Τα πρώτα συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης Α είναι η δυσκολία προσαρμογής στη νυχτερινή όραση, το ξηρό δέρμα, τα ξηρά μαλλιά, τα εύθραυστα νύχια και το μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα με τη συχνή εμφάνιση γρίπης και λοιμώξεων.
Η βιταμίνη Α μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως η κολοκύθα, το καρότο, η παπάγια, ο κρόκος αυγού και το συκώτι και το σώμα ενός ενήλικα μπορεί να αποθηκεύσει έως και 1 χρόνο αυτής της βιταμίνης στο ήπαρ, ενώ στα παιδιά το μόνο αυτό διαρκεί λίγες εβδομάδες.
Αντιμέτωποι με ανεπάρκεια, τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Α περιλαμβάνουν:
- Νυχτερινή τύφλωση.
- Σταθερά τρεμίσματα και κρυολογήματα.
- Ακμή;
- Ξηρό δέρμα, τρίχα και στόμα.
- Πονοκέφαλος.
- Τα νύχια είναι εύθραυστα και εύκολα αποφλοιωμένα.
- Έλλειψη όρεξης.
- Αναιμία.
- Μειωμένη γονιμότητα
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α είναι πιο συχνή σε άτομα με υποσιτισμό, ηλικιωμένους και σε περιπτώσεις χρόνιων παθήσεων όπως η φλεγμονώδης νόσο του εντέρου.
Όταν ο κίνδυνος αναπηρίας είναι μεγαλύτερος
Επειδή η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, οι ασθένειες που επηρεάζουν την απορρόφηση λίπους στο έντερο καταλήγουν επίσης στη μείωση της απορρόφησης της βιταμίνης Α. Έτσι, προβλήματα όπως η κυστική ίνωση, η παγκρεατική ανεπάρκεια, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, η χολόσταση ή οι περιπτώσεις χειρουργικής χειρουργικής παράκαμψης λεπτό έντερο, αυξάνουν τον κίνδυνο πρόκλησης ανεπάρκειας βιταμίνης Α.
Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τη μετατροπή της ρετινόλης σε ρετινοϊκό οξύ, το οποίο είναι η ενεργός μορφή της βιταμίνης Α και το οποίο εκτελεί τις λειτουργίες του στο σώμα. Έτσι, ο αλκοολισμός μπορεί επίσης να είναι αιτία εμφάνισης των συμπτωμάτων έλλειψης αυτής της βιταμίνης.
Συνιστώμενο ποσό ανά ημέρα
Η ποσότητα της βιταμίνης Α που συνιστάται ανά ημέρα ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, όπως φαίνεται παρακάτω:
- Παιδιά κάτω των 6 μηνών: 400 mcg
- Παιδιά ηλικίας 7 έως 12 μηνών: 500 mcg
- Παιδιά 1 έως 3 ετών: 300 mcg
- Παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών: 400 mcg
- Παιδιά ηλικίας 3 έως 13 ετών: 600 mcg
- Άτομα μεγαλύτερα των 13 ετών: 1000 mcg
- Γυναίκες άνω των 10 ετών: 800 mcg
Γενικά, μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή είναι αρκετή για να ικανοποιήσει τις καθημερινές συστάσεις της βιταμίνης Α και είναι σημαντικό να λαμβάνετε μόνο συμπληρώματα αυτής της βιταμίνης σύμφωνα με τις συμβουλές του γιατρού ή του διαιτολόγου.
