Η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να συντομεύσει τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης όπως ναυτία, έμετο, στομαχικό άλγος, διάρροια και κακουχία. Έτσι, η σωστή διατροφή βοηθάει στην γρήγορη αποκατάσταση, ανακουφίζοντας ταχύτερα την ταλαιπωρία.
Με αυτό τον τρόπο, όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να πίνετε πολλά υγρά, όπως νερό, καρύδα ή τσάι, κάθε 30 λεπτά και να επιλέγετε χοντρή σούπα και σούπες και καθώς ο ασθενής αισθάνεται καλύτερα, μπορείτε να ξεκινήσετε να τρώτε μαγειρεμένα ή ψητά τρόφιμα, χυλό και ρύζι, για παράδειγμα.
Μενού δηλητηρίασης τροφής
Αυτό το μενού υποδεικνύει τι μπορείτε να φάτε για 3 ημέρες κατά τη διάρκεια τροφικής δηλητηρίασης. Η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη, έτσι ώστε να μην έχει την αίσθηση του γεμάτου στομάχι και να είναι κακοποιημένη, οπότε ένα πιάτο σούπας ή ζωμό μπορεί ήδη να είναι αρκετό τις πρώτες ημέρες.
| 1η μέρα | 2η μέρα | 3η μέρα | |
| Πρωινό | Τσάι χαμομήλι με ζάχαρη και 2 φρυγανιά | Κουάκερ | Καλαμπόκι Καλαμποκιού |
| Μεσημεριανό | Τηγανητή σούπα κοτόπουλου | Σούπα με καρότα και ρύζι | Σούπα με καρότα και ζυμαρικά |
| Σνακ | Βρασμένο μήλο | Τσάι με μπισκότα | Μαγειρεμένη μπανάνα |
| Δείπνο | Καρότο και σούπα πατάτας | Κολοκυθάκια και σούπα πατατών | Σούπα καρότου, κολοκυθάκια και πατάτα |
Εάν μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο αισθάνεστε πεινασμένοι, μπορείτε να φάτε μήλο ή ψημένο αχλάδι χωρίς φλούδα ή μπανάνα, επειδή αυτά είναι τα πιο δεικνυόμενα φρούτα σε αυτό το στάδιο.
Αφού περάσει η τροφική δηλητηρίαση, μπορεί κανείς να επιστρέψει στο συνηθισμένο φαγητό, αλλά αποφεύγοντας ινώδεις, λιπαρές και πικάντικες τροφές για περίπου 3 έως 5 ημέρες.
Τρόφιμα που επιτρέπονται σε τροφική δηλητηρίαση
Ορισμένες καλές τροφές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια ενός επεισοδίου δηλητηρίασης από τα τρόφιμα, για να βοηθήσουν στην ανάκαμψη ταχύτερα και να μειώσουν τα συμπτώματα είναι κυρίως:
- Τσάι με ζάχαρη, όπως χαμομήλι, μάραθο, μέντα ή τζίντζερ.
- Masa κουάκερ, φτιαγμένο με αποβουτυρωμένο γάλα.
- Αχλάδι και βρασμένο και κέλυφος μήλο?
- Μπανάνα, στη φύση ή μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων, για παράδειγμα;
- Καρότο ή κολοκυθάκια μαγειρεμένα με νερό, αλάτι και φύλλο δάφνης.
- Σούπα λαχανικών τηγανισμένη ή χτυπημένη στο μπλέντερ.
- Τριμμένη σούπα κοτόπουλου.
- Λευκό ρύζι ή βραστές πατάτες με βραστό κοτόπουλο.
Για να θεραπεύσετε τη δηλητηρίαση τροφής, πρέπει να αρχίσετε με την κατανάλωση πολλών ζαχαρωδών υγρών όπως το τσάι και το ζωμό ή τη τηγανητή σούπα. Όταν ο ασθενής αρχίζει να ανέχεται καλά τα υγρά, μπορεί να φάει μικρές ποσότητες στερεών τροφών, όπως ψωμί, τοστ ή ρύζι με βραστό κοτόπουλο.
