Quinoa slims επειδή είναι πολύ θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του ρυζιού, για παράδειγμα, αυξάνοντας τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, οι οποίες εκτός από τη μείωση της όρεξης βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία του εντέρου, ρυθμίζουν τη χοληστερόλη και ακόμη και το σάκχαρο του αίματος.
Αν και δύσκολο να βρεθεί, τα φύλλα της πραγματικής Quinoa, εκτός από τους σπόρους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη σούπα.
Το quinoa έχει πολύ ήπια γεύση και ως εκ τούτου είναι εύκολο να εισαχθεί στη διατροφή των ενηλίκων και των παιδιών, να μπορεί να συνοδεύει τυχόν κρέας, ψάρι ή πιάτο κοτόπουλου, αντικαθιστώντας το ρύζι.
Διατροφική αξία του ακατέργαστου quinoa ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες | 368 Kcal | Ταίριασμα | 457 χιλιοστόγραμμα |
Υδατάνθρακες | 64, 16 γραμμάρια | Σίδερο | 4, 57 χιλιοστογραμμάρια |
Πρωτεΐνες | 14, 12 γραμμάρια | Ίνες | 7 χιλιοστόγραμμα |
Λιπίδια | 6, 07 γραμμάρια | Κάλιο | 563 χιλιοστόγραμμα |
Ωμέγα 6 | 2.977 χιλιοστόγραμμα | Μαγνήσιο | 197 χιλιοστόγραμμα |
Βιταμίνη Β1 | 0, 36 χιλιοστόγραμμα | Βιταμίνη Β2 | 0, 32 χιλιοστόγραμμα |
Βιταμίνη Β3 | 1, 52 χιλιοστόγραμμα | Βιταμίνη Β5 | 0, 77 χιλιοστογραμμάρια |
Βιταμίνη Β6 | 0, 49 χιλιοστόγραμμα | Φολικό οξύ | 184 χιλιοστόγραμμα |
Σελήνιο | 8, 5 μικρογραμμάρια | Ψευδάργυρος | 3.1 χιλιοστόγραμμα |
Πώς να πάρετε το quinoa για να χάσετε βάρος
Ένας τρόπος για να πάρετε το quinoa για να χάσετε βάρος είναι χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας quinoa ανά ημέρα μαζί με τα γεύματα. Με τη μορφή του αλεύρου, μπορεί να αναμειχθεί με το χυμό ή ακόμη και με τα τρόφιμα, ήδη με τη μορφή σπόρων, μπορεί να μαγειρευτεί μαζί με λαχανικά ή σαλάτα. Όπως το quinoa, δείτε άλλα τρόφιμα που μπορούν να αντικαταστήσουν το ρύζι και τα ζυμαρικά.
Συνταγές με Quinoa
Χυμοί με Quinoa
- 3 κουταλιές της σούπας γεμισμένες με νιφάδες quinoa
- 1 μέτρια μπανάνα
- 10 μεσαίες φράουλες
- Χυμός από 6 πορτοκάλια
Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Σερβίρετε στη συνέχεια.
Λαχανικά με Quinoa
- 1 φλιτζάνι quinoa
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
- 1/2 φλιτζάνι φασολάκια
- 1/2 κούπα κουνουπίδι κομμένο σε μικρές ανθοδέσμες
- 1/2 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας πράσο λεπτές σε φέτες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση
- Θυμάρι για γεύση
- Πιπεριά για να δοκιμάσετε
Μαγειρέψτε το ρύγχος, το κουνουπίδι και το quinoa για δέκα λεπτά με μόνο νερό. Στη συνέχεια, σοτάρετε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το πράσο, προσθέτοντας το ρύγχος, το κουνουπίδι, το τριμμένο καρότο, το quinoa, το μαϊντανό, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. ζεστό.
Εδώ είναι τι να κάνετε για να αποφύγετε να πεινάτε στο παρακάτω βίντεο: