Σε περίπτωση μικρής αλλεργικής αντίδρασης στο φιστίκι, που μπορεί να προκαλέσει κνησμό και μυρμήγκιασμα στο δέρμα ή κοκκινωπά μάτια και γδαρσίματα, συνιστάται να παίρνετε για παράδειγμα ένα αντιισταμινικό όπως το Loratadine, αλλά πάντα υπό ιατρική καθοδήγηση.
Όταν υπάρχει μια έντονη αλλεργική αντίδραση και το πρόσωπο έχει πρησμένα χείλη ή αρχίζει να έχει δυσκολία στην αναπνοή, θα πρέπει να μεταβεί στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης το συντομότερο δυνατό, χωρίς να λάβει οποιοδήποτε φάρμακο πριν. Σε αυτή την περίπτωση η αντίδραση μπορεί να είναι τόσο σοβαρή ώστε να εμποδίζει τη διέλευση του αέρα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα σωλήνα στο λαιμό για να μπορείτε να αναπνεύσετε και αυτό μπορεί να γίνει μόνο από το διασωστή ή το γιατρό στο νοσοκομείο.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας των φυστικιών
Η αλλεργία στα φιστίκια συνήθως ανακαλύπτεται στην παιδική ηλικία και επηρεάζει ιδιαίτερα τα βρέφη και τα παιδιά που έχουν άλλες αλλεργίες όπως το άσθμα, η ρινίτιδα ή η ιγμορίτιδα, για παράδειγμα.
Τα σημάδια και τα συμπτώματα της αλλεργίας στα φιστίκια μπορούν να εμφανιστούν για περίπου 2 ώρες μετά την κατανάλωση φυστικοβούτυρου, γλυκό σαν φιστίκι ή ακόμη και μικρά ίχνη φιστικιών που μπορεί να υπάρχουν σε βάζο μπισκότων. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι:
| Ήπια ή μέτρια αλλεργία | Σοβαρή αλλεργία |
| Κνησμός, μυρμήγκιασμα, ερυθρότητα και θερμότητα στο δέρμα | Πρήξιμο των χειλιών, της γλώσσας, των αυτιών ή των οφθαλμών |
| Υπαίθρια, ρινική καταρροή, μύτη με φαγούρα | Αίσθημα δυσφορίας στο λαιμό |
| Κόκκινα και φαγούρα μάτια | Δύσπνοια και δυσκολία στην αναπνοή, σφίξιμο στο στήθος, ήχοι μεγάλης διάρκειας όταν αναπνέετε |
| Κοιλιακός πόνος και περίσσεια αερίου | Καρδιακή αρρυθμία, αίσθημα παλμών, ζάλη, πόνος στο στήθος |
Γενικά οι σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις που προκαλούν αναφυλαξία και αδυναμία αναπνοής προκύπτουν μέσα σε 20 λεπτά μετά την κατανάλωση φιστικιών και την πρόληψη μελλοντικών αλλεργικών κρίσεων είναι το κλειδί για τη ζωή με σοβαρή αλλεργία στα φυστίκια.
Πώς να ξέρετε εάν είστε αλλεργικοί στα φιστίκια
Ο καλύτερος τρόπος να γνωρίζετε αν το μωρό σας έχει αλλεργία με φυστίκια είναι να προσφέρετε μια ελάχιστη ποσότητα σκόνης φυστικιών για να δοκιμάσετε. Αυτό μπορεί να γίνει με βρέφη ηλικίας 6 μηνών ή σύμφωνα με τις συμβουλές του παιδίατρου, αλλά είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί για τα πρώτα σημάδια αλλεργίας, όπως ευερεθιστότητα, φαγούρα στο στόμα ή πρησμένα χείλη, για παράδειγμα.
Για τα μωρά που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια επειδή έχουν αποδειχθεί αλλεργικά στα αυγά ή επειδή έχουν συχνές δερματικές αλλεργίες, ο παιδίατρος μπορεί να σας συμβουλεύσει να κάνετε την πρώτη δοκιμή στο γραφείο ή το νοσοκομείο για να διασφαλίσετε την ασφάλεια του μωρού .
Εάν παρουσιαστούν αυτά τα συμπτώματα, το μωρό πρέπει να μεταφερθεί στον παιδίατρο επειδή μπορούν να εκτελεστούν εξετάσεις αίματος για να αποδειχθεί η αλλεργία. Ωστόσο, όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ το φιστίκι θα έχει μια εξέταση χωρίς καμία αλλαγή, γι 'αυτό είναι πάντα απαραίτητο να εκθέσει το παιδί στο φιστίκι πριν πάρει τις εξετάσεις.
Πώς να ζήσετε με αλλεργίες με αράπικα φιστίκια
Ο γιατρός αλλεργιολόγος μπορεί να υποδείξει τι θα πάρει για να ελέγξει την αλλεργία στα φιστίκια, αποφεύγοντας την κατανάλωσή του ή ακόμα και να καταναλώνει μικρές δόσεις καθημερινά σε συνεχή βάση, έτσι ώστε το ανοσοποιητικό σύστημα να συνηθίζει στην παρουσία φιστικιών και δεν αντιδρά υπερβολικά.
Έτσι, η κατανάλωση 1/2 φυστικιών ημερησίως είναι πιο χρήσιμη για να αποφευχθεί η υπέρμετρη αντίδραση του σώματος κατά την κατανάλωση φιστικιών από την απλή εξαίρεση του φιστικιού από τη ζωοτροφή. Στις περισσότερες περιπτώσεις με τον πλήρη αποκλεισμό των φιστικιών των τροφίμων όταν καταναλώνουν ακόμη και μικρές ποσότητες το σώμα αντιδρά πολύ έντονα, κάτι που είναι σοβαρό και μπορεί να προκαλέσει θάνατο από ασφυξία.
Τρόφιμα που περιέχουν φυστίκι
Εκτός από το ίδιο το φυστίκι, όσοι είναι αλλεργικοί σε αυτό το φαγητό πρέπει επίσης να αποφύγουν την κατανάλωση οτιδήποτε μπορεί να έχει φιστίκια, όπως:
- Αλάτι ·
- Paçoca;
- Creamy Paçoquita;
- Torrone;
- Πόδι της νεολαίας.
- Βούτυρο αραχίδας;
- Πρωινά σιτηρά ή granola;
- Γραμμή δημητριακών.
- Σοκολάτα?
- M & Ms;
- Κοκτέιλ καρύδια.
Για όσους περνούν από την περίοδο προσαρμογής, για να αποφευχθεί η αναφυλακτική αντίδραση, μικρές ποσότητες αραχίδων πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, οπότε η ετικέτα όλων των επεξεργασμένων τροφίμων θα πρέπει να διαβάζεται για να προσδιοριστεί εάν υπάρχουν φιστίκια ή ίχνη φιστικιών για τον καλύτερο έλεγχο ποσότητα σιτηρών που καταναλώνετε ανά ημέρα.
