Η φαινυλαλανίνη είναι ένα φυσικό αμινοξύ που δεν παράγεται από το σώμα και επομένως μπορεί να ληφθεί μόνο μέσω τροφής, ειδικά μέσω του τυριού και του κρέατος.
Αυτό το αμινοξύ είναι πολύ σημαντικό για το σχηματισμό των νευροδιαβιβαστών, έτσι ώστε να μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, να αυξήσει την νοητική ικανότητα και ακόμη και να βελτιώσει τη διάθεση. Επιπλέον, εξακολουθεί να είναι ένα φυσικό κατασταλτικό της όρεξης και μερικές φορές χρησιμοποιείται για να βοηθήσει με δίαιτες απώλειας βάρους.
Αν και έχει όλα αυτά τα οφέλη, υπάρχουν άνθρωποι με δυσανεξία στη φαινυλαλανίνη, οι οποίες είναι γνωστές ως φαινυλοκετονουρική. Ο φαινυλοκετονουρικός οργανισμός δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει αυτό το αμινοξύ και, ως εκ τούτου, η φαινυλαλανίνη μετατρέπεται σε επικίνδυνη τοξίνη στον εγκέφαλο και πρέπει να αποφεύγεται στη σίτιση αυτών των ανθρώπων. Ωστόσο, στον γενικό πληθυσμό η φαινυλαλανίνη δεν προκαλεί βλάβη και μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα.
Κατανοήστε καλύτερα τι είναι η φαινυλοκετονουρία και ποιες είναι οι πιθανές επιπλοκές.
Τι είναι η φαινυλαλανίνη;
Η φαινυλαλανίνη χρησιμεύει στο σχηματισμό των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, πέραν του ότι αποτελεί ουσιαστικό συστατικό των ιστών του σώματος. Ως εκ τούτου, σε άτομα που δεν έχουν δυσανεξία στη φαινυλαλανίνη, μπορεί να έχουν πολλά οφέλη όπως:
1. Ανακουφίστε τον χρόνιο πόνο
Η φαινυλαλανίνη έχει την ικανότητα να αυξάνει τα επίπεδα ενδορφινών στον εγκέφαλο, οι οποίες είναι ουσίες που έχουν φυσικό αναλγητικό αποτέλεσμα, μειώνοντας τον πόνο και την ταλαιπωρία, ακόμα και αν είναι χρόνια.
Ωστόσο, η φαινυλαλανίνη δεν θεραπεύει την αιτία του πόνου, οπότε είναι ακόμα σημαντικό να δούμε έναν γιατρό, ακόμα και αν ο πόνος βελτιώνεται.
2. Καταπολέμηση της κατάθλιψης
Η φαινυλαλανίνη βοηθά στην παραγωγή τυροσίνης, μιας ουσίας που βοηθά στην παραγωγή διεγερτικών νευροδιαβιβαστών που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση, καταπολεμώντας μερικά από τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της κατάθλιψης.
Επιπλέον, αυξάνοντας την ποσότητα των ενδορφινών στον εγκέφαλο, η φαινυλαλανίνη δημιουργεί μια αίσθηση θετικισμού προς τη ζωή καθώς και μεγαλύτερη ζωτικότητα.
3. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Η φαινυλαλανίνη είναι μια ένωση που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος επειδή δρα στον εγκέφαλο, μειώνοντας την αίσθηση της πείνας. Ακόμα εκπλήσσει τη διάθεση και δίνει περισσότερη ενέργεια, συμβάλλοντας στην επιθυμία για άσκηση. Συνιστάται η συμπλήρωση με 1 έως 2 γραμμάρια ανά ημέρα φαινυλαλανίνης για απώλεια βάρους.
4. Θεραπεία λεκέδων λεύκη
Για βοήθεια στην παραγωγή τυροσίνης, φαινυλαλανίνη μπορεί μερικές φορές να χρησιμοποιηθεί για τη συγκάλυψη των επιθεμάτων λεύκης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η τυροσίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή μελανίνης, της ουσίας που δίνει χρώμα στο δέρμα και που λείπει από άτομα με αυτή την ασθένεια.
