Ο καρπός του Earl, επίσης γνωστός ως anona ή pinecone, είναι ένας καρπός πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και C και μέταλλα, με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση του πόνου και της φλεγμονής, αυξάνουν την άμυνα του σώματος και ελέγχουν επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, ο καρπός του μετρητή έχει επίσης μέταλλα όπως το κάλιο και το ασβέστιο, απαραίτητα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, και φωσφόρο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών.
Το επιστημονικό όνομα του καρπού είναι Annona squamosa, και γενικά συγχέεται με έναν άλλο καρπό του ίδιου είδους, την ατεμοία, που είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης μεταξύ του καρπού του αριθμού και των χεριμιών. Ωστόσο, το atemoya είναι πιο νόστιμο από τα φρούτα του αριθμού και έχει λιγότερους σπόρους, αλλά έχει διαφορετικές ιδιότητες και οφέλη και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο από διαβητικούς. Ελέγξτε τα οφέλη για την υγεία του atemoia.
Αν και αυτός ο καρπός έχει πολλά οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στη φλούδα και τους σπόρους του, καθώς έχουν τοξική επίδραση και χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή εντομοκτόνων.
Τα κύρια οφέλη για την υγεία του αυτιού είναι:
1. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
Ο καρπός της μέτρησης είναι χαμηλός σε θερμίδες, κάθε 100 γραμμάρια ωμών φρούτων έχει περίπου 82 θερμίδες, κάτι που μπορεί να βοηθήσει με τις δίαιτες απώλειας βάρους. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε ίνες που αυξάνουν την αίσθηση του κορεσμού, η οποία βοηθά στη μείωση της πείνας και στην απώλεια βάρους.
2. Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Ο καρπός του μετρητή είναι πολύ πλούσιο σε ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση του εντέρου, ευνοούν την αύξηση του όγκου των περιττωμάτων, αυξάνουν την κίνηση του εντέρου και διευκολύνουν την αποβολή των περιττωμάτων, αποτελώντας μια εξαιρετική επιλογή για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
3. Βοηθά στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο υδατικό και αλκοολικό εκχύλισμα που παρασκευάζεται με τα φύλλα του καρπού μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, έχοντας προστατευτική επίδραση στα βήτα κύτταρα του παγκρέατος, υπεύθυνα για την παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα. , βοηθώντας στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης και στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα, και μπορεί να είναι ένας σημαντικός σύμμαχος στην πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη.
4. Ελέγχει την υψηλή αρτηριακή πίεση
Ο καρπός της μέτρησης περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου, που είναι μια ουσία που βοηθά στην αύξηση της χαλάρωσης των αιμοφόρων αγγείων, επιτρέποντας στην κυκλοφορία του αίματος πιο εύκολα, βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη για άτομα που έχουν υψηλή πίεση.
Επιπλέον, τα αλκαλοειδή και τα πεπτίδια, όπως η κυκλοσκουαμοσίνη, που υπάρχουν στους σπόρους φρούτων του αυτιού, δρουν ως ένας φυσικός αναστολέας των καναλιών ασβεστίου, αναστέλλοντας την απελευθέρωση ενός νευροδιαβιβαστή, νορεπινεφρίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης, και έτσι συμβάλλει για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Ο καρπός του μετρητή είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων που είναι απαραίτητα αμυντικά κύτταρα για την πρόληψη και την καταπολέμηση λοιμώξεων, κρυολογήματος και γρίπης, και ως εκ τούτου τα φρούτα του αριθμού βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
6. Διατηρεί τα οστά υγιή
Ο καρπός της μέτρησης είναι πλούσιος σε ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο, τα οποία είναι βασικά μέταλλα για την ενίσχυση, την αύξηση της αντοχής και της πυκνότητας των οστών, τη διατήρηση της υγείας των οστών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση, η οστεοπενία ή η ραχίτιδα, για παράδειγμα.
7. Βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος
Η βιταμίνη C που υπάρχει στους καρπούς της μέτρησης δρα αυξάνοντας την παραγωγή κολλαγόνου το οποίο είναι σημαντικό για την καταπολέμηση της χαλάρωσης του δέρματος και των ρυτίδων, βελτιώνοντας την ποιότητα και την εμφάνιση του δέρματος.
Επιπλέον, η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν τη γήρανση του δέρματος.
8. Βελτιώνει την επούλωση των πληγών
Το αλκοολικό εκχύλισμα των φύλλων του καρπού βοηθά στην επούλωση των πληγών στο δέρμα, διεγείροντας τα κύτταρα του δέρματος, και σχηματίζοντας γλυκοζαμινογλυκάνες και κολλαγόνο σημαντικά για την επούλωση των πληγών.
