Η κατανάλωση ζάχαρης, ιδιαίτερα της λευκής ζάχαρης, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο προβλημάτων όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η υψηλή χοληστερόλη, η γαστρίτιδα και η δυσκοιλιότητα.
Εκτός από τη λευκή ζάχαρη, η υπερβολική κατανάλωση γλυκών προϊόντων πλούσιων σε ζάχαρη, όπως μους και κέικ, είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία και είναι απαραίτητο να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα για να διατηρήσετε το σώμα υγιές και να αποφύγετε το υπερβολικό βάρος.
Γιατί η ζάχαρη καταστρέφει τον εγκέφαλο
Η ζάχαρη εθίζει τον εγκέφαλο επειδή διεγείρει την παραγωγή μιας ορμόνης που ονομάζεται ντοπαμίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την αίσθηση της ευχαρίστησης και της ευημερίας, προκαλώντας το σώμα να εξαρτηθεί από αυτό το είδος τροφής.
Εκτός από τον εθισμό, η υπερβολική ζάχαρη επίσης υποβαθμίζει τη μνήμη και εμποδίζει τη μάθηση, γεγονός που οδηγεί σε μειωμένη απόδοση στις σπουδές και στην εργασία.
Δυσλειτουργίες κατανάλωσης ζάχαρης
Η συχνή κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης προβλημάτων όπως:
- Καταστροφή δοντιών;
- Παχυσαρκία.
- Διαβήτης.
- Υψηλή χοληστερόλη;
- Λίπος στο συκώτι.
- Καρκίνος.
- Γαστρίτιδα.
- Υψηλή πίεση.
- Ουρική αρθρίτιδα.
- Δυσκοιλιότητα.
- Μειωμένη μνήμη.
- Μυωπία.
- Θρόμβωση;
- Ακμή.
Επιπλέον, η ζάχαρη παρέχει μόνο κενές θερμίδες στο σώμα, επειδή δεν περιέχει βιταμίνες ή μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του σώματος.
Σύσταση κατανάλωσης ζάχαρης
Η σύσταση για καθημερινή κατανάλωση ζάχαρης είναι 25 g, η οποία ισοδυναμεί με μια πλήρη κουταλιά της σούπας, αλλά το ιδανικό είναι να αποφύγετε την πρόσληψη αυτού του φαγητού όσο το σώμα δεν χρειάζεται να λειτουργήσει καλά.
Επιπλέον, θα πρέπει να προτιμάτε την κατανάλωση καφέ ζάχαρης ή μέλι, επειδή περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από το εκλεπτυσμένο προϊόν και είναι λιγότερο επιβλαβή για την υγεία.
Τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη
Εκτός από τη λευκή ζάχαρη, πολλά τρόφιμα περιέχουν αυτό το συστατικό στη συνταγή του, προκαλώντας επίσης κινδύνους για την υγεία. Μερικά παραδείγματα είναι:
- Επιδόρπια: κέικ, πουτίγκες, γλυκά και ζαχαρώδη ψωμάκια.
- Ποτά: αναψυκτικά, χυμούς και χυμούς ·
- Βιομηχανικά προϊόντα: σοκολάτα, ζελατίνη, γεμιστά μπισκότα, κέτσαπ, συμπυκνωμένο γάλα, Nutella, μέλι karo.
Έτσι, είναι σημαντικό να αποφύγετε την κατανάλωση αυτών των τροφών και πάντα να εξετάζετε την ετικέτα για να δείτε αν η ζάχαρη χρησιμοποιήθηκε ως συστατικό για να φτιάξετε το προϊόν. Δείτε πόση ζάχαρη στα πιο καταναλωμένα τρόφιμα.
Για να βελτιώσετε την υγεία και να αποφύγετε τις ασθένειες, δείτε 3 απλά βήματα για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης.
