Για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, η βρώμη πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή κουάκερ ή να προστεθεί σε ψιλοκομμένα ή ζυμωμένα φρούτα σε γιαούρτι, χυμούς και βιταμίνες.
Η βρώμη είναι ένα δημητριακό και βοηθά στην απώλεια βάρους, επειδή είναι πλούσιο σε ίνες που έχει υψηλή ισχύ για να δώσει κορεσμό και έλεγχο της πείνας. Αυτές οι ίνες βοηθούν επίσης στον έλεγχο της χοληστερόλης και βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα ρυθμίζοντας το έντερο και μειώνοντας την κοιλιακή διόγκωση. Δείτε όλα τα οφέλη της βρώμης.
Μενού βρώμης για απώλεια βάρους
Η βρώμη πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα και μπορεί να περιλαμβάνεται στη διατροφή όπως φαίνεται στο παρακάτω μενού.
Ημέρα 1
- Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης παρασκευασμένο με γάλα σόγιας, νιφάδες βρώμης και γλυκαντικές ουσίες + 10 φράουλες.
- Πρωινό σνακ: 4 μαριναρισμένα μπισκότα + 2 ξηροί καρποί.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: 150 γραμ. Χοιρινό φιλέτο + 4 κουταλιές γλυκού γλυκού πατάτας + σαλάτα μοβ κρεμμύδι, ρόκα και καρδιά παλάμης + 1 πορτοκάλι;
- Απογευματινό σνακ: 1 φυσικό γιαούρτι + 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι από λιναρόσπορο + 1 ψωμί ολικής αλέσεως με ελαφρύ τυρόπηγμα.
Ημέρα 2
- Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + 1 ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί + 1 αχλάδι.
- Πρωινό σνακ: 3 ολικής αλέσεως τοστ με βούτυρο.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: Σαλάτα τόνου και ρεβίθια, με ντομάτα, λάχανο, μπιζέλια, αγγούρι και τριμμένο καρότο + 2 φέτες ανανά.
- Απογευματινό σνακ: 1 φυσικό γιαούρτι + 1 ζυμωμένη μπανάνα με 2 κουταλιές νιφάδες βρώμης + 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Ημέρα 3
- Πρωινό: 1 φυσικό γιαούρτι + 30 γραμμάρια ολικής αλέσεως + 1 φέτα παπάγια.
- Πρωινό σνακ: 1 ποτήρι πράσινο χυμό λάχανου, λεμόνι και ανανά.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: 150 γραμμάρια κομμένο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας + 4 κουταλιές ρύζι + 2 κουταλιές της σούπας φασόλια + λάχανο, κρεμμύδι και τριμμένη σαλάτα + 1 μανταρίνι.
- Απογευματινό σνακ: βιταμίνη παπάγια, μπανάνα και 3 κουταλιές νιφάδες βρώμης.
Η προσθήκη θερμογενών τροφίμων σε γεύματα όπως κανέλα ή πιπέρι συμβάλλει στην αύξηση της απώλειας βάρους, επειδή επιταχύνει το μεταβολισμό. Δείτε περισσότερα παραδείγματα αυτών των τροφίμων εδώ.
Συνταγή φλυτζανιών ελαφρού βρώμης
Αυτό το κουάκερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πρωινό ή δείπνο.
Συστατικά:
- 200 ml αποκορυφωμένου ή φυτικού γάλακτος (π.χ. σόγια, αμύγδαλα ή βρώμη)
- 3 κουταλιές νιφάδες βρώμης
- Κανέλα για γεύση
- Γλυκαντικό (προαιρετικό)
Μέθοδος παρασκευής:
Ανακατέψτε τη βρώμη και το γάλα και φέρετε στη φωτιά μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Προσθέστε κανέλα και γλυκαντικά πριν πίνετε.
Φλιτζάνι βρώμης
Αυτή η συνταγή αποδίδει 1 σερβίρισμα και η τηγανίτα μπορεί να γεμιστεί για γεύση.
Συστατικά:
- 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης
- 4 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλατιού
- Ρίγανη και πιπέρι για γεύση
- Γεμάτο γεύση
Μέθοδος παρασκευής:
Κτυπήστε όλα τα συστατικά του μπλέντερ και κάντε τη κρέμα σε μια κατσαρόλα. Γεμιστά με τεμαχισμένο κοτόπουλο ή τόνο με λαχανικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα και μέλι για να κάνετε μια γλυκιά κρέμα.
Δείτε επίσης μια συνταγή για πίτα βρώμης με λαχανικά, που έχει λίγες θερμίδες και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από διαβητικούς.
