Η χρήση γλυκαντικών ουσιών μπορεί να μην είναι μια καλή επιλογή επειδή, αν και δεν αυξάνουν το βάρος τους, οι ουσίες αυτές διατηρούν γλυκιά γεύση, πράγμα που δεν ευνοεί την απώλεια βάρους.
Επιπλέον, η χρήση γλυκαντικών ή καταναλώσιμων διαιτητικών και ελαφρών προϊόντων, τα οποία χρησιμοποιούν γλυκαντικές ουσίες στη σύνθεσή τους, μπορεί να δώσει μια ψευδή εντύπωση υγιεινής διατροφής, η οποία καταλήγει στην αύξηση της κατανάλωσης προϊόντων πλούσιων σε θερμίδες, όπως η σοκολάτα διατροφής.
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο γλυκαντικό
Η καλύτερη επιλογή γλυκαντικών είναι η Stevia, καθώς είναι ένα φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται από φαρμακευτικό φυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Ωστόσο, παρά τη διαμάχη, άλλα είδη γλυκαντικών είναι επίσης ασφαλή για την υγεία, καθώς οι μελέτες δεν έχουν ακόμη αποδείξει ότι είναι επιβλαβείς για την υγεία, αλλά η υπερβολική χρήση τους μπορεί να αυξήσει την εξάρτηση από γλυκά και την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.
Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι σε περιπτώσεις φαινυλκετονουρίας δεν θα πρέπει να καταναλώνετε γλυκαντικά με βάση την ασπαρτάμη και τα άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση ή νεφρική ανεπάρκεια δεν πρέπει να καταναλώνουν γλυκαντικά με βάση τη σακχαρίτη και κυκλαμικό, επειδή είναι υψηλά σε νάτριο. Δείτε άλλους κινδύνους που μπορεί να φέρει η ασπαρτάμη στην υγεία.
Ασφαλής ποσότητα για κατανάλωση
Η μέγιστη συνιστώμενη δόση γλυκαντικού που καταναλώνεται ανά ημέρα είναι 6 δέσμες ενός γραμμαρίου όταν το γλυκαντικό είναι κονιοποιημένο και 9 έως 10 σταγόνες υγρών.
Μέσα σε αυτό το όριο, η κατανάλωση οποιουδήποτε γλυκαντικού είναι ασφαλής για την υγεία, αλλά να γνωρίζετε ότι τα προϊόντα φωτισμού και διατροφής χρησιμοποιούν επίσης γλυκαντικά στη συνταγογράφηση τους, τα οποία εκτός από τα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται στους χυμούς και τους καφέδες Συνιστώμενη αξία ανά ημέρα.
Αν και είναι δύσκολο στην αρχή, μετά από περίπου 3 εβδομάδες ο ουρανός συνηθίζει να έχει λιγότερο γλυκιά γεύση, οπότε εδώ μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης από το φαγητό με 3 απλές συμβουλές.
