Στη διατροφή για το μεταβολικό σύνδρομο θα πρέπει να προτιμάτε τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά, τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, τα όσπρια, τα ψάρια και τα άπαχα κρέατα, διότι μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτά τα τρόφιμα θα βοηθήσει στον έλεγχο των λιπών του αίματος, της αρτηριακής πίεσης και του διαβήτη.
Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παραγόντων κινδύνου που αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ, και χαρακτηρίζεται από την παρουσία υπέρτασης, χοληστερόλης, ουρικού οξέος και υψηλών τριγλυκεριδίων, καθώς και από παχυσαρκία και κοιλιακή περίμετρο για παράδειγμα. Διαβάστε περισσότερα στο: Μεταβολικό Σύνδρομο.
Αξιολογήστε τον καρδιαγγειακό κίνδυνο μέσω της αριθμομηχανής.
Τροφή για μεταβολικό σύνδρομο
Η διατροφή με μεταβολικό σύνδρομο πρέπει να περιλαμβάνει ημερήσια πρόσληψη:
- Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και φρούτα.
- Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3 και ωμέγα 6, όπως σολομός, ξηροί καρποί, φιστίκια ή σογιέλαιο.
- Προτιμάτε βρασμένο και ψημένο στη σχάρα.
- 3 έως 4 g νάτριο ανά ημέρα το πολύ.
Επιπλέον, μπορείτε να φάτε 1 τετραγωνάκι πικρής σοκολάτας με έως 10 γραμμάρια, καθώς βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνει τη χοληστερόλη και αυξάνει
Τι δεν πρέπει να τρώτε στο μεταβολικό σύνδρομο
Στη διατροφή για ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο είναι σημαντικό να αποφευχθεί:
- Τα γλυκά, τα σάκχαρα και η σόδα είναι ειδικά στη διατροφή για μεταβολικό σύνδρομο με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη.
- Κόκκινα κρέατα, λουκάνικα και σάλτσες.
- Τυριά και βούτυρα.
- Κονσέρβες, αλάτι, ζωμοί κρέατος ή κοτόπουλου Knorr.
- Βιομηχανικά τρόφιμα έτοιμα για κατανάλωση.
- Καφές και ποτά με καφεΐνη.
- Τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης, αλατιού και λίπους.
Εκτός από τη φροντίδα για την επιλογή των τροφών για μεταβολικό σύνδρομο, είναι σημαντικό να τρώτε κανονικά γεύματα μικρών ποσοτήτων.
Μενού διατροφής για το μεταβολικό σύνδρομο
Η διατροφή για άτομα με μεταβολικό σύνδρομο ποικίλλει ανάλογα με την ύπαρξη ασθενειών όπως ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η υψηλή χοληστερόλη, η ηλικία και η σωματική άσκηση.
Ως εκ τούτου, συνιστάται η διατροφή για μεταβολικό σύνδρομο να εξατομικεύεται και να κατευθύνεται από διατροφολόγο, να έχει επαρκή διατροφική παρακολούθηση και να ελέγχει καλύτερα το μεταβολικό σύνδρομο.
1η ημέρα | 2η ημέρα | 3η μέρα | |
Πρωινό και σνακ | 1 ψωμί ολικής αλέσεως με 1 γιαούρτι διατροφής | 2 τοστ με τσάι από χαμομήλι χωρίς ζάχαρη | βιταμίνη μήλου με 3 κροτίδες |
Μεσημεριανό και δείπνο | ψητό μπριζόλα γαλοπούλας με ρύζι και καρυκευμένη σαλάτα με βότανα και μια κουταλιά ελαιόλαδου και επιδόρπιο 1 φρούτο όπως το αβοκάντο | μερλούκιο με πατάτες και μπρόκολο μαγειρεμένο και καρυκευμένο με βότανα και ως επιδόρπιο 1 φρούτο όπως ανανά | μαγειρεμένο κοτόπουλο με ζυμαρικά και σαλάτα και 1 φρούτο, όπως μανταρίνι |
Αυτά είναι μερικά παραδείγματα γευμάτων που μπορούν να καταναλωθούν στη διατροφή για τον ασθενή με μεταβολικό σύνδρομο.
Επιπλέον, συνιστάται η άσκηση σωματικής άσκησης τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα, 30 έως 60 λεπτά.
Δείτε το βίντεο για άλλες συμβουλές.