Το χρώμιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φασόλια και δρα σε οργανισμούς αυξάνοντας την επίδραση της ινσουλίνης και βελτιώνοντας τον διαβήτη. Επιπλέον, αυτή η θρεπτική ουσία βοηθά στο σχηματισμό των μυών, καθώς βελτιώνει την απορρόφηση πρωτεϊνών στο έντερο και επίσης βοηθά στην καύση σωματικού λίπους βοηθώντας στη διαδικασία απώλειας βάρους.
Εκτός από την παρουσία του σε τρόφιμα, το χρώμιο μπορεί επίσης να αγοραστεί ως συμπλήρωμα σε κάψουλες, το πιο γνωστό είναι το πικολινικό χρώμιο.
Κατάλογος τροφών πλούσιων σε χρώμιο
Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε χρώμιο είναι:
- Κρέας, κοτόπουλο και θαλασσινά
- Αυγά;
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Ολόκληροι κόκκοι όπως βρώμη, λιναρόσπορος και τσάι.
- Ολόκληρα τρόφιμα όπως το ρύζι και το ψωμί.
- Φρούτα, όπως τα σταφύλια, τα μήλα και τα πορτοκάλια.
- Λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το σκόρδο και η ντομάτα.
- Όσπρια όπως φασόλια, σόγια και καλαμπόκι.
Το σώμα χρειάζεται μόνο μικρές ποσότητες χρωμίου καθημερινά και η απορρόφησή του στο έντερο είναι καλύτερο όταν το χρώμιο λαμβάνεται με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως πορτοκάλι και ανανά.
Ποσότητα χρωμίου στα τρόφιμα
Ο ακόλουθος πίνακας δείχνει την ποσότητα χρωμίου που υπάρχει σε 100 γραμμάρια τροφής.
| Τρόφιμα (100g) | Χρώμιο (mcg) | Θερμίδες (kcal) |
| Βρώμη | 19.9 | 394 |
| Αλεύρι σίτου | 11.7 | 360 |
| Γαλλικό ψωμί | 15.6 | 300 |
| Πρώτα φασόλια | 19.2 | 324 |
| Acai, πολτός | 29.4 | 58 |
| Μπανάνα | 4.0 | 98 |
| Ακατέργαστο καρότο | 13.6 | 34 |
| Εκχύλισμα ντομάτας | 13.1 | 61 |
| Αυγό | 9.3 | 146 |
| Κοτόπουλο στήθος | 12.2 | 159 |
Οι γυναίκες ενήλικες χρειάζονται 25 mcg χρώμιο ανά ημέρα ενώ οι άνδρες χρειάζονται 35 mcg και η ανεπάρκεια αυτού του μεταλλικού μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κόπωση, ευερεθιστότητα, μεταβολές της διάθεσης και αυξημένα επίπεδα γλυκόζης αίματος και χοληστερόλης. Ωστόσο, μια ισορροπημένη τροφή που περιέχει τρόφιμα πλούσια σε χρώμιο παρέχει τις απαιτούμενες ποσότητες χρωμίου ανά ημέρα.
Στη θεραπεία της παχυσαρκίας συνιστάται από 200 mcg έως 600 mcg χρώμιο ανά ημέρα.
Πώς το Χρώμιο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
Το χρώμιο συμβάλλει στην απώλεια βάρους γιατί προκαλεί στο σώμα τη χρήση περισσότερων υδατανθράκων και απορροφά περισσότερες πρωτεΐνες, πράγμα που βοηθά στη μείωση της γλυκόζης αίματος και στην παραγωγή μυών. Επιπλέον, λειτουργεί επίσης με τη μείωση της παραγωγής χοληστερόλης και την αύξηση της καύσης λίπους, τη βελτίωση των ασθενειών όπως η υψηλή χοληστερόλη και την αυξημένη απώλεια βάρους. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη σημασία του χρωμίου για μεταβολισμό.
Για να ενισχυθούν τα αποτελέσματά του, το χρώμιο μπορεί επίσης να καταναλωθεί μέσω συμπληρωμάτων σε κάψουλες όπως το πικολινικό χρώμιο και το κιτρικό κιτρικό και η συνιστώμενη δόση είναι 125 έως 200 mcg / ημέρα. Στην ιδανική περίπτωση, πάρτε το συμπλήρωμα με γεύμα ή σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού ή του διαιτολόγου σας.
Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε τι άλλα συμπληρώματα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος:
