Το Manga ελέγχει την Πίεση και χαλαρώνει το έντερο

Τα οφέλη του μάνγκο οφείλονται στην παρουσία βιταμίνης Α, αντιοξειδωτικών, ινών και ενζύμων σε αυτό το φρούτο. Το μάνγκο έχει περίπου 52 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και ένα μέσο μάνγκο ζυγίζει μεταξύ 300 και 500 γραμμάρια. Επομένως, αυτό δεν είναι το ιδανικό φρούτο για όποιον προσπαθεί να χάσει βάρος, ειδικά αν τρώγεται πολύ συχνά.

Το μάνγκο μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή χυμού, ζελέ, βιταμίνες, πράσινες σαλάτες, σάλτσες ή μαζί με άλλα τρόφιμα, αλλά δεν είναι επίσης το καταλληλότερο φρούτο για τους διαβητικούς, επειδή είναι πολύ γλυκό.

Τα οφέλη του μάνγκο περιλαμβάνουν:

1. Καταπολεμήστε τη δυσκοιλιότητα επειδή έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και βελτιώνει την πέψη.
2. Βοηθά στον έλεγχο της πίεσης επειδή έχει διαλυτές ίνες και αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν τη λειτουργία των αρτηριών.
3. Προστατεύστε τα κύτταρα και αποτρέψτε τον καρκίνο επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
4. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος και προστατέψτε τον από τον ήλιο, γιατί έχει φωτοπροστατευτική δράση.
5. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλοντας στην πρόληψη ασθενειών επειδή έχει ανοσοδιεγερτική δράση.

Παρά όλα τα οφέλη, το μάνγκο πρέπει να αποφεύγεται από τους διαβητικούς ή όταν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα.

Διατροφικές πληροφορίες του μάνγκο

Η εποχή του μάνγκο είναι από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιανουάριο, όπου μπορείτε να βρείτε αυτό το φρούτο σε όλες σχεδόν τις ελεύθερες αγορές και τα σούπερ μάρκετ, αλλά στους υπόλοιπους μήνες του έτους μπορείτε να καταναλώσετε τον πολτό του βιομηχανικού κατεψυγμένου μάνγκο επειδή έχει τα ίδια οφέλη.

Συνταγές με μάνγκο

1. Υγιές μους μανγκό

Αυτό το μάνγκο μάνγκο έχει έντονη γεύση αλλά μπορεί να σερβιριστεί ακόμα και για μωρά επειδή δεν έχει ζάχαρη. Όσο πιο ώριμο είναι το μανίκι, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το μους, αλλά εάν επιθυμείτε, γλυκάστε γεύση πριν στερεοποιηθεί.

Συστατικά

• 4 μεγάλα, καλά ωριμασμένα μανίκια
• 200 ml καθαρό γιαούρτι με ζάχαρη
• 1 φύλλο αρωματισμένης ζελατίνης που διαλύεται σε νερό

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπάτε τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να είναι ομοιόμορφα, τοποθετήστε τα σε γυάλινο δοχείο και ψήστε για 2 ώρες. Σερβίρετε κρύο.

2. Μανγκό Βιταμίνη

Συστατικά

• 2 κομμένα μακαρόνια σε φέτες
• 1 ποτήρι γάλα
• παγάκια
• για να γλυκάνετε τη χρήση μέλι ή stevia

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπήστε τα συστατικά στο μπλέντερ και πάρτε το επόμενο. Εάν προτιμάτε, χτυπήστε το μάνγκο και το γάλα και στη συνέχεια πιέστε το και στη συνέχεια χτυπήστε τους κύβους πάγου για να το κάνετε πιο κρύο, κρεμώδες και αναζωογονητικό.

3. Φρυγμένο μάνγκο

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη για να γίνει πολύ νόστιμο και μια μεγάλη σειρά για το επιδόρπιο. Απλά φέτα το μάνγκο και τοποθετήστε σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε λίγο χοντρό αλάτι και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Το μάνγκο πρέπει να είναι ελαφρώς ψημένο και σε αντίθεση με αυτό που φαίνεται, είναι πολύ πιο γλυκό.

Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με το ώριμο ή πράσινο μάνγκο.

4. Mango Peel Flan

Συστατικά

• Κελύφη 3 κελυφών
• 2 ποτήρια νερό
• 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
• 1 κούπα ζάχαρη

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπήστε στο μίξερ τα δέρματα μάνγκο με 1 φλιτζάνι νερό και τον συντελεστή. Στη συνέχεια διαλύστε το κορν φλέος στο κρύο νερό και στη συνέχεια προσθέστε το χυμό από τη φλούδα του ήδη μαγειρεμένου μάνγκο, προσθέστε τη ζάχαρη και φέρετε στη φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει. Τοποθετήστε τα σε μικρά μπολ και ψήστε για 4 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί. Σερβίρετε κρύο.

Άλλα οφέλη του μάνγκο στην υγεία σχετίζονται με τη χρήση του σιροπιού κατά αναπνευστικά προβλήματα. Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση του άσθματος, εκτός από πολλές άλλες συνταγές που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των σκουληκιών, της βρογχίτιδας, των ελκών, της ουλίτιδας καθώς είναι φυσικός αποτοξινωτής.