Για να τρώτε καλά και υγιεινά έξω από το σπίτι θα πρέπει να προτιμάτε απλά παρασκευάσματα, χωρίς σάλτσες, και πάντα να περιλαμβάνει σαλάτα και φρούτα στα κύρια γεύματα. Αποφεύγοντας τα εστιατόρια με αυτοεξυπηρέτηση και κρεατοβιομηχανία και μοιράζοντας γλυκά επιδόρπια είναι καλές συμβουλές για την αποφυγή υπερβολικών θερμίδων, κάτι το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για να αποφύγετε το φαινόμενο yo-yo αφού καταφέρετε να χάσετε βάρος με μια προγραμματισμένη διατροφή.
1. Πώς να επιλέξετε καλύτερα το κύριο πιάτο
Το ιδανικό κύριο πιάτο θα πρέπει να περιέχει τα ακόλουθα τρόφιμα:
- Πρωτεΐνη: θα πρέπει να προτιμάτε τα ψάρια και τα άπαχα κρέατα όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Για να μειώσετε τις θερμίδες του κρέατος, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα δέρματα από το κοτόπουλο και τα ψάρια και τα ορατά λίπη από το κρέας, καθώς και να αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα και την αναψυχή.
- Υδατάνθρακες: ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.
- Όσπρια: φασόλια, καλαμπόκι, μπιζέλια, ρεβίθια ή σόγια.
- Σαλάτα: θα πρέπει να προτιμάτε τις πρώτες σαλάτες και, αν είναι δυνατόν, να τρώτε τη σαλάτα πριν ξεκινήσετε την κύρια πορεία, καθώς θα μειώσει την πείνα και θα αυξήσει την αίσθηση κορεσμού.
Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε τη σάλτσα θερμίδων στη σαλάτα, όπως η μαγιονέζα, και να μην προσθέτετε σνακ στο γεύμα όπως γαρίδες, ελιές και μικρές φρυγανιές.
Το παρακάτω βίντεο παρέχει συμβουλές σχετικά με τον τρόπο φυσικής αναστολής της όρεξης.
2. Ποιες είναι οι πιο υγιεινές σάλτσες
Οι καλύτερες επιλογές για σάλτσες είναι η σάλτσα ντομάτας, η βινεγκρέτ και η σάλτσα πιπεριού, καθώς είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες και προσθέτουν λίγες θερμίδες στο πιάτο. Πρέπει να αποφύγετε τις σάλτσες με ξινή κρέμα και τυριά.
3. Ποιο είναι το καλύτερο ποτό
Κατά προτίμηση, πιείτε νερό, καθώς θα σας βοηθήσει να γεμίσετε το στομάχι και να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας να πίνετε υγρά κατά τη διάρκεια του γεύματος χωρίς να προσθέσετε θερμίδες. Άλλες υγιεινές επιλογές είναι οι χυμοί και τα τσάγια χωρίς ζάχαρη. Οι φυσικές εκδοχές ποτών πρέπει επίσης να προτιμώνται, καθώς τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα περιέχουν βαφές και συντηρητικά που μπορεί να είναι τοξικά για τον οργανισμό όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες.
4. Ιδανικό επιδόρπιο
Το ιδανικό επιδόρπιο είναι φρούτο. Εκτός από τη γλυκιά γεύση, τα φρούτα ενυδατώνουν και παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα που θα βοηθήσουν στην σωστή πέψη και θα συμβάλουν στην καλή λειτουργία του σώματος. Εάν η λαχτάρα για τα γλυκά είναι ακατάλληλη, καλό σημείο είναι να μοιραστείτε το επιδόρπιο με κάποιον.
5. Καλύτερες επιλογές σνακ
Όταν κάνετε σνακ μακριά από το σπίτι, προτιμάτε βιταμίνες φρούτων, σαλάτες φρούτων, ζελέ, φυσικούς χυμούς ή γιαούρτια με σπόρους όπως βρώμη και λιναρόσπορο. Εάν θέλετε κάτι άλλο, το ψωμί με βούτυρο ή με λευκά τυριά και μαρούλι είναι η καλύτερη επιλογή. Εάν τα αλατισμένα τρόφιμα είναι η μόνη επιλογή, θα πρέπει να προτιμάτε αυτά που ψήνονται στο φούρνο και να αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα και τη ζύμη. Δείτε περισσότερα παραδείγματα εύκολων και γρήγορων υγιεινών σνακ στο: Υγιεινό σνακ.
6. Συμβουλές για να μην παρακάνετε όταν τρώτε έξω
Μερικές μεγάλες συμβουλές για να μην τρώτε πάρα πολύ, καταναλώνοντας περισσότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζεται, είναι οι εξής:
- Μην κερδίζετε θερμίδες από αυτό που δεν σας αρέσει. Εάν δεν αγαπάτε πολύ το λουκάνικο, για παράδειγμα, μην το βάλετε στο πιάτο μόνο και μόνο επειδή φαίνεται καλό ή γιατί κάποιος είπε ότι το λουκάνικο από το εστιατόριο είναι θαυμάσιο.
- Στην πιτσαρία, πρέπει να αποφεύγετε τις γεμιστές άκρες, την πρόσθετη γατούλα και τις γεύσεις που φέρνουν μπέικον και λουκάνικα, επειδή είναι θερμίδες που μπορούν να αντικατασταθούν από υγιεινότερα συστατικά, όπως μανιτάρια και φρούτα.
- Προχωρήστε στην ουρά υπηρεσιών αυτοεξυπηρέτησης, έτσι οι συνάδελφοί σας δεν θα σας επηρεάσουν με τις επιλογές τους.
- Στο ιαπωνικό εστιατόριο, πρέπει να αποφύγετε τηγανητές εκδοχές των παρασκευασμάτων, όπως ζεστό ρολό, guiozá, tempura?
- Κάποιος πρέπει να προσπαθήσει να πάρει τα σνακ από το σπίτι, ώστε να είναι ευκολότερο να κάνετε μια υγιεινή επιλογή και να αποφύγετε τους πειρασμούς της καφετέριας.
Είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγονται τα εκβιομηχανισμένα έτοιμα για κατανάλωση γεύματα, καθώς είναι πλούσια σε συντηρητικά και προϊόντα που βελτιώνουν τη γεύση και μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμούς στο έντερο και ακόμη και στον καρκίνο.
Επίσης, γνωρίζετε πώς να μην κερδίσετε βάρος στο ταξίδι:
