Τα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 6 είναι σημαντικά για τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του εγκεφάλου και τη ρύθμιση της φυσιολογικής ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος, επειδή το ωμέγα 6 είναι μια ουσία που υπάρχει σε όλα τα κύτταρα του σώματος.
Ωστόσο, το ωμέγα 6 δεν μπορεί να παραχθεί από το ανθρώπινο σώμα και ως εκ τούτου είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα 6 καθημερινά, όπως καρύδια, σογιέλαιο ή έλαιο canola, για παράδειγμα
Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ωμέγα 6 θα πρέπει να είναι μικρότερη από την ποσότητα των ωμέγα 3 επειδή τα ωμέγα 6 αποτρέπουν την απορρόφηση των ωμέγα 3, καθιστώντας πιο πιθανό να αναπτύξουν καρδιαγγειακές παθήσεις. Δείτε τις ποσότητες ωμέγα 3 στα τρόφιμα: Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3.
Επιπλέον, η υπερβολική ποσότητα ωμέγα 6 μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα ορισμένων ασθενειών όπως άσθμα, αυτοάνοσες ασθένειες, ρευματικά προβλήματα ή ακμή, καθώς το ωμέγα 6 αυξάνει τη φλεγμονή του σώματος και εμποδίζει την αναπνευστική λειτουργία.
Κατάλογος των τροφίμων πλούσια σε ωμέγα 6
Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 6 περιλαμβάνουν:
| Τρόφιμα / μερίδα | Ποσότητα ωμέγα 6 | Τρόφιμα / μερίδα | Ποσότητα ωμέγα 6 |
| 28 γραμμάρια καρυδιών | 10, 8 g | 15 ml έλαιο κανόλα | 2, 8 g |
| Ηλιόσποροι | 9, 3 g | 28 γρ. Φουντούκι |
2, 4 g |
| 15 ml ηλιελαίου | 8, 9 g | 28 γρ | 2, 2 g |
| 15 mL σογιέλαιου | 6, 9 g | 15 mL λιναρόσπορου | 2 g |
| 28 g φιστίκια | 4, 4 g | 28 γραμμάρια σπόρων chia | 1, 6 g |
Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα, καθώς η περίσσεια ωμέγα 6 μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης κατακράτησης υγρών, υψηλής αρτηριακής πίεσης ή Alzheimer's.
Επομένως, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ειδικά όταν πάσχετε από μια φλεγμονώδη νόσο, να προσαρμόσετε τη δίαιτα και να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση ωμέγα 6 σε σχέση με τα ωμέγα 3.