Συνήθως η θεραπεία για λεύκη γίνεται με στοματική συμπληρωματική χορήγηση φαινυλαλανίνης και έκθεση σε UVA ακτινοβολία. Επιπλέον, η εφαρμογή κρεμών με 10% L-φαινυλαλανίνη φαίνεται να αυξάνει τα αποτελέσματα, καλύπτοντας καλύτερα τους λεκέδες.
5. Βοηθά στη θεραπεία της διπολικής διαταραχής
Η φαινυλαλανίνη είναι ένα σημαντικό βασικό αμινοξύ για τον σχηματισμό τυροσίνης, μια ουσία που αυξάνει την παραγωγή διαφόρων νευροδιαβιβαστών, όπως η νοραδρεναλίνη και η ντοπαμίνη, επιτρέποντας την εξισορρόπηση ψυχικών και ψυχολογικών προβλημάτων όπως η διπολική διαταραχή.
Τρόφιμα που περιέχουν φαινυλαλανίνη
Οι κύριες πηγές φαινυλαλανίνης είναι το κρέας και τα τυριά · ωστόσο, άλλες τροφές που περιέχουν αυτό το αμινοξύ περιλαμβάνουν:
- Σόγια αλεύρι?
- Σπόροι και καρποί όπως φιστίκια, σπόροι κολοκύθας, τσάι ή ηλιόσποροι.
- Όλα τα είδη ψαριών.
- Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Φασόλια και φακές;
- Ρύζι.
Επιπλέον, τα προϊόντα με ασπαρτάμη, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε διάφορα καραμέλες και καραμέλες, είναι επίσης πλούσια σε φαινυλαλανίνη.
Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εμπλουτισμό της δίαιτας με φαινυλαλανίνη, αλλά θα πρέπει να αποφεύγονται εντελώς από αυτούς που έχουν φαινυλκετονουρία.
Δείτε μια πληρέστερη λίστα σε: Τρόφιμα πλούσια σε φαινυλαλανίνη
Όταν δεν χρησιμοποιείτε φαινυλαλανίνη
Κάθε τρόφιμο που περιέχει περισσότερο από 5% πρωτεΐνη αντενδείκνυται για τα άτομα με φαινυλκετονουρία. Έτσι, τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα που περιέχουν φαινυλαλανίνη πρέπει να επισημαίνονται στην ετικέτα του προϊόντος.
Η Anvisa διαθέτει στην ιστοσελίδα της ένα τραπέζι για την φαινυλοκετονουρική που περιέχει την ποσότητα φαινυλαλανίνης σε διάφορα τρόφιμα. Αυτός ο πίνακας είναι πολύ χρήσιμος για τη σωστή διατροφή των ασθενών που διαγνώστηκαν με τη νόσο. Δείτε επίσης πώς γίνεται η θεραπεία της φαινυλκετονουρίας.
Καθώς η φαινυλαλανίνη δηλητηριάζει το φαινυλοκετονουρικό
Η φαινυλαλανίνη υδροξυλάση είναι το όνομα του ενζύμου που χωνεύει φαινυλαλανίνη. Το φαινυλοκετονουρικό δεν το διαθέτει και επομένως γι 'αυτά καθίσταται τοξικό.
Όταν η φαινυλαλανίνη εισέρχεται στο αίμα σε περίσσεια και δεν μετατρέπεται σε τυροσίνη, μετατρέπεται σε μια τοξική ουσία που ονομάζεται πυρουβικό οξύ. Αυτό το οξύ είναι ένα συστατικό που βρίσκεται στα ούρα ή τον ιδρώτα και, όταν συσσωρεύεται στο αίμα, αποτρέπει άλλες μεταβολικές διεργασίες, επηρεάζοντας τη νευρολογική ανάπτυξη του ατόμου, προκαλώντας μη αναστρέψιμη εγκεφαλική βλάβη. Βλ. Πώς να φροντίσετε το μωρό με φαινυλκετονουρία.
