Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να συνιστάται προεγχειρητικά, στην προετοιμασία ορισμένων δοκιμών, όπως κολονοσκόπηση ή σε περιπτώσεις διάρροιας ή εντερικής φλεγμονής, όπως εκκολπωματίτιδα ή, για παράδειγμα, ασθένεια του Crohn.
Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες διευκολύνει τη συνολική διαδικασία πέψης και επίσης μειώνει σημαντικά τις γαστρικές κινήσεις, μειώνοντας τον πόνο σε περίπτωση εντερικής φλεγμονής και μειώνοντας το σχηματισμό των περιττωμάτων και του αερίου που είναι σημαντικό, ιδιαίτερα πριν από κάποια είδη χειρουργικών επεμβάσεων γενική αναισθησία, για παράδειγμα.
Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Μερικές από τις φτωχότερες τροφές με ίνες που μπορούν να εισαχθούν σε αυτόν τον τύπο διατροφής είναι:
- Αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι.
- Ψάρια, κοτόπουλο και γαλοπούλα ·
- Λευκό ψωμί, τοστ, καλά μαγειρεμένο άσπρο ρύζι.
- Βράση κολοκύθας ή καρότο?
- Αποφλοιωμένα και μαγειρεμένα φρούτα όπως μπανάνες, αχλάδια ή μήλα.
Εκτός από την προτίμηση των τροφίμων που δεν έχουν πολλές ίνες, η προετοιμασία των τροφίμων είναι μια άλλη σημαντική στρατηγική για τη μείωση της ποσότητας ινών στο φαγητό, το μαγείρεμα και την απομάκρυνση του φλοιού όλων των τροφίμων που καταναλώνονται.
Κατά τη διάρκεια αυτής της κακής διατροφής είναι σημαντικό να εξαλειφθούν τα ωμά φρούτα και τα λαχανικά καθώς και τα όσπρια όπως τα φασόλια ή τα μπιζέλια επειδή είναι τρόφιμα με πολλές ίνες και που διεγείρουν τη λειτουργία του εντέρου.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε στη δίαιτα χαμηλών ινών, διαβάστε: Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
Μενού διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές
Ένα παράδειγμα μενού διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να είναι:
- Πρωινό - Λευκό ψωμί με αποβουτυρωμένο γάλα.
- Μεσημεριανό - Σούπα με καρότα. Αχλάδι μαγειρεμένο για επιδόρπιο, χωρίς φλούδα.
- Σνακ - Μήλο και αχλάδι με τοστ.
- Δείπνο - Μερλούκιο μαγειρεμένο με ρύζι και πουρέ κολοκύθας. Για επιδόρπιο, ψημένο μήλο, χωρίς κέλυφος.
Αυτή η δίαιτα πρέπει να γίνει για 2-3 ημέρες, μέχρι να επανέλθει η λειτουργία του εντέρου, οπότε αν δεν βελτιωθεί αυτή η περίοδος, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γαστρεντερολόγο.
Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και απόβλητα
Η δίαιτα με χαμηλά κατάλοιπα είναι μια ακόμη πιο περιοριστική δίαιτα από τη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και δεν μπορούν να καταναλωθούν φρούτα ή λαχανικά.
Αυτή η δίαιτα πρέπει να γίνεται μόνο με ιατρικές ενδείξεις και με διατροφική επίβλεψη, διότι είναι θρεπτικά ατελής και μπορείτε να τρώτε μόνο ζωμό αλατιού, χοντρικούς χυμούς φρούτων, ζελατίνη και τσάγια.
Γενικά, μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες και απόβλητα προορίζεται για ασθενείς προεγχειρητικά ή σε προετοιμασία εντέρου για χειρουργική επέμβαση ή κάποια διαγνωστική εξέταση ή αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση.
