Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης D στο σώμα είναι να διευκολύνει την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών. Εκτός από τη βελτίωση της υγείας των οστών, η βιταμίνη D προλαμβάνει ασθένειες όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης.
Η βιταμίνη D είναι σημαντική για τη ρύθμιση του μεταβολισμού των οστών και δρα ως ορμόνη διατηρώντας το ασβέστιο και τον φώσφορο παρόν στις σωστές ποσότητες στο αίμα αυξάνοντας ή μειώνοντας την απορρόφηση αυτών των συστατικών στο λεπτό έντερο.
Λειτουργίες της βιταμίνης D
Οι λειτουργίες της βιταμίνης D στο σώμα είναι:
- Αυξήστε την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο έντερο.
- Ενίσχυση των οστών και των δοντιών, καθιστώντας τους πιο υγιείς.
- Πρόληψη ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υπέρταση και η πολλαπλή σκλήρυνση.
- Αυξήστε την παραγωγή μυών.
- Βελτίωση ισορροπίας.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
- Αποτρέψτε ορισμένα είδη καρκίνου, όπως το κόλον, το ορθό και το στήθος.
- Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση.
Τα οφέλη της βιταμίνης D επιτυγχάνονται μέσω της τακτικής κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε αυτή την έκθεση σε βιταμίνες και στον ήλιο, γεγονός που ενεργοποιεί την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα.
Πού να βρει τη βιταμίνη D
Η βιταμίνη D μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως ψάρια, θαλασσινά, λάδι από συκώτι, κρόκο αυγού και γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ελέγξτε μια λίστα με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D.
Μια άλλη φυσική πηγή βιταμίνης D είναι η παραγωγή του στο δέρμα από την έκθεση στις ακτίνες του ήλιου. Επομένως, για να παραχθούν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης D, οι άνθρωποι με λεπτόκοκκο δέρμα πρέπει να παραμείνουν στον ήλιο για τουλάχιστον 15 λεπτά την ημέρα, ενώ οι άνθρωποι με μαύρη επιδερμίδα χρειάζονται περίπου 1 ώρα έκθεσης στον ήλιο καθημερινά.
Εκτός από τις φυσικές πηγές, η βιταμίνη D μπορεί επίσης να βρεθεί με τη μορφή συμπληρωμάτων κάψουλας ή σταγόνων, τα οποία πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε περιπτώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης D. Η ποσότητα συμπληρώματος που πρέπει να λαμβάνεται ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, τη δόση του φαρμάκου και τον βαθμό ανεπάρκειας βιταμινών και τα παιδιά και οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν μόνο συμπλήρωμα βιταμίνης D σύμφωνα με ιατρικές συμβουλές. Δείτε περισσότερα σε Συμπληρώματα Βιταμίνης D.
Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη D
Η απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης D ημερησίως ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία:
- Παιδιά έως 1 έτους: 10 mcg.
- Παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους και ενήλικες: 15 mcg.
- Ηλικιωμένοι άνω των 70 ετών: 20 mcg.
- Έγκυες γυναίκες: 15 mcg.
Γενικά, μόνο τα τρόφιμα δεν επαρκούν για να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες της βιταμίνης D, γι 'αυτό είναι σημαντικό να έχει η ημερήσια έκθεση στον ήλιο να έχει επαρκή παραγωγή βιταμίνης D. Η έλλειψη βιταμίνης D στο σώμα αναγνωρίζεται μέσω μιας εξέτασης αίματος που ονομάζεται 25 (OH) D και η διάγνωση της ανεπάρκειας γίνεται όταν έχετε αποτελέσματα κάτω από 30 ng / ml.
Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης D
Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης D στο σώμα είναι:
- Μειωμένο ασβέστιο και φώσφορο στο αίμα.
- Μυϊκός πόνος και αδυναμία.
- Εξάλειψη των οστών.
- Οστεοπόρωση στους ηλικιωμένους.
- Ραφίτες στα παιδιά.
- Οστεομαλακία.
Η απορρόφηση και η παραγωγή βιταμίνης D επηρεάζονται σε ορισμένες ασθένειες, όπως νεφρική ανεπάρκεια, λύκος, νόσο του Crohn και κοιλιοκάκη. Δείτε περισσότερα στο: Σημεία που μπορεί να υποδεικνύουν έλλειψη βιταμίνης D.
Συνέπειες της περίσσειας βιταμίνης D
Οι συνέπειες της περίσσειας βιταμίνης D στο σώμα είναι η αποδυνάμωση των οστών και τα αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά και καρδιακή αρρυθμία.
Τα κύρια συμπτώματα της υπερβολικής βιταμίνης D είναι η έλλειψη όρεξης, ναυτία, έμετος, αυξημένη συχνότητα ούρων, αδυναμία, υψηλή αρτηριακή πίεση, δίψα, κνησμώδες δέρμα και νευρικότητα. Ωστόσο, η περίσσεια βιταμίνης D συμβαίνει μόνο λόγω της κατάχρησης των συμπληρωμάτων αυτής της βιταμίνης.
