Η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου σε διάφορα μέρη του σώματος επειδή είναι μια ουσία πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα που βοηθούν στην αποτροπή της υποβάθμισης και αλλοίωσης των κυττάρων εμποδίζοντας την εμφάνιση μεταλλάξεων που μπορεί να οδηγήσουν σε όγκους, κατά συνέπεια, τον καρκίνο.
Η ποσότητα καφέ που απαιτείται για τη διατήρηση του προστατευμένου σώματος ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του καρκίνου, ωστόσο, η κατανάλωση τουλάχιστον 3 φλιτζανιών καβουρδισμένου και αλεσμένου καφέ την ημέρα είναι αρκετή για να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων τύπων καρκίνου.
Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, τα οφέλη του καφέ δεν σχετίζονται με την καφεΐνη, αλλά ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν έχει τόσο μεγάλη δύναμη προστασίας, διότι κατά τη διαδικασία απομάκρυνσης της καφεΐνης, αφαιρούνται πολλά σημαντικά αντιοξειδωτικά και μεταλλικά στοιχεία.
Εκτός από τον καφέ, η κατανάλωση ενός πλούσιου και ποικίλου φαγητού βασισμένου σε φυσικά τρόφιμα αποδεικνύεται επιστημονική στρατηγική για την προστασία των κυτταρικών μεταλλάξεων που οδηγούν σε διάφορους τύπους καρκίνου, καθώς έχει και πολλά αντιοξειδωτικά.
Είδη καρκίνου που μπορούν να αποφευχθούν
Μετά από διαφορετικές μελέτες με καφέ, για να παρατηρηθεί η επίδρασή της στον καρκίνο, τα κύρια αποτελέσματα είναι τα εξής:
- Καρκίνος του προστάτη: Οι ουσίες του καφέ επηρεάζουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και της ινσουλίνης, καθώς και την παραγωγή ορμονών του φύλου, οι οποίοι αποτελούν τους κύριους παράγοντες στην ανάπτυξη αυτού του τύπου καρκίνου. Για να μειώσετε έως 60% τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του προστάτη συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
- Καρκίνος του μαστού: Ο καφές μεταβάλλει το μεταβολισμό ορισμένων γυναικείων ορμονών, εξαλείφοντας τα καρκινογόνα προϊόντα. Επιπλέον, η καφεΐνη φαίνεται να εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο μαστό. Τα περισσότερα από τα αποτελέσματα έχουν βρεθεί σε γυναίκες που πίνουν περισσότερα από 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
- Καρκίνος του δέρματος: Σε διάφορες μελέτες ο καφές σχετίζεται άμεσα με τον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης μελανώματος, τον πιο σοβαρό τύπο καρκίνου του δέρματος. Όσο υψηλότερη είναι η πρόσληψη καφέ, τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.
- Καρκίνος του παχέος εντέρου: Σε αυτόν τον τύπο, ο καφές βελτιώνει τις πιθανότητες θεραπείας σε ασθενείς που έχουν ήδη αναπτύξει τον καρκίνο και εμποδίζει την επανεμφάνιση των όγκων μετά τη θεραπεία. Για να πάρετε αυτά τα ποτά θα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
Ανεξάρτητα από τον τύπο του καρκίνου, ο καφές δεν είναι μια ουσία με απόλυτα αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα και η επίδρασή του μειώνεται σε μεγάλο βαθμό όταν υπάρχουν άλλοι παράγοντες κινδύνου, όπως ο οικογενειακός ιστορικός καρκίνου, η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
Ποιος δεν πρέπει να καταναλώνει καφέ
Παρόλο που ο καφές μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο, υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες η κατανάλωση των αναφερόμενων ποσοτήτων μπορεί να επιδεινώσει κάποια προβλήματα υγείας. Με αυτόν τον τρόπο, η κατανάλωση καφέ πρέπει να αποφεύγεται από οποιονδήποτε έχει υψηλή αρτηριακή πίεση, αϋπνία, καρδιακά προβλήματα, γαστρίτιδα ή συχνά πάσχει από υπερβολικό άγχος, για παράδειγμα.
.jpg)
