Η δίαιτα για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια, η οποία αποτελεί σοβαρή επιπλοκή της ηπατικής ανεπάρκειας, πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ακόμη και από φυτικές πηγές όπως η σόγια ή το tofu.
Η ηπατική εγκεφαλοπάθεια προκύπτει όταν το ήπαρ δεν λειτουργεί καλά και κατά συνέπεια παράγει τοξίνες που επηρεάζουν τον εγκέφαλο προκαλώντας νευρομυϊκές και συμπεριφορικές αλλαγές.
Η ηπατική εγκεφαλοπάθεια είναι μια σοβαρή επιπλοκή και η θεραπεία πρέπει να καθοδηγείται από γιατρό που θα διορίσει έναν εξειδικευμένο διατροφολόγο για να κάνει ένα δομημένο και προσαρμοσμένο σχέδιο διατροφής για τον ασθενή με ηπατική εγκεφαλοπάθεια.
Επιτρέπονται τρόφιμα σε ηπατική εγκεφαλοπάθεια
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται στην ηπατική εγκεφαλοπάθεια
Σχέδιο διατροφής στην ηπατική εγκεφαλοπάθεια
Το σχέδιο διατροφής για την ηπατική εγκεφαλοπάθεια πρέπει να στοχεύει στη μείωση της πρωτεΐνης που λαμβάνεται ως εξής:
- Για πρωινό και σνακ - αποφύγετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Παράδειγμα: Χυμός φρούτων με ψωμί με μαρμελάδα ή φρούτα με τέσσερις τοστ.
- Κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο - τρώτε κρέας και ψάρι λιγότερο συχνά επειδή περιέχουν πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και προτιμούν τα όσπρια όπως φασόλια, κουκιά, φακές, σόγια, μπιζέλια που έχουν πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Παράδειγμα: στιφάδο σόγιας με ρύζι και σαλάτα μαρουλιού, ντομάτες, πιπεριές και καλαμπόκι με φρούτα για επιδόρπιο.
Τι να φάτε σε περίπτωση ηπατικής εγκεφαλοπάθειας
Σε περίπτωση ηπατικής εγκεφαλοπάθειας τρώτε περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες όπως φασόλια, κουκιά, φακές, μπιζέλια και σόγια από ό, τι από ζωικές πηγές όπως κρέας ή ψάρι. Επίσης, τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα και λαχανικά που βοηθούν στην εξάλειψη των ενώσεων που δηλητηριάζουν το σώμα σας στην ηπατική εγκεφαλοπάθεια.
Τι να μην φάτε σε περίπτωση ηπατικής εγκεφαλοπάθειας
Σε περίπτωση ηπατικής εγκεφαλοπάθειας μην τρώτε:
- σνακ, λουκάνικα και καπνιστές, κονσέρβες και κονσέρβες, προκατασκευασμένες τροφές, προπαρασκευασμένες σάλτσες
- τυρί, χάμπουργκερ, κοτόπουλο, κρόκος αυγού, ζαμπόν, ζελατίνη, κρεμμύδι, πατάτα
- αλκοολούχα ποτά
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
