8 καλύτερες συνταγές για να χάσετε βάρος

Οι καλύτερες συνταγές για την απώλεια βάρους είναι κυρίως σαλάτες, σούπες και χυμοί, καθώς είναι τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που δίνουν κορεσμό, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, καθαρίζουν το σώμα και καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών.

Όταν φτιάχνεται μόνο με φρούτα και λαχανικά, οι συνταγές αυτές είναι υπέροχες για κατανάλωση πριν από την κύρια πορεία, επειδή γεμίζουν το στομάχι και μειώνουν την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται στο γεύμα. Επιπλέον, σαλάτες με τόνο, κοτόπουλο ή αυγό και σούπες είναι θρεπτικές και χαμηλών θερμίδων επιλογές για δείπνο.

Εδώ είναι 4 συνταγές για σαλάτες, 2 σούπες και 2 επιπλέον χυμούς που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και είναι νόστιμα:

Οι καλύτερες σαλάτες για να χάσετε βάρος

Οι καλύτερες σαλάτες για να χάσετε βάρος είναι εκείνες που παρασκευάζονται με ωμά λαχανικά, καθώς έχουν περισσότερες ίνες και κάνουν το μάσημα πιο αργό, δίνοντας περισσότερο χρόνο για την αίσθηση του κορεσμού φτάνουν.

1. Απλή σαλάτα

Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως είσοδος από το κυρίως πιάτο ή να συνοδεύσει μια σούπα λαχανικών στο δείπνο.

Συστατικά:

• 300 γρ. Μπρόκολο
• 1 τριμμένο καρότο
• 1 μεγάλη ντομάτα ή 6 ντομάτες κεράσι
• 1 τεμαχισμένο βραστό αυγό (προαιρετικό)
• ½ κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές
• Ελαιόλαδο, λεμόνι, μαϊντανό, ρίγανη και πιπέρι σε εποχή

Πώς να προετοιμάσετε: Μαγειρέψτε το μπρόκολο σε ατμό για περίπου 5 λεπτά και σοταρίστε όλα τα υλικά με ελαιόλαδο και βότανα για να τακτοποιήσετε.

2. Τυρί σαλάτα

Η σαλάτα τόνου μπορεί να καταναλωθεί ως μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ίνες που δίνουν κορεσμό και λεπτότητα.

Συστατικά:

• 1 κουτί τόνου, κατά προτίμηση διατηρημένο σε νερό ή ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι φασόλια ή μαγειρεμένο quinoa
• 2 μεγάλες ντομάτες ή 10 ντοματίνια
• 3 φύλλα μαρούλι
• ½ φλιτζάνι ρόκα
• 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο καρότο
• Λεμόνι, αλάτι, ρίγανη και ελαιόλαδο για την εποχή

Πώς να προετοιμάσετε: Αποστραγγίστε τον τόνο και αναμείξτε όλα τα φρέσκα συστατικά. Κατά προτίμηση, μην προσθέτετε αλάτι σε καρυκεύματα, για να αποφύγετε τη συγκράτηση υγρών.

3. Σαλάτα με φρούτα

Η φρουτοσαλάτα είναι μια καλή επιλογή για ανθρώπους που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά επειδή τα φρούτα προσδίδουν μια πιο γλυκιά γεύση στη σαλάτα, βελτιώνοντας τη γεύση και προσθέτοντας περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο γεύμα.

Συστατικά:

• 75 γραμμάρια ψιλοκομμένο λάχανο
• 75 g μάνγκο σε κύβους
• 40 γραμμάρια βλαστών σόγιας (προαιρετικά)
• 60 γρ. Ντομάτα ψιλοκομμένη
• 50 γρ
• Ξύρισμα τζίντζερ
• Βινεγκρέτ πορτοκαλιού: μισό χυμό λεμονιού + μισό χυμό πορτοκάλι + ελαιόλαδο για γεύση + πιπέρι για γεύση.

Πώς να προετοιμάσετε: Προσθέστε όλα τα συστατικά και προσθέστε το πορτοκαλί βινεγκρέτ, ανακατεύοντας καλά έτσι ώστε τα λαχανικά να έχουν τη γεύση της σάλτσας. Κάνει 2 μερίδες.

4. Σαλάτα ρεβιθιών

Η σαλάτα ρεβίθια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το δείπνο ή ως μίζα του κύριου μαθήματος.

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια
• 1/4 μεσαίο κρεμμύδι
• 1 ντομάτα σε φέτες
• 1 καρότο σε κύβους
• 1/2 ψιλοκομμένο λευκό πιπέρι
• 50 γραμμάρια κύβους μελιτζάνας
• 1/2 κιμάδες
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• Ρίγανη, ξύδι και μαϊντανός για γεύση

Πώς να ετοιμάσετε: Σοτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές στο λάδι μέχρι να χρυσή. Προσθέστε τα άλλα λαχανικά και τα ρεβίθια, αφήνοντας στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Περάστε με βότανα και ξύδι για γεύση.

