Τα κόκκινα φρούτα προσφέρουν οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη ασθενειών, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βελτίωση της κυκλοφορίας και η πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει κόκκινα και μωβ φρούτα όπως φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο, γκουάβα, καρπούζι, σταφύλι, σκουλήκι και βατόμουρο και η τακτική κατανάλωσή του αποφέρει οφέλη όπως:
- Πρόληψη ασθενειών όπως η νόσος του Alzheimer και ο καρκίνος, επειδή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση καθώς τα αντιοξειδωτικά διατηρούν την υγεία των κυττάρων του δέρματος.
- Βελτίωση της εντερικής λειτουργίας με πλούσια σε φυτικές ίνες
- Αποτρέψτε καρδιαγγειακές παθήσεις επειδή βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση.
- Βοηθήστε τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης με πλούσια σε νερό και μέταλλα.
- Βοηθήστε να χάσετε βάρος, επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν την κορεσμό.
- Μειώστε τη φλεγμονή στο σώμα που προκαλείται από ασθένειες όπως η αρθρίτιδα και τα προβλήματα κυκλοφορίας.
- Βελτιώστε την εντερική χλωρίδα πλούσια σε πηκτίνη, έναν τύπο ίνας ωφέλιμης για τη χλωρίδα.
Τα κόκκινα φρούτα είναι πλούσια σε διάφορα αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, λυκοπένιο και ρεσβερατρόλη, τα οποία ευθύνονται κυρίως για τα οφέλη της.
Πώς να καταναλώσετε
Για τα μέγιστα οφέλη, αυτά τα φρούτα θα πρέπει ιδανικά να καταναλώνονται με τη νέα τους μορφή ή με τη μορφή χυμού και βιταμινών, τα οποία δεν πρέπει να συμπιέζονται ή να προστίθενται ζάχαρη. Τα βιολογικά φρούτα θα έχουν μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία, καθώς δεν περιέχουν φυτοφάρμακα και τεχνητά συντηρητικά.
Τα κόκκινα φρούτα που πωλούνται κατεψυγμένα στα σούπερ μάρκετ είναι επίσης καλές επιλογές κατανάλωσης, επειδή η κατάψυξη διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά της και αυξάνει την εγκυρότητα του προϊόντος, διευκολύνοντας τη χρήση του. Δείτε τους λόγους για την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων.
Διατροφικές πληροφορίες
Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει τις πληροφορίες θρεπτικών στοιχείων με τα κύρια θρεπτικά συστατικά για 100 g 4 κόκκινα φρούτα:
| Θρεπτικά συστατικά | Φράουλα | Σταφύλι | Καρπούζι | Acerola |
| Ενέργεια | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Υδατάνθρακες | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| Πρωτεΐνες | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| Λίπος | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| Ίνες | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Βιταμίνη C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| Κάλιο | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Μαγνήσιο | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες, τα κόκκινα φρούτα χρησιμοποιούνται έντονα σε δίαιτες απώλειας βάρους, οπότε βλέπετε συνταγές χυμού αποτοξίνωσης που σας βοηθούν να χάσετε βάρος και να χάσετε βάρος.
