Η seriguela, γνωστή και ως siriguela, ciriguela, ceriguela, ciroela ή jacote, είναι ένας μικρός καρπός κίτρινου ή κοκκινωπού χρώματος, με λεπτό και ομαλό φλοιό, πολύ εκλεπτυσμένο στην περιοχή της βορειοανατολικής Βραζιλίας. Είναι ένα γλυκό, νόστιμο φρούτο πλούσιο σε υδατάνθρακες, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1 και σε αντιοξειδωτικά.
Η επιστημονική ονομασία αυτού του καρπού είναι η S pondias purpurea, με την υψηλότερη παραγωγή φρούτων από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Μάρτιο και η κατανάλωσή της μπορεί να γίνει για παράδειγμα φρέσκα φρούτα, χυμούς και παγωτό.
Η κατανάλωση του seriguela φέρνει πολλά οφέλη, καθώς εκτός από το ότι είναι ένας νόστιμος τρόπος διαφοροποίησης της κατανάλωσης φρούτων, έχει ιδιότητες ικανές:
1. Παροχή κορεσμού
Το Seriguela είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έτσι βοηθά να προκαλέσει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού και να μειώσει την πείνα όλη την ημέρα και για το λόγο αυτό μπορεί να είναι σύμμαχος για την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Η δράση των ινών στο έντερο βοηθά επίσης στη ρύθμιση του ρυθμού τους, αποφεύγοντας τη δυσκοιλιότητα και μειώνοντας την κοιλιακή φούσκωμα και τον σχηματισμό αερίου.
2. Δώστε ενέργεια
Όντας γλυκό φρούτο, το seriguela είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες που αποτελούν πηγή ενέργειας για να ασκούν ασκήσεις και τις καθημερινές δραστηριότητες. Επειδή περιέχει σάκχαρα, θα πρέπει να καταναλώνεται με μετριοπάθεια από τους διαβητικούς.
3. Πρόληψη της γήρανσης
Το Seriguela είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το βήτα καροτένιο και η βιταμίνη C, ουσίες που εμποδίζουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών στο σώμα και με αυτόν τον τρόπο εμποδίζουν τη γήρανση των κυττάρων και την εμφάνιση ασθενειών όπως ο καρκίνος, η νόσος του Alzheimer, οι καρδιακές παθήσεις και η αθηροσκλήρωση.
Η κατανάλωση αντιοξειδωτικών τροφών είναι επίσης σύμμαχος για την ομορφιά, καθώς βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών και νυχιών. Μάθετε περισσότερα για τα αντιοξειδωτικά και για τι είναι αυτά.
4. Προωθήστε την ισορροπία του σώματος και του ανοσοποιητικού συστήματος
Πολλές βιταμίνες και μέταλλα αποτελούν μέρος της σύνθεσης του seriguela, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β1, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος, έτσι ώστε τα φρούτα βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του σώματος ρυθμίζοντας την παραγωγή ενζύμων και ορμονών, επιτρέπουν την καλή λειτουργία οργάνων όπως ο εγκέφαλος, η καρδιά, οι μύες, εκτός από την εξισορρόπηση του ανοσοποιητικού συστήματος.
5. Ενυδατική
Το Seriguela είναι φρούτο πλούσιο σε νερό, επομένως, η κατανάλωσή του βοηθάει στην ενυδάτωση του σώματος με φυσικό τρόπο, πέραν του ότι συνοδεύεται από διουρητικό αποτέλεσμα.