Καλύτερη σούπα για απώλεια βάρους

Οι σούπες είναι μεγάλες επιλογές για να συμπεριλάβετε στη δίαιτα για να χάσετε βάρος επειδή είναι πλούσια σε λαχανικά που έχουν βιταμίνες, μέταλλα και ίνες που είναι σημαντικές για την αποτοξίνωση του σώματος και την αναπλήρωση των θρεπτικών ουσιών. Όταν το κρέας, οι πατάτες, το ρύζι ή τα ζυμαρικά δεν προστίθενται στη συνταγή, οι σούπες έχουν χαμηλές θερμίδες και μπορούν να καταναλωθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες.

1. Σούπα λαχανικών αποτοξίνωσης

Αυτή η σούπα μπορεί να καταναλωθεί κατά το δείπνο ή ως εκκινητής του κύριου ποταμού χωρίς ποσοτικά όρια.

Συστατικά:

• 1 μελιτζάνα
• 1 γογγύλια
• 2 καρότα
• 1 κρεμμύδι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φλυτζάνι
• 2 πιπεριές
• 1/2 κουτί σάλτσας ντομάτας (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
• ½ μοβ λάχανο
• 1 πρέζα αλατιού
• Πράσινο άρωμα, μαϊντανός, σέλινο, σκόρδο και ελαιόλαδο για να δοκιμάσετε την εποχή

Πώς να προετοιμάσετε: Μαγειρέψτε τα λαχανικά και στρώστε τη σούπα κατά βούληση. Όταν όλα τα συστατικά μαγειρεύονται, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και αφήστε τα άλλα 10 λεπτά στη φωτιά.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια άλλη νόστιμη σούπα αποτοξίνωσης για να χάσετε βάρος.

2. Σούπα κοτόπουλου

Η σούπα κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γεύμα στο δείπνο και είναι ιδανικό να καταναλώνετε το πολύ 2 κελύφη για να χάσετε βάρος. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ψωμί ή τοστ για να συνοδεύσετε τη σούπα.

Συστατικά:

• ½ στήθος κοτόπουλου σε κύβους
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 ψιλοκομμένο chuchu
• 1/2 κολοκυθάκια σε κύβους
• 2 καρότα σε κύβους
• 1/2 λάχανο
• 1 δέσμη νεροτσουλήθρα
• 1 μάτσο λάχανου
• 2 ντομάτες
• 1/2 κρεμμύδι
• 1 λίτρο νερού
• Πράσινο άρωμα, μαύρο πιπέρι και ελαιόλαδο για την εποχή

Πώς να ετοιμάζετε: Σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και προσθέστε το κοτόπουλο, επιτρέποντάς σας να πιείτε μέχρι το λευκό. Προσθέστε νερό και άλλα συστατικά, καρύκευμα για γεύση. Αφήνετε να μαγειρέψετε στη χύτρα ταχύτητας για 5 λεπτά και σερβίρετε, κατά προτίμηση χωρίς να περάσετε τη σούπα στο μπλέντερ.

Οι καλύτεροι χυμοί για να χάσετε βάρος

Χυμοί με φρούτα και λαχανικά είναι μεγάλες επιλογές για το αδυνάτισμα επειδή είναι πλούσιες σε νερό, ίνες και μέταλλα που ενυδατώνουν το σώμα, καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών και βελτιώνουν την υγεία του εντέρου.

1. Χυμός λάχανου

Το λάχανο είναι ένα πλούσιο σε φυτικές ίνες φύλλο που βοηθά στη μείωση της απορρόφησης του λίπους στο σώμα και περιέχει ασβέστιο από βιταμίνες συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των οστών και του εγκεφάλου.

Συστατικά:

• 1 φύλλο βούτυρο καλέ
• 1 μήλο
• Μισό χυμό λεμονιού
• ½ ποτήρι νερό

Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα συστατικά του μπλέντερ μέχρι να λιωθεί το λάχανο, αφήνοντας ομοιογενή χυμό. Πίνετε παγωτό χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Δείτε άλλες συνταγές σχετικά με: 5 χυμούς λάχανου για να χάσετε βάρος.

2. Χυμός μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι χαμηλή σε θερμίδες και βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης και της δυσκοιλιότητας, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό σας για να κάνετε το πρωινό ή σνακ.
Συστατικά:

• 1/2 μελιτζάνα;
• 1 φύλλο λάχανου.
• 1 λεμόνι συμπιεσμένο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ?
• 1 ποτήρι νερό καρύδας

Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπήστε όλα τα συστατικά του μπλέντερ και πιείτε τον κατεψυγμένο χυμό, χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη.