Πώς να κάνετε την τρομερή διατροφή

Η ωμή διατροφή, γνωστή και ως ζωντανή τροφή ή ωμή τροφή, είναι ένας τύπος χορτοφαγικής δίαιτας όπου επιτρέπονται μόνο μη επεξεργασμένα ή μαγειρεμένα τρόφιμα φυτικής προέλευσης και το τρόφιμο μπορεί να θερμανθεί στους 80 ° C, πολύ κάτω από το σημείο βρασμού το νερό.

Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, βλαστάρια, σπόρους, φύκια, μανιτάρια και σπόρους που φυτρώθηκαν όπως φακές, φασόλια azuki, ρόκα, βρώμη, λιναρόσπορο και σιτάρι. Μάθετε τι πρέπει να τρώει ο χορτοφάγος για να αποφύγει την αναιμία.

Παράδειγμα μενού

Το παρακάτω είναι το παράδειγμα ενός μενού 3 ημερών της πρώτης δίαιτας:

Ημέρα 1

• Πρωινό: 1 φλιτζάνι γάλα σπιτικό αμυγδάλου + ½ αβοκάντο + 2 κουταλιές της σούπας βρώμη;
• Πρωινό σνακ: 1 μπανάνα + 2 δαμάσκηνα + 3 ξηροί καρποί;
• Μεσημεριανό / Δείπνο: 4 κουταλιές της σούπας ρύζι κουνουπίδι + 4 κουταλιές της σούπας φασόλια + 1 πλάκα σαλάτας, ντομάτα, αγγούρι και μελιτζάνα + 1 κουταλιά λινάρι + 1 πορτοκάλι + 1 μπανάνα.
• Απογευματινό σνακ: 1 ποτήρι χυμού ηλιοθεραπείας (συνταγή στο τέλος του άρθρου) + 4 πρώτες κροτίδες ακατέργαστου χούμου.

Ημέρα 2

• Πρωινό: 1 ποτήρι χυμό από 2 πορτοκάλια + 1 μπανάνα + ½ μήλο + φύλλο λάχανου.
• Πρωινό σνακ: 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας + 2 μεγάλες φέτες μάνγκο + 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορου.
• 4 μανιτάρια + 3 μπανάνες γης + 1 μανταρίνι + ½ μάνγκο + 4 φύλλα μαρουλιού + 2 αγγούρια + 1 καρότο + 1 φέτες ακατέργαστη πατάτα + 4 κουταλιές της σούπας φακές + 1 ημερομηνία?
• Απογευματινό σνακ: ½ μικρό αβοκάντο + 3 κουταλιές της σούπας βρώμη.

Ημέρα 3

• Πρωινό: βιταμίνη 240 ml γάλα κάνναβης + 4 κουταλιές φαγόπυρο φαγόπυρο + 2 μήλα + κανέλα σεζόν?
• Πρωινό σνακ: 4 φτιαγμένα φρούτα με 1 φλιτζάνι γάλα ρυζιού.
• Μεσημεριανό / Δείπνο: 4 λάχανα λάχανο με λάχανα, σπανάκι με φασόλια και μπρόκολο + 1 κουταλιά σουσάμι + 2 μανιτάρια + 3 ημερομηνίες + 1 μανταρίνι.
• Απογευματινό σνακ: 4 χτυπημένα φρούτα με 250ml νερό καρύδας + 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορου.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι στην πρώτη δίαιτα όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα και βιολογικά, αποφεύγοντας τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα.

Πώς να βλαστήσετε τους κόκκους

Απαιτούμενα υλικά:

• Οργανικοί ολόκληροι σπόροι ή κόκκοι όπως βρώμη, φασόλια, φακές και λιναρόσπορος.
• Γυάλινα βάζα με ευρύ στόμιο.
• Νερό;
• Αέριο, βερνίκι ή ύφανση του αλγοσάου.
• Ελαστική για να κρατάει το στόμα των δοχείων.

Τι να κάνετε:

1. Βάλτε 2 ή 3 κουταλιές σπόρων σε ένα γυάλινο βάζο και καλύψτε με φιλτραρισμένο νερό, αφήνοντας σάλτσα για 8 έως 12 ώρες.
2. Καλύψτε το στόμα του γυαλιού με ένα κομμάτι φλιτζάνι και στερεώστε με ένα ελαστικό.
3. Ρίξτε το νερό και ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση.
4. Αφήστε το γυαλί να γλιστρήσει σε μια σκιάστρα σε σκιερό και δροσερό μέρος για να αποστραγγίσετε το νερό.
5. Ξεπλύνετε τους κόκκους πρωί και βράδυ.
6. Όταν οι βλαστοί φτάσουν τουλάχιστον στο μέγεθος των σπόρων, μπορούν ήδη να χρησιμοποιηθούν.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι φλούδες των βλαστημένων κόκκων πρέπει να αφαιρεθούν πριν από την κατανάλωση επειδή δεν πέπτονται από το έντερο και ότι οι βλαστοί δεν διαρκούν πολύ καιρό ακόμα και όταν αποθηκεύονται στο ψυγείο. Δείτε 5 οφέλη από την κατανάλωση βλαστημένων τροφίμων.

Συνταγή χυμού από sunshine

Συστατικά

• 1 μήλο με φλούδα και χωρίς σπόρους.
• 1/2 αγγούρι?
• 3 φύλλα καλαμπόκι, μπρόκολο ή κουνουπίδι.
• 3 κλαδάκια μέντα, λεμονιού ή λεμονιού.
• 1 χέρι βλάστησε ηλίανθος χωρίς φλοιό?
• 1 καρότο.
• Χυμός 1 λεμονιού.
• 1/2 φλιτζάνι λαχανικά (προαιρετικά)

Μέθοδος παρασκευής:

Βάλτε το ψιλοκομμένο μήλο, το χυμό λεμονιού και το αγγούρι στο υγρό. Στερεώστε με ένα φίλτρο ύφασμα και προσθέστε τα άλλα συστατικά, χτυπώντας το μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Κούρνο και ποτό.

Για να βελτιώσετε τη διατροφή σας, δείτε:

• 10 τρόφιμα που είναι καλύτερα ωμά από μαγειρεμένα
• Μάθετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ύπαρξης χορτοφάγου