Οι διατροφικές διαταραχές χαρακτηρίζονται από αλλαγές στην κατανάλωση τροφής, συνήθως λόγω υπερβολικής ανησυχίας σχετικά με το σωματικό βάρος και την εμφάνιση. Μπορούν να έχουν τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα όπως να ξοδεύουν αρκετές ώρες χωρίς φαγητό, να χρησιμοποιούν συχνά καθαρτικά και να μην πηγαίνουν έξω για φαγητό σε δημόσιους χώρους.
Οι διατροφικές διαταραχές μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες, όπως προβλήματα στα νεφρά, στην καρδιά και ακόμη και στο θάνατο. Συνήθως εμφανίζονται συχνότερα στις γυναίκες, ειδικά κατά την εφηβεία, και συχνά συνδέονται με προβλήματα όπως το άγχος, η κατάθλιψη και η χρήση ναρκωτικών.
Ακολουθούν οι κορυφαίες 7 διατροφικές διαταραχές.
1. Ανορεξία
Η ανορεξία ή η νευρική ανορεξία είναι μια διαταραχή στην οποία το άτομο βλέπει το σώμα του να είναι πάντα υπέρβαρο, ακόμα και αν είναι σαφώς υποβαθμισμένο ή υποσιτισμένο. Υπάρχει ένας έντονος φόβος να κερδίσει βάρος και μια εμμονή να χάσουν βάρος, το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η απόρριψη οποιουδήποτε τύπου φαγητού.
Τα κύρια συμπτώματα: κοιτάξτε στον καθρέφτη και αισθανθείτε λίπος, μην τρώτε για να μην πάρετε λίπος, μετρήστε τις θερμίδες του γεύματος πριν φάτε, αποφύγετε να τρώτε στο κοινό, κάνετε υπερβολική άσκηση για να χάσετε βάρος και να πάρετε φάρμακο για να χάσετε βάρος. Δοκιμάζω για ανοξία.
Θεραπεία: Η βάση της θεραπείας ανορεξίας είναι η ψυχοθεραπεία, η οποία θα βοηθήσει στη βελτίωση της συμπεριφοράς σε σχέση με τα τρόφιμα και το ίδιο το σώμα, και μπορεί να απαιτεί τη χρήση φαρμάκων κατά του άγχους και κατάθλιψης. Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει διατροφική παρακολούθηση για να καθοδηγεί την υγιεινή διατροφή και τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής για την αντιμετώπιση της έλλειψης θρεπτικών ουσιών του σώματος.
2. Βουλιμία
Η βουλιμία χαρακτηρίζεται από συχνές επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού, όπου υπάρχει κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής, ακολουθούμενες από αντισταθμιστικές συμπεριφορές, όπως καταναγκασμό εμετού, χρήση καθαρτικών ή διουρητικών, εξάντληση τροφής και άσκηση σε υπερβολικό βαθμό για να προσπαθήσουμε να ελέγξουμε το βάρος.
Κύρια συμπτώματα: Χρόνια φλεγμονή στο λαιμό, γαστρική παλινδρόμηση, κοιλότητες και ευαισθησία στα δόντια, άσκηση πολλών σωματικών ασκήσεων, κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κρυμμένων, αφυδάτωσης και γαστρεντερικών προβλημάτων.
Θεραπεία: Κάνουμε επίσης με ψυχολογική συμβουλευτική για να επαναφέρουμε τη συμπεριφορά σε σχέση με τη διατροφική και διατροφική παρακολούθηση, να έχουμε κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τη διατροφική επάρκεια και την ισορροπία των θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε φάρμακα για άγχος και να ελέγξετε τον εμετό. Δείτε περισσότερα σχετικά με τη θεραπεία βουλιμίας.
3. Συμπίεση τροφίμων
Το κύριο χαρακτηριστικό της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού είναι τα συχνότερα επεισόδια υπερκατανάλωσης, ακόμα και όταν δεν είστε πεινασμένοι. Υπάρχει απώλεια ελέγχου για το τι πρέπει να καταναλώσετε, αλλά δεν υπάρχουν αντισταθμιστικές συμπεριφορές όπως εμετός ή χρήση καθαρτικών.
Κύρια συμπτώματα: υπερκατανάλωση μέχρι να μην πεινάτε, δυσκολία να σταματήσετε να τρώτε, να τρώτε πολύ γρήγορα, να καταναλώνετε παράξενα τρόφιμα όπως το ωμό ρύζι ή τα κρύα φασόλια, που είναι υπέρβαρα.
