Το καρπούζι αδυνατίζει και καθαρίζει το έντερο

Το καρπούζι είναι ένας γευστικός καρπός με πολύ νερό, πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο που το καθιστά ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό. Η κατανάλωση καρπουζιού βοηθά στην εξάλειψη των υπερβολικών υγρών στο σώμα, καθιστώντας την μια μεγάλη επιλογή για να πρηστεί η κοιλιά μετά από μια ημέρα αλατιού και καρυκεύματα.

Αποτελείται από 92% νερό και 6% ζάχαρη, γεγονός που το διατηρεί αραιωμένο και δεν αυξάνει την ποσότητα ζάχαρης στο αίμα και ακόμη βοηθάει τα κύτταρα να καταγράψουν καλύτερα το νερό του καρπούζι, πράγμα που βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών.

Τα 7 κύρια οφέλη του καρπουζιού είναι:

1. Βοηθά στη μείωση: η διουρητική δράση του καθαρίζει τα νεφρά.
2. Είναι εξαιρετικό για την απώλεια βάρους: περιέχει λίγες θερμίδες και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό επιδόρπιο.
3. Ενισχύστε την άμυνα του οργανισμού επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.
4. Προστατεύστε το δέρμα από τον ήλιο επειδή έχει λυκοπένιο.
5. Βελτιώνει την εντερική διαμετακόμιση επειδή έχει καλές ίνες και νερό που αυξάνουν το κέικ των κοπράνων.
6. Ρυθμίζει την πίεση επειδή έχει νερό, κάλιο και μαγνήσιο.
7. Βοηθά στην ενίσχυση των οστών επειδή είναι μια καλή πηγή ασβεστίου.

Το κόκκινο μέρος του καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, β-καροτένιο και λυκοπένιο που προστατεύουν το δέρμα από τις βλαβερές επιδράσεις του ήλιου, αλλά το καθαρό μέρος βλέπει κοντά στον φλοιό είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρέπει να καταναλώνεται όποτε είναι δυνατόν. Δείτε επίσης τα οφέλη του πεπονιού για να χάσετε βάρος.

Πληροφορίες διατροφής του καρπουζιού

Ο πίνακας δείχνει την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών σε 100 γραμμάρια καρπούζι:

Συνταγές Καρπούζι

Η απλούστερη συνταγή με το καρπούζι είναι να προετοιμάσει ένα υπέροχο χυμό, χτυπώντας τον μίξερ 1/2 καρπούζι και 3 χυμούς λεμονιού και όταν το καρπούζι είναι πολύ ώριμο, δεν είναι απαραίτητο να τον γλυκαρίσετε.

Καρπούζι και ρόδι σαλάτα

Συστατικά

• 3 μεσαίες φέτες καρπούζι
• 1 μεγάλο ρόδι
• φύλλα μέντας
• μέλι για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

Κόψτε το καρπούζι σε κομμάτια και ξεφλουδίστε το ρόδι απολαμβάνοντας τα μούρα του. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ, γαρνίρετε με μέντα και ψιλοβρέξτε με μέλι.

Καρπούζι σούπα

Συστατικά

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρπούζι
• 1/2 ντομάτα
• 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κουταλιές μαϊντανό και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• Για καρύκευμα: αλάτι, μαύρο πιπέρι και 1 φύλλο δάφνης

Τρόπος προετοιμασίας

Κάνετε ένα σόιτ με βάζοντας το σκελίδες σκόρδου και το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο σε καφέ. Στη συνέχεια, προσθέστε το καρπούζι, την ντομάτα και το φύλλο δάφνης και αφήστε τη σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι τα πάντα να είναι μαλακά. Προσθέστε το νερό, το μαϊντανό και το κρεμμυδάκι και στη συνέχεια σερβίρετε με ένα πιάτο κρέατος ή ψαριού.

Πράσινο Salpicão

Συστατικά

• Χάστε 1 καρπούζι
• 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• μαϊντανό και σχοινόπρασο κομμένα στη γεύση
• 1 κιλό μαγειρεμένα και τεμαχισμένα στήθη κοτόπουλου
• κομμένες ελιές
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1/2 χυμό λεμονιού

Τρόπος προετοιμασίας

απλά ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε σε μικρά τηγάνια ή κύπελλα και σερβίρετε το παγωτό, συνοδευόμενο από ρύζι, για παράδειγμα.