Σε τρόφιμα μετά τη μεταμόσχευση νεφρού, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα ωμά τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, το αβλαβές κρέας ή το eggnog, για παράδειγμα, και τροφές πλούσιες σε αλάτι και ζάχαρη για να αποφύγετε την απόρριψη του μεταμοσχευμένου νεφρού.
Με τον τρόπο αυτό, η διατροφή θα πρέπει να καθοδηγείται από έναν διατροφολόγο και θα πρέπει κανονικά να διατηρείται αυστηρά μέχρι οι τιμές των εξετάσεων αίματος να είναι σταθερές.
Μετά τη μεταμόσχευση νεφρού, ο ασθενής πρέπει να λάβει στεροειδή φάρμακα, όπως πρεδνιζολόνη, αζαθειοπρίνη και κυκλοσπορίνη, για παράδειγμα, για να αποτρέψει την απόρριψη του υγιούς νέου νεφρού. Αυτά τα φάρμακα προκαλούν παρενέργειες όπως αυξημένο σάκχαρο και χοληστερόλη αίματος, αυξημένη όρεξη και αυξημένη αρτηριακή πίεση και μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια μυϊκής μάζας και είναι απαραίτητο να γίνει μια διατροφή επαρκής για την πρόληψη αυτών των επιπλοκών. Διαβάστε περισσότερα στο: Μεταμόσχευση νεφρού.
Διατροφή μεταμόσχευσης νεφρού
Ο ασθενής που έχει μεταμοσχεύσει νεφρά πρέπει να έχει μια ισορροπημένη διατροφή που βοηθά στον έλεγχο του βάρους, επειδή ο έλεγχός του θα βοηθήσει τον ασθενή να μην αναπτύξει επιπλοκές όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης και η υπέρταση.
Τι να φάτε μετά τη μεταμόσχευση νεφρού
Μετά τη μεταμόσχευση νεφρού, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης λοίμωξης ή ακόμα και απόρριψης των νεφρών και να τρώτε:
- Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά και σπόρους, καθημερινά.
- Αυξήστε την ποσότητα των τροφών του ασβεστίου και του φωσφόρου όπως το γάλα, τα αμύγδαλα και ο σολομός, σε μερικές περιπτώσεις πάρτε το συνιστώμενο από τη διατροφολόγο συμπλήρωμα για να κρατήσετε τα οστά και τα δόντια σταθερά και δυνατά.
- Κάνοντας μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, όπως τα γλυκά, καθώς οδηγούν σε ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα, θα πρέπει να επιλέξουν υδατάνθρακες, που βρίσκονται στο ρύζι, το καλαμπόκι, το ψωμί, τα ζυμαρικά και τις πατάτες. Δείτε περισσότερα στο: Τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη.
Ο ασθενής πρέπει να επιδιώξει να διατηρήσει μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή για να διατηρήσει την καλή λειτουργία του οργανισμού.
Τι πρέπει να αποφύγετε μετά τη μεταμόσχευση νεφρού
Προκειμένου να διατηρηθεί η καλή λειτουργία του μεταμοσχευμένου νεφρού, αποφύγετε:
- Τροφές με λίπος που οδηγούν σε αύξηση της χοληστερόλης και μπορεί να προκαλέσουν φράξιμο των αρτηριών και να προκαλέσουν καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο στον εγκέφαλο.
- Αλκοολούχα ποτά, καθώς παρεμποδίζουν τη λειτουργία του ήπατος.
- Μην καταναλώνετε νάτριο, το οποίο βρίσκεται στο αλάτι μαγειρέματος και σε κονσέρβες και κατεψυγμένα τρόφιμα, βοηθώντας στον έλεγχο της κατακράτησης υγρών, της φούσκωμα και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μάθετε συμβουλές για να μειώσετε την πρόσληψη: Πώς να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού.
- Περιορίστε την ποσότητα του καλίου που βρίσκεται στην μπανάνα και στο πορτοκάλι, επειδή το φάρμακο αυξάνει το κάλιο. Δείτε τροφές πλούσιες σε κάλιο σε: Τρόφιμα πλούσια σε κάλιο.
- Μην καταναλώνετε ωμά λαχανικά, επιλέγοντας να ψήνετε, πλένοντας πάντα με 20 σταγόνες υποχλωριώδους νατρίου σε δύο λίτρα νερού, αφήνοντάς το να παραμείνει για 10 λεπτά.
- Μην τρώτε θαλασσινά, eggnog και λουκάνικα .
- Φυλάσσετε τα τρόφιμα στο ψυγείο μόνο για μια περίοδο 24 ωρών, αποφεύγοντας την κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων.
- Πλύνετε πολύ καλά τα φρούτα και επιλέξτε ψημένα και φρυγμένα φρούτα.
- Μην περιορίζετε την ποσότητα υγρών, όπως το νερό και τους χυμούς, αν δεν υπάρχει αντένδειξη.
Μερικοί ασθενείς δεν υποβλήθηκαν σε μεταμόσχευση νεφρού, ωστόσο υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση και πρέπει να διατηρούν υγειονομική περίθαλψη, αλλά θα πρέπει να ακολουθούν δίαιτα με περιορισμένη ποσότητα ελέγχου υγρών, πρωτεϊνών και αλάτων. Δείτε περισσότερα στο: Τρόφιμα για αιμοκάθαρση.
