Όταν καταναλώνεται με τη μορφή χαρτοπολτού και χωρίς την προσθήκη σακχάρων, το açaí δεν παχαίνει και μπορεί ακόμη και να είναι μια καλή επιλογή για να προσθέσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί σε περίσσεια, διότι εάν συμβαίνει αυτό, θα οδηγήσει σε μεγάλη αύξηση της ποσότητας θερμίδων που καταναλώνονται, ευνοώντας την αύξηση βάρους. Επιπλέον, άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως γάλα σε σκόνη, σιρόπι γκουαράνα ή συμπυκνωμένο γάλα, για παράδειγμα, δεν πρέπει να προστίθενται στο açaí.
Έτσι, το açaí πρέπει να θεωρείται υγιής σύμμαχος στη διαδικασία απώλειας βάρους όταν χρησιμοποιείται σωστά. Αυτό συμβαίνει επειδή, εάν χρησιμοποιηθεί με τον σωστό τρόπο, το açaí βοηθά στη μείωση του αισθήματος της πείνας, βελτιώνει την εντερική λειτουργία και δίνει περισσότερη ενέργεια, κάτι που βοηθά στη διατήρηση της εστίασης στη διατροφή και το σχέδιο άσκησης.
Δείτε άλλα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση açaí.
Πίνακας διατροφικών πληροφοριών
Ο παρακάτω πίνακας περιλαμβάνει τη θρεπτική σύνθεση σε 100 g φυσικού αζα και χωρίς την προσθήκη άλλων συστατικών:
Ασβέστιο
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η θρεπτική σύνθεση του açaí μπορεί να ποικίλει, καθώς εξαρτάται από τις συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύχθηκε ο καρπός, καθώς και από τα συστατικά που μπορούν να προστεθούν στον κατεψυγμένο πολτό.
5 επιλογές υγιεινής συνταγής
Μερικές επιλογές υγιεινής συνταγής για τη χρήση του açaí είναι:
1. Açaí με granola στο μπολ
Συστατικά:
- 200 γραμμάρια πολτού açaí έτοιμα για κατανάλωση
- 100 ml σιροπιού γκουαράνα
- 100 ml νερού
- 1 νάνος μπανάνα
- 1 κουτάλι granola
Τρόπος προετοιμασίας:
Χτυπάμε το açaí, το guaraná και την μπανάνα σε ένα μπλέντερ μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο και πάρτε αμέσως μετά ή διατηρήστε το έτοιμο μείγμα αποθηκευμένο στον καταψύκτη ή τον καταψύκτη για να το καταναλώσετε σε άλλη στιγμή.
Μπορείτε να βρείτε έτοιμο granola στην αγορά, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας μείγμα στο σπίτι με βρώμη, σταφίδες, σουσάμι, ξηρούς καρπούς και λιναρόσπορους, για παράδειγμα. Δείτε μια απίστευτη συνταγή για ελαφριά granola.
2. Κούνημα γάλακτος Açaí
Συστατικά:
- 250 g πολτού açaí έτοιμο για κατανάλωση
- 1 φλιτζάνι γάλα αγελάδας ή αμυγδάλου ή 200 γραμμάρια ελληνικού γιαουρτιού
Τρόπος προετοιμασίας:
Χτυπήστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και μετά πάρτε το. Αυτό το μείγμα είναι πολύ παχύ και όχι πολύ γλυκό και μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, 1 κουτάλι θρυμματισμένο paçoca.
3. Açaí με γιαούρτι και granola
Συστατικά:
- 150 g πολτού açaí έτοιμο για κατανάλωση
- 45 ml σιροπιού γκουαράνα
- 1 μπανάνα
- 1 κουτάλι μέλι
- 1 κουτάλι γιαούρτι
Τρόπος προετοιμασίας:
Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
4. Açaí με φράουλα και ξινή κρέμα
Συστατικά:
- 200 γραμμάρια πολτού açaí έτοιμα για κατανάλωση
- 60 ml σιροπιού γκουαράνα
- 1 μπανάνα
- 5 φράουλες
- 3 κουταλιές ξινή κρέμα
Τρόπος προετοιμασίας:
Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
Ήταν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες;
ναι όχι
Η γνώμη σας είναι σημαντική! Γράψτε εδώ πώς μπορούμε να βελτιώσουμε το κείμενό μας:
Καμιά ερώτηση? Κάντε κλικ εδώ για να απαντήσετε.
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο στο οποίο θέλετε να λάβετε απάντηση:
Ελέγξτε το email επιβεβαίωσης που σας στείλαμε.
Το όνομα σου:
Λόγος επίσκεψης:
--- Επιλέξτε τον λόγο σας --- Ασθένεια Ζήστε καλύτερα Βοηθήστε ένα άλλο άτομο Κερδίστε γνώσεις
Είστε επαγγελματίας υγείας;
ΌχιΦυσιοθεραπευτήςΦαρμακευτική ΝοσοκόμαΔιατροφολόγοςΒιοϊατρικήΦυσιοθεραπευτήςΜποιούςΆλλος
