Η κατανάλωση χυμών φρούτων, λαχανικών και ολικών σπόρων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, ειδικά όταν έχετε καρκίνο στην οικογένειά σας.
Επιπλέον, αυτοί οι χυμοί συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση του σώματος κατά τη διάρκεια της θεραπείας επειδή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, τα οποία όχι μόνο προστατεύουν τα υγιή κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, αυξάνουν την αντοχή τους στο οξειδωτικό στρες αλλά και ενισχύουν το σώμα να αντιδρά καλύτερα στις θεραπείες και είναι χρήσιμο ακόμη και για τη μείωση των παρενεργειών των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση του καρκίνου, ειδικά κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.
Αυτοί οι χυμοί με πορτοκάλι, ντομάτα, λεμόνι ή λιναρόσπορο, για παράδειγμα, πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά. Εδώ είναι 4 συνταγές για χυμούς καρκίνου:
1. Ντομάτα, τεύτλα και χυμός πορτοκαλιού
Αυτός ο χυμός είναι πλούσιος σε λυκοπένιο ντομάτας, πορτοκαλί βιταμίνη C και βεταλαΐνη, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, τα τεύτλα περιέχουν βιταμίνες Β, οι οποίες αποτρέπουν την αναιμία και προστατεύουν το νευρικό σύστημα.
Συστατικά:
- χυμός 1 πορτοκαλιού
- 2 τομάτες χωρίς δέρμα ή 6 ντομάτες από κεράσι
- ½ μέσο τεύτλα
Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πιείτε παγωτό. Εάν θέλετε να το γλυκάνετε, προσθέστε ½ κουταλιά της σούπας μέλι.
2. Τζίντζερ, ανανά και χυμός λεμονιού
Ανανάς και λεμόνι είναι εσπεριδοειδή φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος και τα καρδιακά προβλήματα.
Το τζίντζερ συμβάλλει στη βελτίωση της κυκλοφορίας και στη μείωση της ναυτίας και της ασθένειας που προκαλούνται από τη χημειοθεραπεία.
Συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 3 φέτες ανανά
- χυμό μισού λεμονιού
- 2 φύλλα δυόσμου (προαιρετικά)
- Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πιείτε παγωτό.
3. Λάχανο, χυμός λεμονιού και πάθους
Αυτός ο χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνες C και Α, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά και στο φολικό οξύ που υπάρχει στο λάχανο και που διεγείρει την παραγωγή αίματος, αποτρέποντας την αναιμία και ενισχύοντας το μεταβολισμό.
Συστατικά:
- 1 φύλλο βούτυρο καλέ
- Χυμός ½ λεμονιού
- Πούλπα 1 καρπού πάθους
- 1 ποτήρι νερό
- 1 κουταλιά μέλι
Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πιείτε παγωτό.
4. Λιναρόσπορος, μελιτζάνα και χυμό μήλου
Το μελιτζάνα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά ανθοκυανίνες και φολικό οξύ, τα οποία αποτρέπουν την αναιμία και ενισχύουν το σώμα. Το μήλο περιέχει διαλυτές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της διάρροιας και ο λιναρόσπορος περιέχει ωμέγα-3, που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Συστατικά:
- 2 μήλα χωρίς κέλυφος
- ½ μελιτζάνα
- ½ κουταλιές αλεύρι από λιναρόσπορο
Πώς να προετοιμάσετε: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πιείτε παγωτό.
Δείτε περισσότερες συμβουλές για τρόφιμα που καταπολεμούν τον καρκίνο.
