Η βιταμίνη Β5, επίσης γνωστή ως παντοθενικό οξύ, μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως το ήπαρ, το πίτυρο σίτου και τα τυριά και είναι σημαντικό κυρίως για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.
Αυτή η βιταμίνη δρα επίσης για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών, αλλά αν και η ανεπάρκεια του είναι σπάνια, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως απάθεια, κόπωση, ευερεθιστότητα, άγχος και μυϊκές κράμπες. Για τους ενήλικες, η βιταμίνη B5 χρειάζεται 5 mg / ημέρα, η οποία μπορεί να επιτευχθεί με μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή. Δείτε όλες τις λειτουργίες αυτής της βιταμίνης εδώ.
Ποσότητα βιταμίνης Β5 στα τρόφιμα
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την ποσότητα της βιταμίνης B5 σε 100 g από κάθε τροφή.
| Τρόφιμα πλούσια σε Vit. B5 | Vit. B5 ανά 100 g | Ενέργεια ανά 100 g |
| Ήπαρ | 5, 4 mg | 225 kcal |
| Πίτουρο σίτου | 2, 2 mg | 216 kcal |
| Πίτουρο ρυζιού | 7, 4 mg | 450 kcal |
| Ηλιόσποροι | 7, 1 mg | 570 kcal |
| Μανιτάρια | 3, 6 mg | 31 kcal |
| Σολομός | 1, 9 mg | 243 kcal |
| Αβοκάντο | 1, 5 mg | 96 kcal |
| Κοτόπουλο | 1, 3 mg | 163 kcal |
Εκτός από τα τρόφιμα, αυτή η βιταμίνη παράγεται επίσης από την εντερική χλωρίδα και είναι σημαντικό να αποφευχθεί η υπερβολική κατανάλωση βιομηχανοποιημένων προϊόντων που αποδυναμώνουν τα εντερικά βακτηρίδια όπως λουκάνικα, μπέικον και κατεψυγμένα έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η συμπλήρωση βιταμίνης Β5 συνιστάται μόνο σε περιπτώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης Β5, καθώς μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή παρέχει τις απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης B5, εξασφαλίζοντας την υγεία του σώματος. Δείτε όλα τα συμπτώματα της ανεπάρκειας του B5.
