Για να αποφύγετε την καρδιακή προσβολή και άλλα καρδιακά προβλήματα, όπως η υψηλή χοληστερόλη και η αρτηριοσκλήρωση, θα πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα 3, όπως ψάρια αλμυρού νερού, λαδιού και λιναρόσπορου, καρύδια και ξηροί καρποί.
Το Ωμέγα 3 είναι ένα καλό λίπος που δρα στο σώμα ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες, λαμβάνοντας οφέλη όπως η μείωση της κακής χοληστερόλης, η αύξηση της καλής χοληστερόλης, η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και η λειτουργία του νευρικού συστήματος, που είναι σημαντικά για τη μνήμη.
Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3
Τα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 είναι κυρίως ψάρια αλμυρού νερού όπως σαρδέλες, σολομός και τόνος, σπόροι όπως λιναρόσπορος, σουσάμι και τσίτα, αυγά και ελαιώδη φρούτα όπως καστανιά, καρύδια και αμύγδαλα.
Επιπλέον, μπορεί να βρεθεί και σε προϊόντα εμπλουτισμένα με αυτή τη θρεπτική ουσία όπως γάλα, αυγά και μαργαρίνες. Δείτε την ποσότητα ωμέγα 3 στο φαγητό.
Μενού πλούσιο σε Ωμέγα 3
Για να έχετε μια δίαιτα πλούσια σε ωμέγα 3, θα πρέπει να καταναλώνετε ψάρια 2 έως 3 φορές την εβδομάδα και να συμπεριλαμβάνετε στο μενού μια τροφή πλούσια σε αυτή τη θρεπτική ουσία ανά ημέρα.
Εδώ είναι το τριήμερο παράδειγμα μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά:
| Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 | |
| Πρωινό | 1 ποτήρι γάλα με καφέ χωρίς ζάχαρη 1 ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί και σουσάμι 1 πορτοκαλί | 1 γιαούρτι με 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο 3 φρυγανιά με τυρί 1/2 θρυμματισμένο αβοκάντο | 1 φλιτζάνι γάλα με 30 γραμμάρια ολικής αλέσεως και 1/2 πίτουρο πίτουρο σιταριού 1 μπανάνα |
| Πρωινό σνακ | 1 αχλάδι + 3 κούκλες μπισκότων | Χυμός λάχανου με λεμόνι | 1 μανταρίνι + 1 χέρι γεμάτο καρύδια |
| Μεσημεριανό ή Δείπνο |
1 φιλέτο σολομού στη σχάρα 2 βραστές πατάτες μαρούλι, ντομάτα και σαλάτα αγγουριού 1 μανίκι | Μακαρόνια με τόνο με σάλτσα ντομάτας Σαλάτα από μπρόκολο, ρεβίθια και μοβ κρεμμύδι 5 φράουλες | 2 φρυγμένες σαρδέλες 4 κουταλιές της σούπας ρύζι 1 κουτάλα φασολιών Κουνουπίδι 2 φέτες ανανά |
| Απογευματινό σνακ | 1 φλιτζάνι βρώμης με 2 καρύδια | 1 ποτήρι βιταμίνης μπανάνας + 2 κουταλιές της βρώμης |
1 γιαούρτι 1 ψωμί με τυρί |
| Δείπνο | 1 χούφτα δημητριακών itegrais | 2 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς | 3 μπισκότα ολικής αλέσεως |
Τις μέρες που το κύριο πιάτο είναι το κρέας ή το κοτόπουλο, θα πρέπει να προετοιμαστείτε χρησιμοποιώντας λάδι canola ή να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορου στο έτοιμο κλάμα.
Δείτε περισσότερα για την καρδιά σε:
- Τρόφιμα που κάνει την καρδιά καλή
- Το φυστίκι βελτιώνει τη διάθεση και προστατεύει την καρδιά
