Η βιταμίνη Β6, που ονομάζεται επίσης πυριδοξίνη, παίζει ρόλο στο μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας του σώματος, προστατεύοντας τους νευρώνες και παράγοντας νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι είναι σημαντικές ουσίες για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Αυτή η βιταμίνη υπάρχει σε τρόφιμα όπως τα ψάρια, το συκώτι, οι πατάτες και τα φρούτα και η έλλειψή της προκαλεί συμπτώματα στο σώμα όπως κόπωση, κατάθλιψη, σύγχυση και πνευματική διόγκωση στη γλώσσα. Δείτε όλες τις πινακίδες εδώ.
Έτσι, η σωστή κατανάλωση βιταμίνης Β6 είναι σημαντική για την υγεία γιατί:
- Συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας στο σώμα.
- Βοηθά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, ουσιών σημαντικών για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Προλαμβάνει την αναιμία, διεγείροντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στο αίμα.
- Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις.
- Προστατεύει την πρωινή ασθένεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Βοηθά στην πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων και στην απώλεια της όρασης.
- Αποτρέπει την κατάθλιψη.
- Βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα του PMS.
- Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας με τη μείωση της φλεγμονής.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει ναυτία, καούρα και δερματικές πληγές. Επιπλέον, η χρήση συμπληρωμάτων μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στην επίδραση των αντιβιοτικών, των φαρμάκων επιληψίας και των πνευμονικών παθήσεων, όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα και το εμφύσημα, και επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σύμφωνα με ιατρικές συμβουλές.
Συνιστώμενη ποσότητα
Η συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β6 ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, όπως φαίνεται στον παρακάτω πίνακα:
| Ηλικία | Ποσότητα βιταμίνης Β6 ανά ημέρα |
| 0 έως 6 μήνες | 0, 1 mg |
| 7 έως 12 μήνες | 0, 3 mg |
| 1 έως 3 έτη | 0, 5 mg |
| 4 έως 8 χρόνια | 0, 6 mg |
| 9 έως 13 ετών | 1 mg |
| Άνδρες ηλικίας 14 έως 50 ετών | 1, 3 mg |
| Άνδρες άνω των 51 ετών | 1, 7 mg |
| Κορίτσια από 14 έως 18 ετών | 1, 2 mg |
| Γυναίκες ηλικίας 19 έως 50 ετών | 1, 3 mg |
| Γυναίκες άνω των 51 ετών | 1, 5 mg |
| Έγκυες γυναίκες | 1, 9 mg |
| Οι γυναίκες που θηλάζουν | 2, 0 mg |
Μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή παρέχει επαρκείς ποσότητες αυτής της βιταμίνης για τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του σώματος και η συμπλήρωσή της συνιστάται μόνο σε περιπτώσεις διάγνωσης ανεπάρκειας βιταμινών και πρέπει να χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού ή του διατροφολόγου. Δείτε τη λίστα με τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6.
