Η δίαιτα για την αρθρίτιδα και την αρθροπάθεια βασίζεται σε ψάρια, φυστίκια, πορτοκάλια και γκουάβα, για παράδειγμα, τα οποία είναι αντιφλεγμονώδη τρόφιμα. Για όσους δεν τους αρέσουν τα ψάρια ή τα θαλασσινά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 και ως εκ τούτου πολύ αντιφλεγμονώδη υπάρχει η επιλογή λήψης συμπληρωμάτων ιχθυελαίου για να μειωθεί η φλεγμονή, ο πόνος και ο περιορισμός που προκαλεί η αρθρίτιδα.
Τι να φάτε στην αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα
Τα τρόφιμα που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθούν στον έλεγχο της αρθρίτιδας είναι:
- Τόνος, σαρδέλες, σολομός, πέστροφα, τυλάπια, ρέγγα, γαύρος, σκουμπρί, μπακαλιάρος, σπόροι τσιπού και λιναρόσπορος, καρύδια καρύου, Para nuts, φιστίκια και ξηροί καρποί, επειδή είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3.
- Σκόρδο macerated και κρεμμύδι, επειδή έχουν την ουσία allicin?
- Εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι, ο ανανάς και η ακέρια, από την παρουσία βιταμίνης C.
- Κόκκινα φρούτα όπως ροδιού, καρπούζι, κεράσι, φράουλα και γκουάβα, επειδή περιέχουν ανθοκυανίνη.
Η αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος που μπορεί να προκαλέσει πόνο σε διάφορους αρθρώσεις του σώματος και μπορεί να προκαλέσει τους ανθρώπους οποιασδήποτε ηλικίας, αν και είναι συχνότερη σε άτομα άνω των 60 ετών. Αυτή η ασθένεια δεν έχει ακόμη θεραπευτεί και η θεραπεία της περιλαμβάνει φάρμακα και σωματική δραστηριότητα, αλλά η σωστή διατροφή είναι πολύ χρήσιμη για την ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Μενού διατροφής για θεραπεία αρθρίτιδας
Ο πίνακας που ακολουθεί δίνει ένα παράδειγμα ενός διατροφικού μενού που υποδεικνύεται για την οστεοαρθρίτιδα, η οποία είναι ακριβώς η ίδια με την Οστεοαρθρωση:
| Γεύμα | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
| Πρωινό | Αποβουτυρωμένο γάλα + 1 ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο | Αποβουτυρωμένο γιαούρτι + δημητριακά ολικής αλέσεως | Αποβουτυρωμένο γάλα + 4 ολικής αλέσεως φρυγανιά με ρικότα |
| Πρωινό σνακ | 1 πορτοκάλι + 4 κροτίδες αλάτι και νερό | 3 καρύδια ανακαρδιοειδών + 3 φρυγανιά ολικής αλέσεως | 6 φράουλες + 4 κροτίδες μαρια |
| Μεσημεριανό / Δείπνο | 1 μερίδα σολομού + 4 κουταλιές της σούπας ρύζι + ακατέργαστη σαλάτα Επιδόρπιο: 1 ροδάκινο | Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα + 3 κουταλιές της σούπας ρύζι + 2 κουταλιές της σούπας φασόλια + σαλάτα Επιδόρπιο: 2 φέτες ανανά | Μακαρόνια με τόνο με σάλτσα ντομάτας και βότανα (μαϊντανός, βασιλικός, σκόρδο) + σαλάτα Επιδόρπιο: 1 guava |
| Απογευματινό σνακ | 1 αποβουτυρωμένο γιαούρτι με chia + 3 φρυγανιά ολικής αλέσεως | 1 αλεύρι γιαούρτι με βρώμη + 1 ψωμί ολικής αλέσεως | 150 ml βιταμίνης φρούτου με λιναρόσπορο + 3 φιστίκια |
Δείτε περισσότερα παραδείγματα αντιφλεγμονωδών τροφών για να ρυθμίσετε το δικό σας μενού.
Διατροφή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Στη διατροφή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, εκτός από την κατανάλωση ωμέγα-3 τροφών, είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνουμε τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν αντιοξειδωτικά, πλούσια σε βιταμίνες Α, C, E και σελήνιο, όπως:
- Φρούτα, ειδικά πορτοκαλί, ακερόλα, λεμόνι, γκουάβα, παπάγια και ανανάς.
- Λαχανικά και λαχανικά, κυρίως κουνουπίδι, ντομάτα, μπρόκολο, σπανάκι, λάχανο, καρότα.
- Γάλα και αποβουτυρωμένα προϊόντα και λευκά τυριά όπως το τυρί ricotta και το τυρί cottage.
Ο ασθενής με ρευματοειδή αρθρίτιδα πρέπει επίσης να διατηρεί επαρκές βάρος, επειδή το υπερβολικό βάρος μπορεί να προκαλέσει υπερφόρτωση των αρθρώσεων, καθιστώντας τον πόνο χειρότερο. Επιπλέον, το υπερβολικό λίπος ευνοεί την αύξηση της φλεγμονής στο σώμα, επιδεινώνοντας περαιτέρω την ασθένεια.
Ελέγξτε πώς να κάνετε αυτό το καταπληκτικό σπίτι θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Διατροφή για την αρθρίτιδα Gouty
Στην ουρική αρθρίτιδα η φλεγμονή στην άρθρωση προκαλείται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος, οπότε στη διατροφή θα πρέπει να αποφεύγετε τρόφιμα που αυξάνουν το ουρικό οξύ, όπως τα κρέατα, το κοτόπουλο, το συκώτι, το γουρουνάκι, την καρδιά και τα αλκοολούχα ποτά. Τα φρούτα και τα διουρητικά τρόφιμα θα πρέπει να καταναλώνονται συχνότερα, όπως καρπούζι, καρπός πάθους, φράουλα, αγγούρι και κολοκύθα. Άλλες συμβουλές μπορούν να βρεθούν στη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα.
Διατροφή για Ψωριασική Αρθρίτιδα
Η δίαιτα για την ψωριασική αρθρίτιδα στοχεύει στον έλεγχο της ψωρίασης και περιλαμβάνει την κατανάλωση αντιφλεγμονωδών τροφίμων όπως τα ψάρια, τα καρύδια και τα εσπεριδοειδή και την απόσυρση τροφίμων όπως κόκκινα κρέατα, λουκάνικα και λουκάνικα και τρόφιμα πλούσια σε χρωστικές και συντηρητικά, όπως τεχνητά χρωματισμένα γιαούρτια, νομισματοκομικά, πακέτα σνακ και ζαμπόν. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη σίτιση της ψωρίασης.
