Τα τρόφιμα για τη θαλασσαιμία βοηθούν στην καταπολέμηση των επιπέδων σιδήρου, μειώνοντας την κόπωση της αναιμίας και ανακουφίζοντας την πονόλαιση των μυών, ενισχύοντας τα οστά και τα δόντια και την οστεοπόρωση.
Το πρόγραμμα διατροφής εξαρτάται από τον τύπο της θαλασσαιμίας που παρουσιάζεται, επειδή δεν απαιτείται ειδική δίαιτα για τις δευτερεύουσες μορφές της νόσου, οι οποίες είναι λιγότερο σοβαρές και συνήθως δεν προκαλούν συμπτώματα. Κατανοήστε καλύτερα ποιες αλλαγές σε κάθε τύπο θαλασσαιμίας εδώ.
Ενδιάμεση διατροφή θαλασσαιμίας
Σε ενδιάμεση θαλασσαιμία, στην οποία ο ασθενής εμφανίζει μέτρια αναιμία και μπορεί να μην χρειαστεί να λάβει μετάγγιση αίματος, είναι απαραίτητο να αυξηθούν τα επίπεδα ασβεστίου, βιταμίνης D και φολικού οξέος για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι σημαντικό για την ενίσχυση των οστών, τα οποία μπορεί να αποδυναμωθούν περαιτέρω στη θαλασσαιμία λόγω της αυξημένης παραγωγής αίματος, για να μειωθεί η αναιμία που προκαλεί η ασθένεια.
Έτσι, θα πρέπει να αυξηθεί η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, όπως το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το μπρόκολο, το tofu, τα αμύγδαλα και τα καρύδια. Δείτε όλα τα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο.
Φολικό οξύ
Το φολικό οξύ είναι σημαντικό για την τόνωση του οργανισμού για την αύξηση της παραγωγής αίματος, συμβάλλοντας στη μείωση της αναιμίας που προκαλείται από την ασθένεια.
Τρόφιμα πλούσια σε φολικό οξύ είναι κυρίως φακές, φασόλια και σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο και ο μαϊντανός. Δείτε άλλα τρόφιμα εδώ.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι σημαντική για την αύξηση της σταθεροποίησης του ασβεστίου στα οστά, συμβάλλοντας επίσης στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Παρουσιάζεται σε τρόφιμα όπως ψάρια, αυγά και γάλα και παράγωγα.
Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D στο σώμα παράγεται από την έκθεση του δέρματος στις ακτίνες του ήλιου. Έτσι, είναι σημαντικό να κάνετε ηλιοθεραπεία τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για περίπου 20 λεπτά. Δείτε περισσότερες συμβουλές σχετικά με: Πώς να παίρνετε τον ήλιο αποτελεσματικά για την παραγωγή βιταμίνης D.
Διατροφή για την Θαλασσαιμία
Η θαλασσαιμία είναι η σοβαρότερη μορφή της νόσου, στην οποία ο ασθενής πρέπει να λαμβάνει συχνές μεταγγίσεις αίματος. Λόγω μεταγγίσεων, υπάρχει συσσώρευση σιδήρου στο σώμα που μπορεί να είναι επιβλαβές για όργανα όπως η καρδιά και το ήπαρ.
Έτσι, θα πρέπει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο, όπως το συκώτι, τα κόκκινα κρέατα, τα θαλασσινά, οι κρόκοι αυγών και τα φασόλια. Δείτε τη λίστα με άλλα τρόφιμα εδώ.
Επιπλέον, πρέπει επίσης να αυξηθεί η πρόσληψη τροφών που εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου στο έντερο, όπως το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το μαύρο τσάι. Κατά τη διάρκεια ενός μεσημεριανού γεύματος ή ενός δείπνου όπου το κυρίως πιάτο είναι με κόκκινο κρέας, για παράδειγμα, το επιδόρπιο μπορεί να είναι γιαούρτι, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και συμβάλλει στη διακοπή της απορρόφησης του σιδήρου που υπάρχει στο κρέας.
Δείτε πώς γίνεται θεραπεία με φάρμακα και μεταγγίσεις αίματος για κάθε τύπο θαλασσαιμίας.