Επιπλέον, το αλκοολικό εκχύλισμα των φύλλων φρούτων του μετρητή έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιισταμινικές ιδιότητες, οι οποίες μειώνουν την παραγωγή φλεγμονωδών ουσιών, όπως προσταγλανδίνες, και πρήξιμο, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν στη θεραπεία τραυμάτων.
9. Μειώνει τον πόνο
Το αλκοολικό εκχύλισμα των φύλλων των καρπών έχει αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας στη μείωση του πόνου αναστέλλοντας την παραγωγή ουσιών όπως οι κυτοκίνες και οι ιντερλευκίνες, υπεύθυνες για την αίσθηση του πόνου.
10. Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου
Ορισμένες εργαστηριακές μελέτες με κύτταρα καρκίνου του μαστού, του ήπατος, του εντέρου, των ωοθηκών και του πνεύμονα δείχνουν ότι τόσο ο ίδιος ο καρπός, όσο και ο σπόρος του ή το υδατικό εκχύλισμα φτιαγμένο με φύλλα ή σπόρους του καρπού του αριθμού, λόγω βιοενεργών ενώσεων και του αντιοξειδωτικού του περιεχομένου, όπως οι ανοσοκαμινούσες και οι ανοσαμίνη, έχουν αντικαρκινική δράση, μειώνοντας τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.
Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους που αποδεικνύουν αυτό το όφελος.
Πίνακας διατροφικών πληροφοριών
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη θρεπτική σύνθεση για 100 γραμμάρια ωμών φρούτων.
Συστατικά
Ποσότητα ανά 100 g
Ενέργεια
82 θερμίδες
Πρωτεΐνες
1,7 γρ
Λίπη
0,4 γρ
Υδατάνθρακες
16,8 γρ
Ίνες
2,4 γρ
Βιταμίνη Α
1 mcg
Βιταμίνη Β1
0,1 mg
Βιταμίνη Β2
0,11 mg
Βιταμίνη Β3
0,9 mg
Βιταμίνη Β6
0,2 mg
Βιταμίνη Β5
0,13 mg
Βιταμίνη C
17 mg
Β καροτίνη
6 mcg
Νάτριο
11 mg
Κάλιο
240 mg
Ασβέστιο
6 mg
Σίδερο
0,3 mg
Φωσφόρος
31 mg
Μαγνήσιο
23 mg
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω, τα φρούτα του μετρητή πρέπει να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.
Πώς να το καταναλώσετε
Τα φρούτα του μετρητή μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, ψητά ή βραστά, και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή παγωτού, βιταμινών ή τσαγιού.
Ένας άλλος τρόπος για να καταναλώσετε αυτό το φρούτο είναι με τη μορφή χυμού, είναι μια υγιεινή, θρεπτική και εύκολη προετοιμασία.
Μετρήστε το χυμό φρούτων
Συστατικά
- 4 ώριμα φρούτα του αριθμού
- 1 μήλο χωρίς φλούδα
- 2 φλιτζάνια νερό.
- 2 παγάκια.
Τρόπος προετοιμασίας
Κόψτε τα φρούτα της μέτρησης στα μισά, αφαιρέστε και πετάξτε τη φλούδα και τους σπόρους. Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και πιείτε.
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
Βιβλιογραφία
- CHENGYAO, Μα; et αϊ. Μια κριτική για την Annona squamosa L .: Φυτοχημικές και βιολογικές δραστηριότητες. Το αμερικανικό περιοδικό της κινεζικής ιατρικής. 45. 5; 933-964, 2017
- NEETHU, Simon Κ.; SANTHOSKUMAR, R.; NEETHU, S. Kumar. Φυτοχημική ανάλυση και αντιμικροβιακές δραστηριότητες των εκχυλισμάτων φύλλων Annona squamosa (L). Περιοδικό Φαρμακογνωσίας και Φυτοχημείας. 5. 4; 128-131, 2016
- ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑΣ. Σύνθεση φαγητού: Anona. Διαθέσιμο σε: . Πρόσβαση στις 17 Μαρ 2021
- BHATTACHARYA, Anshuman; ΤΣΑΚΡΑΒΕΡΤΙ, Ράτζα. Οι φαρμακολογικές ιδιότητες του Annona squamosa Linn: Μια ανασκόπηση. International Journal of Pharmacy and Engineering. 4. 2; 692-699, 2016
