Το έλαιο καρύδας χρησιμοποιείται για τη μείωση του βάρους, τη ρύθμιση της χοληστερόλης, του διαβήτη, τη βελτίωση του καρδιακού συστήματος και ακόμη και της ανοσίας. Για να κάνετε το παρθένο λάδι καρύδας στο σπίτι, το οποίο, αν και πιο επίπονο είναι φθηνότερο και υψηλής ποιότητας, απλά ακολουθήστε τη συνταγή:
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια νερό καρύδας
- 2 καρύδες με καφέ δέρμα που κόβονται σε μικρά κομμάτια
Τρόπος προετοιμασίας
Χτυπήστε όλα τα συστατικά του μπλέντερ. Στη συνέχεια, αναμίξτε το μείγμα και τοποθετήστε το υγρό μέρος σε σκοτεινή φιάλη για 48 ώρες. Μετά από αυτή την περίοδο αφήστε τη φιάλη σε δροσερό περιβάλλον, χωρίς φως ή ήλιο, με μέση θερμοκρασία 25 ° C για άλλες 6 ώρες.
Μετά από αυτό το διάστημα η φιάλη θα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο σε στάση για άλλες 3 ώρες. Το λάδι καρύδας στερεοποιείται και, για να το αφαιρέσετε, πρέπει να κόψετε την πλαστική φιάλη στη γραμμή όπου το νερό διαχωρίστηκε από το λάδι, εκμεταλλευόμενος μόνο το λάδι, το οποίο πρέπει να μεταφερθεί σε άλλο δοχείο με καπάκι.
Το έλαιο καρύδας είναι έτοιμο για χρήση όταν είναι υγρό σε θερμοκρασία άνω των 27 ° C. Δεν χρειάζεται να φυλάσσεται στο ψυγείο και να έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνια.
Για να λειτουργήσει το λάδι καρύδας και να διατηρήσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά κάθε βήμα που περιγράφεται παραπάνω.
Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις σχετικά με τον τρόπο χρήσης του ελαίου καρύδας:
- Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας
- Λάδι καρύδας για απώλεια βάρους
