Η ανάμειξη του καφέ με το γάλα δεν είναι επικίνδυνη, καθώς τα 30 ml γάλακτος είναι αρκετά για να μην εμποδίζει η καφεΐνη να απορροφά το ασβέστιο από το γάλα.
Στην πραγματικότητα, αυτό που συμβαίνει είναι ότι οι άνθρωποι που πίνουν πολύ καφέ καταλήγουν να πίνουν πολύ λίγο γάλα, πράγμα που μειώνει την ποσότητα ασβεστίου που υπάρχει στο σώμα. Είναι σύνηθες το γάλα ή το γιαούρτι να λαμβάνεται στα σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, να αντικαθίστανται από φλιτζάνια καφέ.
Έτσι, σε άτομα που καταναλώνουν την κατάλληλη ποσότητα ασβεστίου την ημέρα, η καφεΐνη δεν προκαλεί ανεπάρκεια ασβεστίου.
Η ποσότητα γάλακτος που απαιτείται ανά ημέρα
Ο κατωτέρω πίνακας δείχνει την ελάχιστη ποσότητα γάλακτος που πρέπει να λαμβάνεται ανά ημέρα για να φτάσει η συνιστώμενη τιμή ασβεστίου ανάλογα με την ηλικία.
Ηλικία | Σύσταση ασβεστίου (mg) | Ποσότητα πλήρους γάλακτος (ml) |
0 έως 6 μήνες | 200 | 162 |
0 έως 12 μήνες | 260 | 211 |
1 έως 3 έτη | 700 | 570 |
4 έως 8 χρόνια | 1000 | 815 |
Έφηβοι ηλικίας 13 έως 18 ετών | 1300 | 1057 |
Άνδρες ηλικίας 18 έως 70 ετών | 1000 | 815 |
Γυναίκες ηλικίας 18 έως 50 ετών | 1000 | 815 |
Άνδρες άνω των 70 ετών | 1200 | 975 |
Γυναίκες άνω των 50 ετών | 1200 | 975 |
Για να επιτευχθεί η ελάχιστη σύσταση, θα πρέπει να παίρνετε γάλα, γιαούρτι και να τρώτε τυρί όλη την ημέρα, καθώς και φρούτα και λαχανικά που είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο. Δείτε ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Οι άνθρωποι που δεν ανέχονται ή δεν ανέχονται το γάλα μπορούν να επιλέξουν τα προϊόντα χωρίς λακτόζη ή τα προϊόντα με σόγια που έχουν εμπλουτιστεί με ασβέστιο. Δείτε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ασβέστιο χωρίς γάλα.