Επιπλέον, σε περίπτωση διάρροιας, το τσάι φύλλων γκουάβα είναι μια καλή επιλογή και θα πρέπει να πάρετε 2 φλιτζάνια του τσαγιού καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας για να σταματήσετε τη διάρροια.
Δεν πρέπει να τρώτε άλλα τρόφιμα ενώ είστε άρρωστοι ή έχετε έμετο. Αφήστε το στομάχι να ξεκουραστεί για μια ώρα μετά τον εμετό και στη συνέχεια να προσπαθήσετε να πίνετε μικρές ποσότητες νερού. Πιείτε νερό τακτικά ή πάρτε το σπιτικό ορό.
Μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες στο παρακάτω βίντεο:
Απαγορευμένα ή αποθαρρυμένα τρόφιμα
Κατά τη δηλητηρίαση των τροφίμων, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τρόφιμα με πολλές ίνες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φυλλώδη λαχανικά και ακατέργαστα φρούτα με φλούδα επειδή μπορούν να ερεθίσουν τον εντερικό βλεννογόνο, ο οποίος είναι ήδη ευαίσθητος και μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Επίσης αποθαρρύνονται, εκτός από τα ισχυρά καρυκεύματα και γεύσεις, πρέπει να αποφεύγονται όλα τα λιπαρά τρόφιμα, όπως τα τηγανητά τρόφιμα, τα λουκάνικα, τα γεμιστά μπισκότα ή τα γλυκά ζαχαροπλαστικής. Το ιδανικό είναι να εποπτεύετε τα τρόφιμα μόνο με αλάτι και φύλλα δάφνης, τα οποία διευκολύνουν την πέψη. Το γάλα και τα παράγωγά του δεν είναι πάντοτε καλά ανεκτά, επομένως εναπόκειται σε κάθε ένα.
Τι πρέπει να κάνετε για να σταματήσετε τη διάρροια
Τα προληπτικά θεραπείες, όπως το UL 250, είναι τα πιο κατάλληλα για να πάρουν τις πρώτες ημέρες της διάρροιας επειδή βοηθούν στην αναπλήρωση της εντερικής χλωρίδας, διευκολύνοντας την επούλωση. Αυτά δεν εμποδίζουν την έξοδο από τα μαλακά κόπρανα, αλλά βοηθούν στην καλύτερη αντιμετώπιση της διάρροιας. Το φυσικό γιαούρτι, το κεφίρ και το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση έχει επίσης το ίδιο όφελος για την εντερική υγεία. Ελέγξτε τα ονόματα μερικών προβιοτικών θεραπειών.
Τα φάρμακα για τη διακοπή της διάρροιας, όπως το Imosec, ενδείκνυνται μόνο μετά την 3η ημέρα σοβαρής διάρροιας ή σε περίπτωση διάρροιας με αίμα. Αυτή η φροντίδα είναι σημαντική επειδή όταν η δηλητηρίαση προκαλείται από έναν μολυσματικό παράγοντα, ο τρόπος εξάλειψης του οργανισμού είναι μέσω της διάρροιας, και με τη λήψη ενός φαρμάκου που κρατά το έντερο, ο ιός ή τα βακτήρια παραμένουν στο έντερο, κάνοντας το χειρότερο. κατάσταση.
Πότε πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια
Όταν παρουσιάζεται πυρετός και η διάρροια παραμένει ισχυρή, θα πρέπει να αναζητηθεί ιατρική βοήθεια το συντομότερο δυνατό για να διερευνηθεί η αιτία και να αρχίσει θεραπεία, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει τον ορό στη φλέβα και τα αντιβιοτικά. Ο γιατρός θα πρέπει να συμβουλεύεται αμέσως εάν είστε έγκυος ή αν το άρρωστο είναι ηλικιωμένος ή μωρό.
Δείτε τις πιο συνήθεις δηλητηριάσεις σε: 3 ασθένειες που προκαλούνται από μολυσμένα τρόφιμα.
