Οι σούπες είναι εξαιρετικές επιλογές υγιεινής γεύματος για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνουν την εντερική διακίνηση και την καλή λειτουργία του σώματος και έχουν λίγες θερμίδες.
Η χρήση αλατιού και ζωμού κοτόπουλου σε όλες τις σούπες πρέπει να αποφεύγεται για να αποφευχθεί η διατήρηση υγρών. Επίσης, μην χτυπάτε τη σούπα στο μπλέντερ πριν πίνετε, έτσι ώστε οι ίνες να παραμένουν άθικτες και να αποτρέπουν την απορρόφηση του λίπους στο έντερο.
1. Σούπα κολοκύθας και τζίντζερ
Η κολοκύθα και η σούπα τζίντζερ είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, ίνες και αντιοξειδωτικά που θα επιταχύνουν τον μεταβολισμό και θα βελτιώσουν τη διαμετρήματος των εντέρων. Γνωρίστε όλα τα πλεονεκτήματα του κολοκυθιού κάνοντας κλικ εδώ.
Συστατικά:
- ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- ½ μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά και θρυμματισμένη
- ½ κιλό αποφλοιωμένης και κιμά κολοκύθας
- 2 φλιτζάνια τσάι με βραστό νερό
- Πιπεριά για να δοκιμάσετε
- ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 2 φύλλα ψιλοκομμένο βούτυρο
Μέθοδος παρασκευής:
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε το βραστό νερό, το πιπέρι και άλλα κομμένα συστατικά, αφήνοντας μαγειρεμένα για περίπου 30 λεπτά. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, αφήνουμε να μαγειρέψουμε για άλλα 10 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
2. Σούπα κοτόπουλου με κολοκυθάκια
Η σούπα κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι ιδανική για την εξάλειψη της κατακράτησης υγρών και την υποβοήθηση της απώλειας βάρους.
Συστατικά:
- 1 στήθος κοτόπουλου
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 2 chuchus
- 1/2 κολοκυθάκια
- 2 καρότα
- 1/2 λάχανο
- 1 δέσμη νεροτσουλήθρα
- 1 μάτσο βούτυρο λάχανο
- 2 ντομάτες
- Πράσινη μυρωδιά για γεύση
- 1 λίτρο νερού
Μέθοδος παρασκευής:
Σοτάρετε το σκόρδο στο ελαιόλαδο και προσθέστε το κομμένο κοτόπουλο σε κύβους, αφήνοντας το κοτόπουλο να μαγειρέψει μέχρι να γίνει λευκό. Προσθέστε το βραστό νερό και τα άλλα συστατικά κομμένα σε κύβους, και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Αν προτιμάτε, χρησιμοποιήστε τη χύτρα πίεσης και αφήστε τα υλικά για 5 λεπτά.
3. Ντομάτα, λάχανο και σούπα σκόρδου
Αυτή η σούπα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της εντερικής διέλευσης, την ενυδάτωση του σώματος και την καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης.
Συστατικά:
- 3 μεσαίες ντομάτες
- 1 ολόκληρο πράσινο χωρίς σπόρους πιπέρι
- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 3 μεσαία καρότα
- 1 στέλεχος σκόρδου
- 350 γραμμάρια μοβ λάχανο (1/2 μικρό λάχανο)
- 2 λίτρα νερού
Μέθοδος παρασκευής:
Σε μια κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό, προσθέστε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν όλα τα συστατικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πιπεριά, σκόρδο και μαϊντανό στη σούπα, αλλά πρέπει να αποφύγετε τη χρήση αλατιού και ζωμού κοτόπουλου. Πιείτε τη σούπα στο ποσό που θέλετε.
Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι σούπες πρέπει να λαμβάνονται κατά προτίμηση στο δείπνο και ότι η απώλεια βάρους αυξάνεται εάν μια υγιεινή διατροφή γίνει όλη την ημέρα. Ακολουθεί ένα παράδειγμα μενού πλήρους απώλειας βάρους για 3 κιλά σε 3 ημέρες.
Το μαρούλι έχει λίγες θερμίδες και βοηθά να δώσει κορεσμό, είναι ιδανικό για να χρησιμοποιηθεί σε δίαιτες αδυνατίσματος. Δείτε όλα τα πλεονεκτήματά του εδώ.
