Η φυσική ζελατίνη άγαρ είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για τη σκόνη ζελατίνη. Το άγαρ με άγαρ είναι ένα βλεννώδες κόκκινο φύκι που έχει μια μεγάλη γεύση, εκτός από το ότι είναι απαλλαγμένο από τεχνητά χρώματα, γεγονός που προσφέρει πραγματικά οφέλη για την υγεία.
Απλά προσθέστε 4 g σκόνης άγαρ άγαρ σε 500 ml φυσικού χυμού φρούτου και φέρετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν αρχίσει να βράζει, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και τοποθετήστε την στο επιθυμητό δοχείο. Δεν είναι απαραίτητο να φτάσετε στο ψυγείο, γιατί όταν κρυώνει, σκληραίνει.
Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα στην προετοιμασία της ζελατίνης για γεύση. Ελέγξτε όλα τα πλεονεκτήματα της ζελατίνης, για παράδειγμα την αναζωογόνηση.
Η σκόνη άγαρ άγαρ βρίσκεται σε καταστήματα φυσικών προϊόντων, όπως στο Mundo Verde.
