρει την παραγωγή καλών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο καλύτερος σίδηρος που απορροφάται από το έντερο είναι αυτό που υπάρχει στις ζωοτροφές όπως το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, το συκώτι, τα αυγά και τα θαλασσινά.

Στα λαχανικά, ο σίδηρος είναι παρών σε φασόλια, σόγια, φακές, φιστίκια, τεύτλα και σκούρα πράσινα φύλλα όπως το σπανάκι και το λάχανο. Δείτε τον πλήρη κατάλογο των Iron Rich Foods.

Φολικό οξύ

Το φολικό οξύ είναι υπεύθυνο για την τόνωση της παραγωγής των κυττάρων του αίματος και για τον κατάλληλο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης, της ουσίας που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Είναι παρούσα σε τρόφιμα όπως το σπανάκι, το λάχανο, το συκώτι, τα φύτρα σίτου και τα αυγά.

Βιταμίνη Β12

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει μεγαλοβλαστική αναιμία και μπορεί να αποφευχθεί με την αύξηση της κατανάλωσης τροφίμων όπως το ήπαρ, η καρδιά, το κρέας, τα αυγά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τι να μην φάει στην αναιμία

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας για αναιμία, τα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο πρέπει να αποφεύγονται μαζί με πλούσια σε σίδηρο γεύματα, καθώς το ασβέστιο μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου στο έντερο. Επομένως, είναι σημαντικό να αποφεύγετε την κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ειδικά κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, όταν τρώτε συνήθως κρέας και άλλες τροφές πλούσιες σε σίδηρο.

Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε καφέ, μαύρο τσάι και τσάι mate στο ίδιο πλούσιο σε σίδηρο γεύμα, καθώς είναι πλούσιο σε φυτά και τανίνες, ουσίες που μειώνουν επίσης την απορρόφηση του σιδήρου στο έντερο. Δείτε 3 επιπλέον συμβουλές για να θεραπεύσετε την αναιμία.

Μενού για αναιμία

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει ένα παράδειγμα μενού διατροφής 3 ημερών για την καταπολέμηση της αναιμίας:

Εκτός από τη σίτιση, είναι σημαντικό να αναζητήσετε στον γιατρό τις εξετάσεις και να μάθετε την αιτία της αναιμίας και, εάν είναι απαραίτητο, να παίρνετε φάρμακα και συμπληρώματα για να βοηθήσετε στη θεραπεία. Δείτε 4 συνταγές για να θεραπεύσετε την αναιμία.