Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν απαγορεύεται επειδή είναι πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη D, ψευδάργυρο, πρωτεΐνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές θρεπτικές ουσίες και που φέρνουν πολλά οφέλη για το μωρό και τη μητέρα. Ωστόσο, το γάλα πρέπει να είναι παστεριωμένο, καθώς αυτό διασφαλίζει ότι όλα τα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ορισμένες ασθένειες έχουν εξαλειφθεί.
Για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη, συνιστάται η έγκυος γυναίκα να λαμβάνει, κατά μέσο όρο, 750 ml αγελαδινού γάλακτος την ημέρα. Το γάλα μπορεί επίσης να καταναλωθεί με τη μορφή άλλων τροφίμων όπως το τυρί ή το ελληνικό γιαούρτι. Μετά τον τοκετό, εάν η μητέρα θηλάζει, συνιστάται η αύξηση της πρόσληψης γάλακτος σε 1 λίτρο την ημέρα. Σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, η έγκυος μπορεί να επιλέξει ηλικιωμένα και θεραπευμένα τυριά, καθώς και γάλα αμυγδάλου, για να αντικαταστήσει το αγελαδινό γάλα.
Εκτός από την αύξηση της πρόσληψης γάλακτος, υπάρχουν και άλλες διατροφικές προφυλάξεις που βοηθούν στη διασφάλιση όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για μια υγιή εγκυμοσύνη και υγιή ανάπτυξη του μωρού, διασφαλίζονται και μειώνεται ο κίνδυνος πιθανών επιπλοκών κατά την εγκυμοσύνη και για το μωρό. Κατανοήστε πώς πρέπει να είναι η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη.
Οφέλη του γάλακτος κατά την εγκυμοσύνη:
1. Σχηματισμός πλακούντα
Το γάλα έχει πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για το σχηματισμό του πλακούντα και για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού, διότι, κυρίως, κατά το δεύτερο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, αυξάνεται η ανάγκη κατάποσης πρωτεΐνης.
Οι πρωτεΐνες υπάρχουν επίσης σε τρόφιμα όπως τυρί, γιαούρτι, φασόλια, μπιζέλια, κρέας, ψάρι ή αυγά. Μάθετε τα βασικά πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα.
2. Ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μωρού
Ένα από τα κύρια θρεπτικά συστατικά του γάλακτος είναι το ασβέστιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μωρού, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση των προβλημάτων των δοντιών της μητέρας.
Η ποσότητα ασβεστίου που πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία της γυναίκας, δηλαδή 1300 mg / ημέρα, για μια γυναίκα μεταξύ 14 και 18 ετών και 1000 mg / ημέρα, για μια γυναίκα μεταξύ 19 και 50 ετών.
Εκτός από το γάλα, μπορείτε να βρείτε ασβέστιο σε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γιαούρτι ή τυρί, σε μαγειρεμένο λάχανο, tofu ή ολόκληρο ψωμί σίκαλης. Είναι σημαντικό να επιλέξετε γαλακτοκομικό προϊόν με χαμηλότερο ποσοστό λιπαρών, καθώς έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ασβεστίου. Δείτε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ασβέστιο.
3. Λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Το γάλα έχει ψευδάργυρο που βοηθά στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη νευρολογική ανάπτυξη του μωρού.
Μια μικρή ποσότητα ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει δυσπλασίες στο μωρό, λιποβαρή ή σε σοβαρές περιπτώσεις πρόωρο θάνατο.
Ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να βρεθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί ή γιαούρτι, σε βόειο κρέας, σε δημητριακά ή σε ελαιούχους σπόρους όπως αμύγδαλα, φιστίκια ή καρύδια. Μάθετε ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε ψευδάργυρο.
4. Γνωστική ανάπτυξη του μωρού
Το γάλα είναι μια τροφή που πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επειδή έχει ιώδιο, το οποίο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του μωρού και η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει γνωστικές δυσπλασίες.
Από την άλλη πλευρά, καθώς το γάλα έχει ιώδιο, συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού επειδή βοηθά στον μεταβολισμό της γυναίκας και βοηθά στην αποβολή των ούρων.
Το ιώδιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί ή γιαούρτι, σε ψάρια, ειδικά από τη θάλασσα, σε όσπρια ή λαχανικά, και σε θαλασσινό νερό, όπου συνιστάται το θαλάσσιο κολύμβηση. Γνωρίστε 28 τροφές πλούσιες σε ιώδιο.
5. Διατηρήστε την εντερική υγεία
Η κατανάλωση γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά επίσης στη διατήρηση της εντερικής υγείας επειδή το γάλα έχει προβιοτικά, τα οποία είναι καλά βακτήρια που βρίσκονται κυρίως στο γάλα και το γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση.