Θεραπεία: θα πρέπει να γίνει ψυχολογική συμβουλή για να εντοπίσετε τα αίτια των επεισοδίων φαγητού και να ανακτήσετε τον έλεγχο της τροφής. Η διατροφική παρακολούθηση είναι επίσης συχνά απαραίτητη για τον έλεγχο του βάρους και των πιθανών προβλημάτων υγείας που προκύπτουν από τη διαταραχή, όπως η υψηλή χοληστερόλη και το λίπος στο ήπαρ.
4. Ορθοθυσία
Το Ortorexia αντιδρά υπερβολικά με αυτό που τρώτε, οδηγώντας σε μια εμμονή να τρώτε πάντα σωστά, με υγιεινά τρόφιμα και εξαιρετικό έλεγχο και ποιότητα θερμίδων.
Κύρια συμπτώματα: μελετήστε πολλά για την υγιεινή διατροφή, αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα ή τα υψηλά λιπαρά ή τη ζάχαρη, αποφεύγετε να τρώτε έξω από το σπίτι, να τρώτε πάντα βιολογικά προϊόντα, να προγραμματίζετε αυστηρά γεύματα.
Θεραπεία: περιλαμβάνει ιατρική και ψυχολογική παρακολούθηση προκειμένου να βελτιωθεί η σχέση με το φαγητό και να δείξει στον ασθενή ότι μπορεί να είναι υγιής ακόμη και χωρίς να περιορίζει και το φαγητό του. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την ορθορεξία.
5. Βιγκορεξία
Η βιγορρεξία, γνωστή και ως μυϊκή δυσμορφική διαταραχή ή Σύνδρομο Adonis, χαρακτηρίζεται από εμμονή να έχει τέλειο σώμα, οδηγώντας σε υπερβολική άσκηση σωματικών ασκήσεων.
Κύρια συμπτώματα: υπερβολική κόπωση, ευερεθιστότητα, υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, άσκηση σωματικών ασκήσεων μέχρι εξάντληση, υπερβολική ανησυχία με φαγητό, αϋπνία και μυϊκός πόνος.
Θεραπεία: γίνεται με ψυχοθεραπεία, με σκοπό να κάνει το άτομο να δεχτεί το σώμα του και να αυξήσει την αυτοεκτίμησή του, εκτός από τη διατροφική παρακολούθηση για έναν σωστό προσανατολισμό σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων και για τη συνταγογράφηση επαρκούς διατροφής για την εκπαίδευση.
6. Σύνδρομο γκουρμέ
Το γκουρμέ σύνδρομο είναι μια σπάνια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από υπερβολική ανησυχία για την προετοιμασία των τροφίμων, από την αγορά των συστατικών μέχρι τον τρόπο που θα σερβιριστεί στο πιάτο.
Τα κύρια συμπτώματα: συχνή κατανάλωση εξωτικών ή ειδικών πιάτων, υπερβολική ανησυχία για την ποιότητα των συστατικών που αγοράσατε, περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα, να είστε πολύ προσεκτικοί κατά την προετοιμασία των τροφίμων, να εξυπηρετείτε πάντα καλά διακοσμημένα πιάτα.
Θεραπεία: Κάνεται κυρίως με ψυχοθεραπεία, αλλά όταν το σύνδρομο οδηγεί σε υπέρβαρα, είναι επίσης απαραίτητο να ακολουθήσετε με έναν διατροφολόγο.
7. Νυχτική Διαταραχή Διατροφής
Η Νυχτερινή Διατροφική Διαταραχή, επίσης γνωστή ως σύνδρομο νυχτερινής κατανάλωσης, χαρακτηρίζεται από έλλειψη όρεξης το πρωί, αντισταθμισμένη από μεγάλη λήψη τροφής τη νύχτα που συνοδεύεται από αϋπνία.
Κύρια συμπτώματα: ξυπνήστε τη νύχτα για φαγητό, μην αισθάνεστε πεινασμένοι ή τρώτε λίγο κατά τη διάρκεια της ημέρας, μην θυμάστε πάντα ότι έφαγαν πάρα πολύ τη νύχτα, που ήταν υπέρβαροι.
Θεραπεία: γίνεται με ψυχοθεραπεία και χρήση φαρμάκων για τη ρύθμιση του ύπνου και, όταν είναι απαραίτητο, των αντικαταθλιπτικών. Δείτε συμβουλές για τον έλεγχο της επιθυμίας για φαγητό την αυγή.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη θεραπεία οποιασδήποτε διατροφικής διαταραχής είναι απαραίτητο να έχετε την υποστήριξη της οικογένειας έτσι ώστε ο ασθενής να κατανοεί την κατάστασή τους και να συνεργάζεται για να ξεπεράσει το πρόβλημα. Εάν είναι δυνατόν, ο καθένας στο σπίτι πρέπει να προσπαθεί να έχει υγιεινές συνήθειες στον τρόπο ζωής, όπως ισορροπημένη διατροφή και τακτική σωματική άσκηση.