Το νερό καρύδας, εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο, έχει ιδιότητες που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και με μεγαλύτερη ικανότητα ενυδάτωσης από το καθαρό νερό είναι ιδανικό για να κάνει σε περιπτώσεις διάρροιας, εμέτου και αφυδάτωσης.
Η μείωση της χοληστερόλης συμβαίνει λόγω του ελαίου καρύδας, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της λιπιδικής στιβάδας λόγω του λαυρικού οξέος, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος των αρτηριών. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε άλατα καλίου και νατρίου, η καρύδα είναι επίσης ένα κατάλληλο τρόφιμο για την αρτηριοσκλήρωση, για τα νεύρα, τον εγκέφαλο και τους πνεύμονες, καθώς επίσης και ως καλό φαγητό για τους διαβητικούς, εφόσον δεν είναι υπερβολικό.
Άλλα οφέλη του νερού καρύδας
Το νερό καρύδας είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για την ενυδάτωση σε περιπτώσεις ξηρασίας, για παράδειγμα, όπου η πρόσβαση στο πόσιμο νερό είναι πιο δύσκολη. Είναι επομένως μια ασφαλής επιλογή για βρέφη, παιδιά, ηλικιωμένους και έγκυες γυναίκες.
Το νερό καρύδας έχει επίσης και άλλα οφέλη για την υγεία, που είναι χρήσιμα στη θεραπεία σε περιπτώσεις υψηλής αρτηριακής πίεσης, είναι πολύ διουρητικά και καρδιακά προβλήματα ή κράμπες λόγω της μεγάλης συγκέντρωσης του καλίου και των μετάλλων γενικά και γι 'αυτό είναι εξαιρετικό για τη μείωση της αδυναμίας μυς, πονοκεφάλους ή ορθοστατική υπόταση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε καρύδα για να μειώσετε τη χοληστερόλη
Συνιστάται να παίρνετε 3 φλιτζάνια νερό καρύδας ημερησίως, κατά προτίμηση φυσικά, για να παρατηρήσετε κάποια μείωση της χοληστερόλης, αλλά αν δεν μπορείτε, μπορείτε να πάρετε το βιομηχανοποιημένο νερό καρύδας, αν και δεν γεύση το ίδιο. Αλλά για να το συμπληρώσετε είναι επίσης σημαντικό να περιορίσετε την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και να ασκήσετε ασκήσεις για να καψετε το λίπος που είναι αποθηκευμένο στο σώμα.
Υψηλότερες συγκεντρώσεις λαυρικού οξέος βρίσκονται στην ίδια την καρύδα, επομένως ακόμα πιο αποτελεσματική είναι η χρήση ελαίου καρύδας που γίνεται με το λευκό μέρος της καρύδας. Εδώ είναι πώς μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή στο σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την καρύδα για την εποχή της σαλάτας και ακόμη και να κάνετε ρύζι αντικαθιστώντας το κοινό λάδι μαγειρέματος ή προετοιμάζοντας τηγανίτες.