Η κατανάλωση προβιοτικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει, για παράδειγμα, στο έντερο του μωρού επειδή τα καλά βακτήρια περνούν στο έμβρυο, κατά τη διάρκεια του τοκετού ή κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Επιπλέον, τα προβιοτικά βοηθούν στην ανάκτηση βάρους μετά τον τοκετό και, στην πρόληψη της παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2 ή κατάθλιψη.
Δείτε πώς να χάσετε βάρος στον τοκετό παρακολουθώντας το ακόλουθο βίντεο:
Είναι κακό να πίνετε καφέ με γάλα;
Η κατανάλωση καφέ με γάλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν βλάπτει, αρκεί να είναι σε μέτριες ποσότητες, διότι η καφεΐνη που υπάρχει στον καφέ, όταν η υπερβολική δόση, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρης ωρίμανσης και ακόμη και αυθόρμητα. Επομένως, οποιαδήποτε άλλη τροφή που περιέχει καφεΐνη πρέπει επίσης να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Ακόμα και μετά τη γέννηση του μωρού, ενώ θηλάζει, η καφεΐνη πρέπει να αποφεύγεται για να διασφαλιστεί ότι το μωρό δεν έχει ταραχή.
Η ποσότητα καφεΐνης που μπορεί να ληφθεί ανά ημέρα είναι περίπου 200 έως 300 mg, με ένα φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ να έχει περίπου 60-70 mg καφεΐνης, ένα φλιτζάνι εσπρέσο που έχει περίπου 100-150 mg καφεΐνης και 200 ml τσάι έχει κατά μέσο όρο 47 mg καφεΐνης.
Εναλλακτικές λύσεις στην κατανάλωση γάλακτος
Εάν η γυναίκα δεν θέλει να πίνει γάλα, μπορεί να καταναλώνει άλλες γαλακτοκομικές τροφές όπως βούτυρο, παστεριωμένο τυρί ή γιαούρτια ή τρόφιμα που περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το γάλα, όπως ξηροί καρποί, δημητριακά, σκοτεινά λαχανικά, ψάρια, κρέας ή αυγά.
Άλλες διατροφικές προφυλάξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ακριβώς όπως υπάρχουν προφυλάξεις κατά την κατανάλωση γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν και άλλες σημαντικές προφυλάξεις στη διατροφή της εγκύου γυναίκας, καθώς ορισμένα τρόφιμα πρέπει να προτιμώνται λόγω των οφελών τους, όπως τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, πρωτεΐνες ή ασβέστιο, ενώ Άλλοι πρέπει να αποφεύγονται, διότι μπορούν να προκαλέσουν επιπλοκές για την εγκυμοσύνη και το μωρό.
Όλα τα τρόφιμα που τρώγονται ωμά, πρέπει να πλένονται καλά και, τα υπόλοιπα τρόφιμα πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένα και, τρόφιμα όπως γάλα και παστεριωμένα τυριά, ωμά ή μη ψημένα θαλασσινά, ωμό ψάρι, ωμά ή μαγειρεμένα αυγά, πρέπει να αποφεύγονται επειδή μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις στο μωρό. Γνωρίστε 10 τρόφιμα που οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε.
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
Βιβλιογραφία
- USF CELASAÚDE. Τροφή και διατροφή κατά την εγκυμοσύνη. 2017. Διατίθεται στις :. Πρόσβαση στις 07 Ιανουαρίου 2021
- MAIA, Camila. Κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μονογραφία που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο της μονάδας Πρακτικής Ολοκληρωμένης Μάστερ, 2016. Πανεπιστήμιο της Κοΐμπρα.
- NASCER - SÃO JOÃO. Σίτιση εγκυμοσύνης. Διαθέσιμο σε: . Πρόσβαση στις 07 Ιανουαρίου 2021
- BARBOSA, Μαριάνα; CARVALHO, Τερέζα. Ερωτήσεις σχετικά με τον καφέ. 2016. Διατίθεται σε :.
- ΕΘΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΥΓΙΕΙΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Ιώδιο - Σημασία για την υγεία και ο ρόλος των τροφίμων. 2014. Διατίθεται στις :. Πρόσβαση στις 07 Ιανουαρίου 2021
- FARIA, Carmo et al .. Τρώγοντας με γνώσεις κατά την εγκυμοσύνη και τα τρόφιμα. 2006. Διατίθεται σε :.
- MATIAS, Filipa; JERI, Αλίκη; RODRIGUES, Σόφια. Κατανάλωση καφεΐνης: τι να συμβουλεύσετε για προκατάληψη και εγκυμοσύνη. Rev Port Med General Fam. 33. 56-62, 2017
- ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ, Helena; BARBOSA, Μαριάνα; CARVALHO, Τερέζα. Γνωριμία με το γάλα. 2016. Διατίθεται σε :.
- ΕΘΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΥΓΙΕΙΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Τροφή και διατροφή κατά την εγκυμοσύνη. 2014. Διατίθεται στις :. Πρόσβαση στις 07 Ιανουαρίου 2021
