Το Okra βοηθά στη χαλάρωση και τον έλεγχο του διαβήτη

Το Okra είναι ένα λαχανικό υψηλής περιεκτικότητας σε χαμηλά σε θερμίδες και είναι μια εξαιρετική επιλογή να συμπεριληφθεί σε δίαιτες αδυνατίσματος. Επιπλέον, το okra χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη καθώς βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Το okra χρησιμοποιείται ευρέως σε τυπικά πιάτα στη Βραζιλία, όπως το παραδοσιακό κοτόπουλο με okra από τον Minas Gerais, και η κατανάλωσή του φέρνει οφέλη όπως:

1. Βοηθώντας να χάσετε βάρος, επειδή περιέχει λίγες θερμίδες και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, γεγονός που αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού.
2. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και της υψηλής παρουσίας ινών.
3. Βελτιώστε την εντερική διαμετακόμιση, λόγω της υψηλής παρουσίας ινών.
4. Βοηθήστε να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης με τη διαλυτότητα των διαλυτών ινών, τα οποία μειώνουν την απορρόφηση των λιπών στο έντερο.
5. Μειώστε το στρες και χαλαρώστε με το να είναι πλούσιο σε μαγνήσιο.
6. Αποτρέψτε την αναιμία με τη χρήση φολικού οξέος.
7. Διατηρήστε την υγεία των οστών με πλούσια σε ασβέστιο.

Για να αποκτήσετε αυτά τα οφέλη, πρέπει να συμπεριλάβετε το okra στη ρουτίνα των τροφίμων και μπορεί να συμπεριληφθεί σε σούπες, σαλάτες, χυμούς και σαλάτες. Δείτε άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες που σας βοηθούν να χάσετε βάρος και να ελέγξετε τον διαβήτη.

Διατροφικές πληροφορίες

Ο ακόλουθος πίνακας παρέχει πληροφορίες θρεπτικών στοιχείων για 100 γραμμάρια ακατέργαστων ορχιδίων.

Πολλά θρεπτικά συστατικά είναι παρόντα στο okra baba, αλλά δεν ευχαριστεί πάντα τον ουρανίσκο. Για να το αφαιρέσετε, μια άκρη είναι να κόψετε την άκρη της όψης και να τα απορροφήσετε στο νερό με λεμόνι ή ξύδι για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πλένετε και να στεγνώνετε τα άκρα και να τα χρησιμοποιείτε όπως θέλετε.

Κοτόπουλο Συνταγή με Okra

Συστατικά:

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 1, 5 kg
• 200 g okra
• 2 λεμόνια
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
• 5 σκελίδες σκόρδο
• 1 ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι κουταλάκι κουταλάκι σκόνη
• αλάτι, πιπέρι και πράσινο-μυρωδιές για να δοκιμάσετε

Μέθοδος παρασκευής:

Περίστε το κοτόπουλο με κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές και ντομάτες και αποθεματικό. Αν θέλετε okra χωρίς baba, θα πρέπει να το απολαύσετε στο νερό με το χυμό λεμονιού για περίπου 20 έως 30 λεπτά. Πάρτε το κοτόπουλο για να το πιείτε σε μέτρια φωτιά και όταν είναι λευκό, προσθέστε νερό για να μαγειρέψετε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πράσινο άρωμα για να δοκιμάσετε την εποχή. Κόψτε τα okra σε κύβους και μετά από 20 λεπτά μαγειρέματος κοτόπουλου, προσθέστε τα στο ταψί και αφήστε τα να μαγειρέψουν για άλλα 20 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε ακόμα ζεστό Δείτε περισσότερες συνταγές για αδυνάτισμα με okra.

Για να φτιάξετε τον σωστό τρόπο, δείτε πώς να κάνετε μια γρήγορη και υγιεινή διατροφή.